Čili sriuba

REIKĖS:

500 g jautienos faršo

2 svogūnai

2 galvutės česnako

1 čili pipirai

2 arb. šaukš. malto pipiro

1 arb. šaukš. cukraus

1 pomidoras

1 morka

2 valg. šaukš. tomatų padažo

1 skard. konservuotų pupelių

1 arb. šaukš. tmino

1 arb. šaukš. saldžios paprikos

4 valg. šaukš. augalinis aliejus

1 l. vandens

GAMINIMO EIGA:

Svogūnus, česnaką ir faršą kepinti keptuvėje. Po to įdėti pomidorų padažą viska permaišyti ir įpilti 200 ml vandens ir vėl viską išmaišyti ir nuimti nuo ugnies. Morką, papriką ir pomidorus smulkiai supjaustyti. Į puodą sudėti daržoves ir apkepti ant aliejaus, pridedame prieskonius (jeigu yra noras galima pridėti savo norimų prieskonių). Viska išmaišome ir į puodą išpilame apkeptą faršą. Įpilti vandens, tiek, kad gautusi Jums reikiamo tirštumo. Paberti cukrumi ir  druska. Viską pavirti 10 min. Iš pupelių nupilti nereikiamą vandenį ir padėti jas į mūsų sriubą, supjaustyti labai smulkiai aštrų pipirą ir įdėti į mūsų sriubą. Dar pavirti 5 min ir nuimti nuo ugnies. Sriubą galima paduoti su šviežiais žalumynais (pvz. petražolės).

 

Šokoladinis pyragaitis „Lava cake“

Šokoladinis pyragaitis „Lava cake“

REIKĖS: 100 g sviesto 100 g juodojo šokolado 100 g šviesaus rudojo cukraus 3 dideli kiaušiniai 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto 50 g miltų grietinėlės / vanilinių ledų (patiekti su) GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 190C. Sviestą ir šokoladą sudėkite į karščiui...

Citrininė vištiena su parmezanu

Citrininė vištiena su parmezanu

REIKĖS: 4 vidutinio dydžio vištienos filė Aliejus kepimui 1 vidutinio dydžio kiaušinis 1 šaukštas itališkų žolelių prieskonių 3 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio 3 šaukštai džiūvėsėlių 1 šaukštelis pipirų 1 šaukštelis druskos 50 g sviesto 2 skiltelės česnako...

Kalėdinis skruzdelynas

Kalėdinis skruzdelynas

Skruzdelynui reikės: 4 kiaušinių 4 šaukštų grietinės 4 stiklinių miltų žiupsnelio druskos 1 šaukšto degtinės aliejaus kepti 1 stiklinės natūralaus medaus 200 gramų įvairių riešutų 4 šaukštų aguonų 4 šaukštų kokoso drožlių GAMINIMO EIGA: Kiaušinius, gretinę, druską ir...

Medaus tortas su šildančiais prieskoniais

Medaus tortas su šildančiais prieskoniais

24cm skersmens tortui REIKĖS: 100 gramų sviesto 1 stiklinės rudojo cukraus 1 šaukštelio kepimo miltelių 4 stiklinių miltų 2 kiaušinių 2 šaukštelių šildančių prieskonių (malto kardamono, cinamono, imbiero) žiupsnelio druskos Kremui reikės: 500 mililitrų riebios...