Kalorijoms NE!

Dauguma mano, jog desertai yra kalorijų bombos, kurios kenkia figūrai ir geriau jų visai atsisakyti, ypač kai laikaisi dietos. Tačiau tai yra netiesa! Žinoma, egzistuoja tikrai labai riebių ir kaloringų desertų, bet reikia nepamiršti ir apie tuos, kurie yra natūralūs ir sveiki, bei turintys mažai kalorijų.
Vienas is sveikų ir naudingų desertų yra Tiramisu. Pagamintas pagal tradicinį receptą tiramisu yra kupinas kalio ir magnio dėl savo pagrindinės sudedamosios dalies – maskarponės sūrio. Desertas yra labai lengvas, beveik neturi riebalų, todėl yra lengvai virškinamas. Vis dėlto valgyti jį reikia su saiku, nes dėl maskarponės sūrio jis yra gana kaloringas skanėstas.
Dar vienas naudingas skanėstas – zefyras. Jis gaminamas iš vaisių tyrės, cukraus, baltymų ir želatinos. Tačiau rinktis zefyrus parduotuvėje reikia atidžiai, kad jie būtų be nenatūralių priedų.
Džiovinti vaisiai yra saldūs, nes jie kupini fruktozės ir gliukozės, be to yra labai naudingi organizmui. Juose išlieka visos naudingosios medžiagos ir vitaminai. O didžiausią naudą organizmui daro virškinimą gerinanti ląsteliena, kuri yra džiovintuose vaisiuose.
Dar vienas saldumynas – želė, ja galima mėgautis net laikantis dietos. Ji puikiai numalšina saldumynų norą, bet neprideda nereikalingų kilogramų, nekenkia organizmui, be to, yra ypač lengvai ir greitai paruošiama.

Maisto produktai, kuriuose nėra mėsos

Maisto produktai, kuriuose nėra mėsos

Kai žmogus nusprendžia tapti vegetaru, jis privalo atsisakyti gyvulinės kilmės produktų. Tačiau neretai atsitinka ir taip, jog žmogus net nenutuokia, jog tokius produktus valgo. Pristatysime keletą maisto produktų, kurie nėra laikomi vegetariškais, nors juose ir nėra...

Alergines reakcijas sukeliantys maisto produktai

Alergines reakcijas sukeliantys maisto produktai

Alergiją maistui dažniausiai sukelia vištų kiaušiniai, karvių pienas, kviečiai, sojos, žuvys, vėžiagyviai, riešutai. Dalis vaikų ir suaugusiųjų negali valgyti tam tikrų javų, daržovių ir vaisių. Kiekvienoje šalyje alergenai priklauso nuo mitybos įpročių, vartojamų...

Sulčių cheminė sudėtis

Sulčių cheminė sudėtis

Biochemikai nustatė, kad sultyse esama beveik visų svarbiausių medžiagų, reikalingų mūsų organizmui. Vandens jose yra 80-95 %. Tai nėra maisto produktas, bet sulčių vandens žmogaus organizmui itin reikia. Jis, kaip teigia mokslininkai, aktyvina skrandžio ir žarnyno...

Svarbiausios sulčių gaminimo taisyklės

Svarbiausios sulčių gaminimo taisyklės

Kad sultys būtų geros ir sektųsi darbas, reikia griežtai laikytis technologinių reikalavimų ir taisyklių. Vartoti tik tinkamą žaliavą. Geras sultys galima gauti tik iš žaliavos, kuri atitinka valstybinių standartų reikalavimus, t.y., tam tikros masės būdingos veislei...

Veganizmas – kas tai?

Veganizmas – kas tai?

Veganizmas plito pamažu: iš pradžių tapo populiarus vegetarizmo (tik mėsos produktų atsisakymo) propagavimas, vėliau bet kokių gyvūninės kilmės riebalų atsisakymas. Veganizmas yra laikomas ir mityba, kuomet maitinamasi vien augaliniu maistu ir gyvenimo būdu, nes šios...

Brangiausia pasaulio sriuba

Brangiausia pasaulio sriuba

Atrodo, jog pasaulio gurmanų nebeįmanoma nustebinti, tačiau yra vienas bet! Į vieną iš kainų rekordininkų pretenduoja kiniška sriuba „Buddha Jumps over the Wall“ („Budos šuolis per sieną). Jeigu norite paragauti šios sriubos, Jums nereiks vykti į Kiniją, šia sriuba...