KAS YRA TAS AVOKADAS?

Avokadas – tai senovinio medžio, kurio mokslinis pavadinimas yra PERSEA AMERICANA, vaisius. Visame pasaulyje jisai vertinimas dėl jo didelės maistinės. Avokadas yra labai populiarus tarp sveiko maisto mėgėjų, dažnai jį vadina «superfood» dėl jo naudos sveikatai. Yra keltes avokado veislių, kurios skiriasi spalva, skoniu ir svoriu. Avokado gimtinė uta Centrinė Amerika ir Meksika. Dažnai žmonės painioja avokado apibrėžimą: vizualiai jisai panašus į riešutą, cheminės sudėties ir skonio požiūri jisai panašus į daržovę, tačiau avokadas yra vaisius.  

KODĖL AVOKADAS SVEIKAS PRODUKTAS

Vaisius turi daugybę privalumų:

turi daug kalio;

turi labai daug sveikų riebalų;

turiningas skaidulinėmis medžiagomis;

mažina cholesterolio lygį;

didina lytinį traukimą;

MAISTINĖ VERTĖ(100g):

160 kcal

72 g vandens

14 g riebalų

2 g baltymų

8,5 g angliavandenių

VITAMINŲ KIEKIS(%dieninės normos):

vitaminas K – 26%;

folio rūgštis – 20%;

vitaminas C – 17%;

vitaminas B5 – 14%;

vitaminas B5 – 13%;

vitaminas E – 10%;

kalio – 14%;

AVOKADO MINUSAI

Nepaisant to, ka avokadas turi daug naudingų savybių, avokada reikia vartoti saikingai. Didelis avokado kiekis gali sukelti alergiją. Jej ketinate išbandygti avokadą pirmą kartą, pradėkite nuo mažos porcijos. Vaiso žievelė ir kauliukas yra nuodingi, tad jų valgyti negalima.