4 kiaušiniai,
200 g virto kumpio,
1 marinuotas agurkas,
0,5 litro sultinio,
druskos,
salotų.
Virtus kiaušinius nulupti, perpjauti per pusę. Kumpį ir marinuotą agurką supjaustyti kubeliais.
Paruošti stiprų mėsos sultinį-drebučius ir atšaldyti. Dalį sultinio supilti į šaltu vandeniu perpiltą formą ir padėti šaltai, kad sustingtų. Ant drebučių gražiai išdėstyti kiaušinių puseles ir užpilti likusiu sultiniu, sumaišytu su kumpiu ir agurku. Padėti šaltai, kad sustingtų. Lėkštę iškloti nuvalytais salotų lapais, ant jų išversti drebučius. Atskirai paduoti majonezą.