Gaspačio sriuba

REIKĖS:

1 kg geltonų pomidorų

1 didelės saldžios paprikos, perpjautas per pusę 

1 česnako skiltelės

1 svogūno

1 valg. šaukš. balto vyno acto

1 agurko be žievės perpjauto per pusę

1/4 stiklinės extra-virgin alyvuogių aliejaus

0,5 stiklinės baziliko lapų

GAMINIMO EIGA:

Įkaitinkite grilį arba ant vidutinio ugnies. Apkepkite pomidorus ir paprikos puselę apie 5 min. 

Sutrinkite apkeptas daržoves su česnaku, svogūnu, actu, druska, pipiru ir agurko pusele. Plakite, kol gausite vienalyte masę. Nestabdydami trintuvą supilkite alyvuogių aliejų. Gautą masę perpilkite į reikiamo dydžio puodą. Supjaustykite puselę agurko ir paprikos, sudėkite į puodą ir pastatykite į šaldytuvą nakčiai.

Sriubą paduokite pagardinus druska ir pipiru, baziliko lapais ir nupurkštu aliejumi.

Šokoladinis pyragaitis „Lava cake“

Šokoladinis pyragaitis „Lava cake“

REIKĖS: 100 g sviesto 100 g juodojo šokolado 100 g šviesaus rudojo cukraus 3 dideli kiaušiniai 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto 50 g miltų grietinėlės / vanilinių ledų (patiekti su) GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 190C. Sviestą ir šokoladą sudėkite į karščiui...

Citrininė vištiena su parmezanu

Citrininė vištiena su parmezanu

REIKĖS: 4 vidutinio dydžio vištienos filė Aliejus kepimui 1 vidutinio dydžio kiaušinis 1 šaukštas itališkų žolelių prieskonių 3 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio 3 šaukštai džiūvėsėlių 1 šaukštelis pipirų 1 šaukštelis druskos 50 g sviesto 2 skiltelės česnako...

Kalėdinis skruzdelynas

Kalėdinis skruzdelynas

Skruzdelynui reikės: 4 kiaušinių 4 šaukštų grietinės 4 stiklinių miltų žiupsnelio druskos 1 šaukšto degtinės aliejaus kepti 1 stiklinės natūralaus medaus 200 gramų įvairių riešutų 4 šaukštų aguonų 4 šaukštų kokoso drožlių GAMINIMO EIGA: Kiaušinius, gretinę, druską ir...

Medaus tortas su šildančiais prieskoniais

Medaus tortas su šildančiais prieskoniais

24cm skersmens tortui REIKĖS: 100 gramų sviesto 1 stiklinės rudojo cukraus 1 šaukštelio kepimo miltelių 4 stiklinių miltų 2 kiaušinių 2 šaukštelių šildančių prieskonių (malto kardamono, cinamono, imbiero) žiupsnelio druskos Kremui reikės: 500 mililitrų riebios...