Cezario salotos

REIKĖS:

150 – 200 g virtos vištienos krutinėlės

3 – 4 lapai salotų „Iceberg“ arba pekinų kopūstų

100 – 150 g smulkiavaisiai pomidorai

70 g kieto sūrio

3 gabaliukai  šviesios duonos

3 arb. šaukš. alyvuogių aliejaus

50 g sviesto

3 skiltelės česnako

PADAŽUI:

2 3 arb. šaukš saldžių garstyčių

3 arb. šaukš. alyvuogių aliejaus

1/2 citrinos sulčių

GAMINIMO EIGA:

Išvirti vištienos krutinėlę (30-40 min). Duoną supjaustyti Jums norimais gabaliukais ir kepti orkaitėje 15-20 min, kartais pamaišant. Atvirtą vištieną supjaustyti gabaliukais (1-1,5 cm). Išlydit sviestą, apkepti česnaką, kai česnakas pageltonuos pašalinti jį ir ant sviesto apkepti vištieną. Salotų lapus nuplauti, supjaustyti ir sudėti į lėkštę. Iš viršaus padėti vištieną. Supjaustyti pomidorus ir sudėti į lėkštę. Sutarkuoti sūri ir padėti į lėkštę. Ir pačiam gale sudėti apkeptus duoniukus.

Kad pagaminti padažą reikia išspausti citriną, pridėti garstyčias ir alyvuogių aliejų į atskirą lėkštutę, viska išmaišyti ir užpilti salotas. Skanaus!

Užkepti obuoliai su cinamonu ir razinomis

Užkepti obuoliai su cinamonu ir razinomis

*4 porcijos REIKĖS: 4 didelių obuolių 1/4 stiklinės rudojo cukraus 1 arbat. šaukš. cinamono 1/4 stiklinės smulkintų pekano riešutų (nebūtina) 1/4 stiklinės smulkintų razinų 1 arbat. šaukš. sviesto 3/4 stiklinės virinto vandens GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki...

Makaronai su pomidorais, šonine ir kiaušiniu

Makaronai su pomidorais, šonine ir kiaušiniu

*4 porcijos REIKĖS: 2 valg. šaukš. acto 340 g spaghetti 140 g plonai supjaustytos šoninės     2 smulkiai supjaustytų česnako skiltelių 8 mažų pomidorų 4 didelių kiaušinių 1/2 stiklinės tarkuoto parmezano 1/2 stiklinės šviežio baziliko, suplėšyto gabaliukais pipiro ir...

Medaus ir garstyčių padažas

Medaus ir garstyčių padažas

REIKĖS: 45 g geltonųjų garstyčių 18 g rudųjų garstyčių  2 arbat. šaukš. neskaldytų juodųjų pipirų grūdelių 170 g vandens 110 g obuolių acto 1 arbat. šaukš. rudojo cukraus 3 arbat. šaukš. medaus 1/2 arbat. šaukš. džiovinto česnako 1/2 arbat. šaukš. džiovinto svogūno 2...

Šaltos salotos su žirneliais ir migdolais

Šaltos salotos su žirneliais ir migdolais

REIKĖS: 450 g šaldytų žirnelių 170 g apkeptų/rūkytų migdolų 1/2 stiklinės kapotų žaliųjų svogūnų 220 g kapotų vandens kaštonų 2/3 stiklinės majonezo  2 arbat. šaukš. kario miltelių druskos ir pipirų pagal skonį GAMINIMO EIGA: Nuplaukite migdolus ir...