Sriubos

Klasikinė žuvienė

Klasikinė žuvienė

REIKĖS: 1 kg lašišos 3 didelių bulvių 150 g morkų 150 g svogūnų 4 laurų lapų 1 l grietinėlės 2 saldžiųjų paprikų 2 vidutinio dydžio pomidorų druskos ir pipirų pagal skonį žalumynų pagal skonį GAMINIMO EIGA: Gerai praplaukite lašišą, jeigu reikia nuvalykite nuo žvynų...

Okroška – tradicinė rusiška šalta sriuba

Okroška – tradicinė rusiška šalta sriuba

REIKĖS: 350 g virtos dešros 4 išvirtų kiaušinių 3 agurkų 4 išvirtų bulvių 10 ridikų 1 ryšulio svogūno lakštų 3 šakelių krapų 250 grietinės garstyčių pagal skonį 2 l kefyro 2 % 0,5 citrinos GAMINIMO EIGA: Kiaušinius ir bulves supjaustykite kubikėliais. Žalumynus...

Vištienos sriuba

1 dėžutė konservų „Virta višta“, 1 morka, 1 svogūnas, 1 šaukštas sviesto, 0,5 stiklinės ryžių. Konservų dėžutę pašildyti, nupilti sultinį, atskiesti -vandeniu. Įdėti smulkiai sutarkuotą morką, pakepintą svogūną. Pavirinus suberti ryžius arba makaronus. Išvirti. Į...

Mėsos šiupinys

4 rauginti agurkai, 2 svogūnai, 2 šaukštai pomidorų tyrės, 3 šaukštai sviesto, 100 g dešros, 100 g rūkyto kumpio, 150 g konservų „Liežuvis drebučiuose“ arba „Troškinti inkstai“, sultinio, 0,5 stiklinės grietinės. Smulkiai supjaustytus svogūnus pakepinti svieste,...

Pertrinta daržovių sriuba

1 dėžutė konservų „Troškinta jautiena“, 1 svogūnas, 1 morka, 2 šaukštai sviesto, 250 g bulvių, 250 g kopūstų, 1 stiklainis konservuotų žirnelių, 1 šaukštas miltų, 1 litras vandens, 1 litras pieno, druskos.   Svogūnus ir morkas stambiai sutarkuoti, pakepinti...

Daržovių sriuba

1 dėžutė konservų „Troškinta jautiena“, 500 g daržovių, 2 litrai vandens, 1 šaukštas sviesto. Konservų dėžutę pakaitinti. Sultinį bei riebalus nuo konservų nupilti į paruoštą kopūstų, barškėlių, pupelių ar bulvių sriubą. Mėsą sudėti į lėkštes, paduodant į stalą....

Dešros sriuba

2 litrai sultinio, 2 svogūnai, 2 riekutės duonos, 1 šaukštas sviesto, 50 g lašinukų, 250 g kraujinės dešros, druskos. Sultinyje išvirti pakepintas riebaluose duonos riekutes ir smulkiai supjaustytus svogūnus. Pertrinti per sietelį. Keptuvėje paspirginti lašinukus,...

Salierų sriuba su dešra

2 salierai, 300 g bulvių, 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas miltų, 250 g arbatinės dešros, druskos, 1 stiklinė grietinės. Salierus nulupti ir, smulkiai supjausčius, patroškinti su sviestu. Sudėti kubeliais supjaustytas bulves, užpilti vandeniu ir virti 30 min. Baigiant...

Pertrinta bulvių sriuba su dešra

2 litrai sultinio, 500 g bulvių, 2 svogūnai, 300 g dešros, Į sultinį sudėti smulkiai supjaustytas bulves, svogūnus ir prieskonines žoles. Išvirus pertrinti ir dar sykį užvirinti. Kraujinę dešrą (zelcą) supjaustyti kubeliais, sudėti į sriubą ir 10 min. pavirinti....

Rūgštynių sriuba su rūkyta mėsa

300 g rūkytos mėsos, 200 g rūgštynių, 1 svogūnas, 1 morka, 1 petražolė, lauro lapelis, pipirų, 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas miltų, 0,5 stiklinės grietinės, 3 virti kiaušiniai, 2,5 litro vandens. Rūkytą mėsą nuplauti ir su daržovėmis morka, salieru ir petražole...

Žirnienė su rūkyta mėsa

300 g žirnių, 250 g morkų, petražolių, salierų, 200 g rūkytos šoninės, 1,5 litro vandens, 1 svogūnas, 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas miltų, 1 skiltelė česnako. Žirnius nuplauti ir iš vakaro pamerkti virintame vandenyje (virintame vandenyje mažiau kalkių, ir žirniai...

Šviežių kopūstų sriuba

500 g rūkytos mėsos, 1 kopūsto gūžė, 1 morka, 1 svogūnas, 1 petražolės šaknis, 2 šaukštai pomidorų tyrės, lauro lapelis, pipirų, 0,5 šaukšto miltų, 0,5 šaukšto sviesto, 0,5 stiklinės grietinės, 3,5 litro vandens, Mėsą gerai nuplauti, užpilti šaltu vandeniu, sudėti...

Lietuviški barščiai

500 g rūkytos mėsos, 3 burokėliai, 100 g prieskoninių daržovių (morkų, saliero), 1 svogūnas, 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas miltų, 1 lauro lapelis, 10 pipirų, 3,5 litro vandens. Rūkytą mėsą nuplauti, sudėti į puodą, užpilti šaltu vandeniu, sudėti sutarkuotas...

Itališka minestronė sriuba

Itališka minestronė sriuba

REIKĖS: 3/4 stiklinės mažų makaronų 400 g konservuotų baltųjų pupelių, puse skysčio nupilkite, o kitą palikite 220 g konservuotų kukurūzų, skystį nupilkite 400 g konservuotų pomidorų 400 g konservuotų žaliųjų pupelių 1 valg. šaukš. aliejaus 2 valg. šaukš. pomidorų...

Sriuba su šonine ir lęšiais

Sriuba su šonine ir lęšiais

*4 porcijos REIKĖS: 350 g šoninės, supjaustytos gabaliukais po 2 cm 2 skardinių po 425 g konservuotų lęšių 90 g sviesto 2 supjaustytų salierų 2 ropių supjaustytų gabaliukais po 2,5 cm 2 supjaustytų morkų 1 rausvojo supjaustyto svogūno 2 valg. šaukš. miltų pusės bageto...

Sriuba-piurė iš cukinijų su baziliku

Sriuba-piurė iš cukinijų su baziliku

*4-6 porcijos REIKĖS: 2 stiklinių supjaustytų cukinijų 2 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus + papildomai, kad nupurkšti 1 stiklinės smulkinto svogūno 1 stiklinės nuluptų, supjaustytų bulvių 3-4 šviežių čiobrelio šakelių 1 česnako dantuko 3,5 stiklinės daržovių sultinio ...

Sriuba su višta «Superfood»

Sriuba su višta «Superfood»

*4 porcijos REIKĖS: 2 valg. šaukš. kokosų sviesto 7 cm imbiero šaknies 4 česnako dantukų 1 didelės ropės (apie 280 g), supjaustyt1 gabaliukais po 1 cm 2 stiklinių supjaustytų keil kopūstų 2 arbat. šaukš. Maltų čiberžolių  4 stiklinių vištienos sultinio 1 skardinė...

Pomidorų sriuba

Pomidorų sriuba

*6-8 porcijos REIKĖS: 2 skardinių konservuotų pomidorų 1,4 l pomidorų sulčių 1 svogūno 80 g sviesto 3-6 valg. šaukš. cukraus 2 kubikėlių vištienos sultinio 300 ml riebios grietinėlės 30 G šviežio baziliko 30 g šviežių petražolių GAMINIMO EIGA: Svogūną supjaustykite...

Rusiška sriuba «Solianka»

Rusiška sriuba «Solianka»

REIKĖS: 1,5 kg mėsos su kaulu (kiaulienos, jautienos, vištienos) 2,5 l vandens 1/2 arbat. šaukš. druskos 1 valg. šaukš. perlinių kruopų 1 valg. šaukš. ryžių 1 valg. šaukš. grikių 1 svogūno 2 marinatų agurkų 1 valg. šaukš. pomidorų padažo  150 ml agurkų marinato 2-3...

Lęšių sriuba

Lęšių sriuba

REIKĖS: 250 g lęšių 1 svogūno 1 morkos 200 g šoninės «BEKONAS» 30 ml alyvuogių aliejaus 2 dantukų česnako 2 aitriujų paprikų 1 arbat. šaukš. ciberžolių 1 arbat. šaukš. kmynų 1.25 l sultinio(nėra svarbu koks, gali būti vištienos, mėsos arba tiesiog vanduo) GAMINIMO...

Šaltibarščiai

Šaltibarščiai

REIKĖS: 2 virtų burokų 5 virtų kiaušinių 4 agurkų 1 žalio svogūno 1 krapų 350 g riebios grietinės 1 l mineralinio negazuoto vandens 2 arbor. šaukš. Citrinų sulčių druskos ir pipiro pagal skonį GAMINIMO EIGA: Virtus burokus nuvalyti nuo žievės ir sutarkuoti burokų...

Čili sriuba

Čili sriuba

REIKĖS: 500 g jautienos faršo 2 svogūnai 2 galvutės česnako 1 čili pipirai 2 arb. šaukš. malto pipiro 1 arb. šaukš. cukraus 1 pomidoras 1 morka 2 valg. šaukš. tomatų padažo 1 skard. konservuotų pupelių 1 arb. šaukš. tmino 1 arb. šaukš. saldžios paprikos 4 valg. šaukš....

Rūgštynių sriuba

Rūgštynių sriuba

REIKĖS: 1 didelės saujos rūgštynių 1,5 litros vandens 3 bulvių 200 gramų rūkytos šoninės 1 morkos 1 svogūno 1 stiklinės grietinės pipirų, druskos, lauro lapų GAMINIMO EIGA: Iš rūkytos mėsos, morkos ir svogūno išverdamas sultinys. Jis nukošiamas, išimama mėsa. Sudedame...

Trinta pievagrybių sriuba

Trinta pievagrybių sriuba

Ingredientai 400 gramų pievagrybių 2 morkos 4 vidutinės bulvės 1 mažas raudonas svogūnas 4 česnako skiltelės druskos,pipirų ir kitų norimų prieskonių pagal skonį grietinėlės GAMINIMO EIGA: Bulves sudedame į sūdytą vandenį ir užkaičiame puodą. Įkaitiname keptuvę su...