Troškinys

Troškinta jautiena su dešrelėmis

700 g jautienos mėsos be kaulo (šlaunies), 3-4 dešrelės, 2 šaukštai sviesto, 1 svogūnas, 100 g prieskoninių daržovių, 1 arbatinis šaukštelis miltų, pipirų, lauro lapelis. Prieskonines daržoves ir svogūną smulkiai supjaustyti ir pakepinti „riebaluose. Jautieną mėsą...

Rūkytos mėsos ir pupelių šutinys

250 g pupelių, 125 g perlinių kruopų, 300 g rūkytos nugarinės ar šoninės, druskos, 1 svogūnas, pipirų, acto, cukraus. Pupeles iš vakaro pamerkti. Rūkytą nugarinę arba šoninę supjaustyti riekutėmis. Perlines kruopas nuplauti. Į puodą sluoksniais dėti rūkytą mėsą,...

Šutinys su rūkyta mėsa

1,5 ką įvairių daržovių, 300 g rūkytos šoninės, 2 litrai vandens, druskos, pipirų. Rūkytą mėsą nuplauti, užpilti verdančiu vandeniu, virti 30 min. Daržoves nuvalyti, susmulkinti, sudėti prie verdančios mėsos, pasūdyti, įberti pipirų ir pamažu virti, kol suminkštės....

Troškinta vištiena su konservuota citrina

Troškinta vištiena su konservuota citrina

REIKĖS: 4 vištienos blauzdeles ir šlauneles 1 stiklinės ryžių 1 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 1 valg. šaukš. sviesto 1 saldžios paprikos, plonai supjaustytos 1 svogūno, smulkiai supjaustyto 1 česnako skiltelės, smulkiai supjaustytos 0,5 stiklinės sauso baltojo vyno...

Sviestinė vištiena

Sviestinė vištiena

REIKĖS: 500 g vištienos šlaunų be kaulų ir odos 2 valg. šaikš. augalinio aliejaus 1 didelio susmulkinto svogūno 3 susmulkintų česnako skiltelių 1 žalios saldžios susmulkintos paprikos 1 sutarkuoto nykščio dydžio imbiero 2 valg. šaikš. garam masala prieskonių 3 valg....

Gratenas su brokoliais

Gratenas su brokoliais

*4-6 porcijos REIKĖS: 1/4 stiklinės sviesto + nutepti kepimo formą 3 valg. šaukš. miltų 1,5 stiklinės pieno 1,5 arbat. šaukš druskos 0,9 kg brokkoli 1 stiklinės tarkuoto čėderio sūrio Žiupsnelio muskatinio riešuto 0,5 stiklinės šviežių duonos trupinių GAMINIMO EIGA:...

Makaronai su vištiena vienoje keptuvėje

Makaronai su vištiena vienoje keptuvėje

*4-6 porcijos REIKĖS: 340 g makaronų penne 450 g vištienos be odos ir kaulų, supjaustytos gabaliukasi po 2,5 cm 2 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 2,5 arbat. šaukš. CAJUN prieskonių 2 saldžių paprikų, supjaustytų gabaliukais po 0,5 cm 1 svogūno smulkiai supjaustyto 2...

Lęšiai su kiaušiniu

Lęšiai su kiaušiniu

 *4 porcijos REIKĖS: 3 valg. šaukš. sviesto 2 svogūnų, smulkiai supjaustytų  3 salierų, smulkiai supjaustytų 3 šakelės čiobrelių 1/4 stiklinės raudono vyno acto 1,5 arbat. šaukš. cukraus  1 skardinės pomidorų 1 skardinės konservuotų lęšių 2 arbat. šaukš. garstyčių 2...

Bolivines balandos su vištienos gabaliukais

Bolivines balandos su vištienos gabaliukais

*2porcijos REIKĖS: 1 vištienos krutinėlės 250 g brokolių 250 g moliūgų 100 g morkų 1 cukinijos 3/4 arbat. šaukš. džiovintų česnakų 3 valg. šaukš. + 2 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 2 stiklinių vištienos sultinio 1 stiklinės praplautų bolivinių balandų PADAŽUI: 80 ml...

Risotto su pesto padažu

Risotto su pesto padažu

REIKĖS: 1 svogūno 2 dantukų česnako 200 g ryžių skirtų risotto 1 l daržovių sultinio 300 g vynuogynių pomidorų pesto padažo GAMINIMO EIGA: Perpjaukite pomidorus per pusę. Nutepkite kepimo skardą aliejumi, sudėkite pomidorų puseles viduriuku į viršų, paberkite druska...

Grikiai su grybais orkaitėje

Grikiai su grybais orkaitėje

REIKĖS: 150 g grikių 20 g džiovintų grybų parmezano 1 svogūno druskos pagal skonį GAMINIMO EIGA: *grybų užmirkyti nereikia. Įkaitinti orkaitę iki 190 laipsnių. Smulkiai supjaustyti svogūną ir apkepti ant sviesto puode vidutinio dydžio (kuris galima naudoti ir...

Troškinys su vištiena ir daržovėm

Troškinys su vištiena ir daržovėm

REIKĖS: 450 g vištienos 300 g pievagrybių 200 g šaldytų ankštinių pupelių 200 g šaldytų žaliųjų žirnelių 250 g šaldytų brokolių 1 svogūno 1 morkos 1 arbat. šaukš. druskos mėgstamiausių priskonių 1 stiklinė (250ml) - vandens GAMINIMO EIGA: Supjaustyti vištieną,...