Velykiniai patiekalai

Citrinų keksas su imbieru

Citrinų keksas su imbieru

REIKĖS: 2 kiaušinių 2 citrinų žievės 150 g miltų 50 g imbiero 2 citrinų sulčių 150 g grietinėlės 35% 1,5 arbat. šaukš. kepimo miltelių 75 g sviesto 100 g rudojo cukraus GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Minkštą sviestą suplakite su cukrumi, kad...

Gratenas su brokoliais

Gratenas su brokoliais

*4-6 porcijos REIKĖS: 1/4 stiklinės sviesto + nutepti kepimo formą 3 valg. šaukš. miltų 1,5 stiklinės pieno 1,5 arbat. šaukš druskos 0,9 kg brokkoli 1 stiklinės tarkuoto čėderio sūrio Žiupsnelio muskatinio riešuto 0,5 stiklinės šviežių duonos trupinių GAMINIMO EIGA:...

Žuvies marinavimo prieskoniai

Žuvies marinavimo prieskoniai

REIKĖS: 3 valg. šaukš. čili pipiro miltelių 1 arbat. šaukš. cinamono 1 arbat. šaukš. kmyno 1 arbat. šaukš. druskos 1 arbat. šaukš. rudo cukraus 1/2 arbat. šaukš. juodu pipirų GAMINIMO EIGA: Visus prieskonius sumaišykite indelyje. Sudėkite į stiklinį su dangčiu....

Lašiša su daržovėm 

Lašiša su daržovėm 

*2 porcijos REIKĖS: 2 lašišos gabalų po 170 g 1 žalios saldžios paprikos 2 stiklinių vynuoginių pomidorų 2 arbat. šaukš. alyvuogių aliejaus 2 arbat. šaukš.sausų žuvies prieskonių be druskos 1,5 stiklinės šviežių arba šaldytų kukurūzų 2 valg. šaukš. sūrio gabaliukų 1...

Ananasai ant grilio

Ananasai ant grilio

REIKĖS: 1 sunkusio ananaso, nulupto ir supjaustyto į 8-10 dalių 1/4 stiklinės medaus alyvuogių aliejaus GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite grilį. Kai grills įkais nutepkite ananaso gabaliukus alyvuogių aliejumi ir padėkite ant grotelių. Kepkite 6-8 min. Sudėkite ant...

Kreminis tortas be kepimo

Kreminis tortas be kepimo

REIKĖS: alyvuogių aliejaus nutepti skardą 200 g sausainių be skonio 80 g sviesto 250 g šokoladinių kiaušinių 400 g  kreminio sūrio 150 g cukrinės pudros 1 arbat. šaukšt. vanilės 400 g grietinėlės 36% GAMINIMO EIGA: Nutepkite aliejumi torto kepimo formą 20 cm....

Užkepti saldus svogūnai 

Užkepti saldus svogūnai 

*4 porcijos REIKĖS: 2 svogūnų  1/2 stiklinės tarkuoto kietojo sūrio 3 valg. šaukš. vorčesterio padažo 2 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 1/4 stiklinės vandens 1 stiklinės salotų skrebučių 1 arbat. Šaukš. Petražolių GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių....

Kepta lašiša orkaitėje su salotom

Kepta lašiša orkaitėje su salotom

*4 porcijos REIKĖS: 340 g lašišos filė supjaustytos į 4 dalis apkeptų migdolų salotų (receptas žemiau) druskos pagal skonį pipiro pagal skonį užkeptos daržovės (jeigu norite) apkeptų migdolų salotom reikės 1 svogūno 1 valg. šaukš. raudono vyno acto 2 valg. šaukš....

Trys greiti užkandžiai

Trys greiti užkandžiai

  Aštrios alyvuogės. Pakaitinkite 1/3 stiklinės alyvuogių aliejaus, 10 g citrinos ir 10 g apelsino žievės, 1/4 arbat. šaukš. raudonosios paprikos ir 1 susmulkintą česnako dantuką. Imaišikyte įvairių rūšių alyvuogių ir keletą rozmarino šakelių.   Kepti...

Olandiškas padažas su mėtom

Olandiškas padažas su mėtom

*6 porcijos REIKĖS: 3 valg. šaukš. balto vyno acto 1/2 arbat. šaukš. maltos kalėndros  6 kiaušinio trynių 175 ml alyvuogių aliejaus 2 valg. šaukš. smulkintų mėtos lapų  1/2 citrinos sulčių druskos ir pipiro pagal skonį GAMINIMO EIGA: Į mažą dubenį įpilkite actą,...

Užkepti smidrai

Užkepti smidrai

*4 porcijos REIKĖS: 450 g smidrų 1 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus druskos ir pipiro pagal skonį GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Nupjaukite sausus galus nuo smidrų ir sudėkite juos ant kepimo skardos. Nupurkšite alyvuogių aliejumi, paberkite...

Užkeptos morkos

Užkeptos morkos

*6 porcijos REIKĖS: 12 morkų 3 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 1 ir 1/4 arbat. šaukš. druskos 0,5 arbat. šaukš. pipiro 2 valg. šaukš. Smulkintų krapų arba petražolių GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Supjaustykite morką gabaliukais po 4 cm. Inde...

Salotos su pupelėmis ir tūnu

Salotos su pupelėmis ir tūnu

*4 porcijos REIKĖS: 425 g konservuotų pupelių(praplaukite) 180 g tūno alyvuogių aliejuje (nupilkite ir pradžiovinkite) 2 valg. šaukš. citrinų sulčių 1 valg. šaukš. kaparių (pradžiovintų ir supjaustytų) 1 arbat. šaukš. garstyčių 1/4 stiklinės alyvuogių aliejaus 2...

Fajita su vištiena

Fajita su vištiena

REIKĖS: 1 valg. šaukš. čili miltelių  450 g saldžių paprikų, nuvalytų ir perpjautų per pusę  1 svogūno, plonai supjaustyto 2 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 0,7 kg vištienos krutinėlės be odos 1 žaliosios citrinos sulčių + porą gabaliukų papuošti 8 tortilijų 2 valg....

Vištiena su avinžirniais 

Vištiena su avinžirniais 

REIKĖS: 4 vištienos šlaunelių su oda ir kaulu 1 citrinos, plonai supjaustytos 1/4 arbat. šaukš. čili miltelių 1/4 arbat. šaukš. maltos ziros 1/4 arbat. šaukš. berbere prieskonių 1 skardinės konservuotų avinžirnių 4 vidutinių morkų, plonai supjaustytų 3 valg. šaukš....

Dešrelės su daržovėmis orkaitėje

Dešrelės su daržovėmis orkaitėje

REIKĖS: 450 g briuselinių kopūstų 3 pastarnokai, supjaustyti 0,5 cm storiu 3 batatų, supjaustytu gabaliukais 2 raudonų svogūnų, perpjautų į 4 dalis 3 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 0,5 arbat. šaukš. šalavijų žiupsnelis druskos ir pipirų 12 žalių itališkų dešrelių...

Įdarytos paprikos

Įdarytos paprikos

*6 porcijos REIKĖS: 6 saldžių paprikų 4 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 220 g jautienos faršo 1 svogūno, smulkiai supjaustyto 2 česnako dantukų, smulkiai supjaustytų 1 vidutinio dydžio cukinijos, supjaustytos smulkiais kubikėliais 4 pomidorų be žievės, smulkiai...

Batatai orkaitėje

Batatai orkaitėje

*4 porcijos REIKĖS: 1 kg batatų, supjaustytų 2,5 cm apskritimais 60 g sviesto, supjaustyto gabaliukais 2 arbat. šaukš. šviežių, smulkintų šalavijų 2 arbat. šaukš. šviežių, smulkintų čiobrelių 1,5 stiklinės vištienos sultinio medaus papuošti GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite...

Fritata su lašiša

Fritata su lašiša

REIKĖS: 8 baltymų 125 ml grietinėlės 170 g sūdytos lašišos citrinos žievės 0.5 arbat. šaukš. druskos 0,5 arbat. šaukš. Pipiro 2 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 60 g gražgarsčių 1 česnako dantuko GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Išplakite...

Kotletukai iš kalakutienos

Kotletukai iš kalakutienos

REIKĖS: 500 g kalakutienos šlaunelių be kaulo pusę svogūno 1 kiaušinio 1,5 valg. šaukš. Miltų druskos ir pipirų pagal skonį kalendros pagal skonį prieskonių charčio suneli pagal skonį GAMINIMO EIGA: Mėsą smulkiai supjaustykite, sumaišykite su visais prieskoniais ir...

Trys receptai salotų su kiaušiniais

Trys receptai salotų su kiaušiniais

Salotos su kiaušiniais, alyvuogėm, ridikais ir žiediniais kopūstais. REIKĖS: 2 kiaušinių 400 g žiedinių kopūstų 1 morkos 2-3 marinuotų agurkų 1 salieros 8-10 ridikų 7-8 alyvuogių be kauliukų 2-3 svogūno laiškų 100 g majonezo 1 valg. šaukš. Garstyčių druskos ir pipirų...

Švediški kukuliai

Švediški kukuliai

REIKĖS: 1 gabaliuko šviežios duonos 250 g maltos jautienos 250 g maltos kiaulienos 1 kiaušinio 1 arbat. šaukš. itališkų prieskonių druskos pagal skonį pipiro pagal skonį 1/8 arbat. šaukš. muskato GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaite iki 200 laipsnių. Kepimo skardą...

Oreo rutuliukai

Oreo rutuliukai

REIKĖS: 425 g sausainių «Oreo» 120 ml tepamojo sūrio «Philadelphia» 200 g baltojo šokolado GAMINIMO EIGA: Smulkintuvu susmulkinkite oreo. Oreo trupinukus sumaišykite su sūriu, kad gautųsi vientisa masė.  Susukite iš gautos masės susukite rutuliukus ir sudėkite ant...

Klasikinis „Cobbler“ pyragas

Klasikinis „Cobbler“ pyragas

REIKĖS: 5 stiklinių šviežių vyšnių be kauliukų 160 g miltų 200 g cukraus 1 arbat. šaukš. kepimo miltelių   1/4 stiklinės pasukų 1 kiušinio 2 valg.šaukš. aliejaus 1 arbat. šaukš. vanilės ekstrakto GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Lengvai nutepkite...

Žuvis su daržovėmis

Žuvis su daržovėmis

REIKĖS: 1 žuvies 1 bulvės 1 pomidoro 1 česnako dantuko 10 g karpų 1 lauro lapo prieskonių pagal skonį druskos pagal skonį pipiro pagal skonį GAMINIMO EIGA: Žuvį perpjauti per pusę įstrižai, bet ne iki galo. Žuvį paberti druska, prieskoniais ir pastatyti į šaldytuvą 15...

Pesto padažas

Pesto padažas

REIKĖS: 3-4 česnako dantukų poros baziliko lapų 40 g kedrinių pinijų 100 g alyvuogių aliejaus 70 g parmezano žiupsenelis jūros druskos GAMINIMO EIGA: Alyvuogių aliejų, baziliką, česnaką, kedrines pinijas ir tarkuotą parmezaną sudėti į smulkintuvą ir viską gerai...

Bruknių padažas prie mėsos

Bruknių padažas prie mėsos

REIKĖS: 200 g bruknių 100 g cukraus 1 citrinos 7 cm imbiero šaknies 1 arbat. šaukš.  cinamono 1 arbat. šaukš. džiovintų žolelių GAMINIMO EIGA: Praplauname bruknes ir sudedame jas į puodą. Imbiero šaknį sutarkuojam maža tarka. Į puodą su bruknėmis sudedame imbiero...

Morkų pyragas

Morkų pyragas

REIKĖS: 180 g cukraus 130 g sviesto (82,5 % riebumo) 150 g morkų 1 arbat. šaukš. cinamono 1 arbat. šaukš. imbiero pudros 2 kiaušinių 1 trynio 165 g miltų 8 g kepimo miltelių 75 g pieno (2-3% riebumo) GAMINIMO EIGA: Į maišytuvo dubenį įberkite cukrų(90 g) ir...

Šiltos salotos su smidrais

Šiltos salotos su smidrais

REIKĖS: 70 g žaliųjų smidrų 1 vistas kiaušinis 1 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 1 valg. šaukš. maltų kalendrų 1 svogūnas ŠALOT 2-3 česnako dantukų 2 žalių svogūnų šakelių 1 valg. šaukš. Balto vyno acto 6 vynuoginių pomidorų druskos, pipiro pagal skonį GAMINIMO EIGA:...

Vištiena saldžiarūgščiame padaže

Vištiena saldžiarūgščiame padaže

REIKĖS: 500 g mėsos 120 g morkų 2 paprikas 2 česnako dantukų 2 cm imbiero 60 g sojų padažo 45 g ryžių acto 110 g vandens 40 g cukraus 25 g kukurūzų krakmolo aitriųjų paprikų pagal skonį GAMINIMO EIGA: Papriką supjaustykite vienodais kubikėliais. Morkas...

Salotos su lašiša

Salotos su lašiša

REIKĖS: 50 g lašišos 2 valg. šaukš. varškės sūrio 0,5 pomidoro 1/4 agurko 100 g saloto lapų alyvuogių aliejaus pagal skonį vinas citrinos gabaliukas druska ir prieskoniai pagar skonį GAMINIMO EIGA: Nuplauti salotas ir sudėti jas į lekštės dugną. Pomidorus ir agurkus...

Salotos „Tbilisi“

Salotos „Tbilisi“

REIKĖS: 250 g virtos jautienos 1 skardinė konservuotų pupelių 1 raudono svogūno 1 raudono pipiro 0,5 aštrios paprikos šviežios kalendros juodo malto pipiro pagal skonį 50 g graikinių riešutų 30 ml alyvuogių aliejaus 2 valg. šaukš. obuolinio acto druska pagal skonį...

Vištiena su svogūnu ir pomidorais

Vištiena su svogūnu ir pomidorais

REIKĖS: 500 g vištienos krutinėlės 1 svogūno 2 pomidorų 200 g kietojo sūrio 3 valg. šaukš. Majonezo druskos pagal skonį džiovintas česnakas pagal skonį raudonas maltas pipiras pagal skonį GMINIMO EIGA: Vištos krūtinėlę nuplauname, nusausiname popieriniu rankšluosčiu,...

Cukinijų laiveliai su faršu

Cukinijų laiveliai su faršu

REIKĖS: 4 jaunų cukinijų 400 g mėsos faršo 1 svogūno 2 pomidorų 200 g trinto sūrio druskos pagal skonį prieskonių pagal skonį aliejaus GAMINIMO EIGA: Cukinijas nuplauti, perpjauti perpus, išskobkite ir įtrinkite druską. Išskobtą minkštinimą pasmulkinkite ir apkepkite...