250 g virto kumpio,
2 kiaušiniai,
1 šaukštas garstyčių,
2 šaukštai sviesto,
druskos.
Virtus kiaušinius nulupti ir kartu su kumpiu sumalti. Į gautą masę įdėti sviestą, garstyčias, druskos, pipirų ir gerai išsukti. Jei masė tiršta, įdėti porą šaukštų grietinės. Šį įdarą galima naudoti sklindžiams, kruopų bei bulvių apkepams, o taip pat sumuštiniams,