Makaronai su pesto iš brokolių

REIKĖS:

300 g brokolių

300 g makaronų

1 valg. šaukš. kedro riešutų 

1 baziliko šakelės

1 česnako skiltelės

2 valg. šaukš. tarkuoto parmezano

1 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus

50 g rūkytos supjaustytos pankette

200 g vynuoginių pomidorų supjaustytų per pusę

GAMINIMO EIGA:

Išvirkite brokolius. Vandenyje, kuriame virėte brokolius išvirkite makaronus vadovaudamiesi instrukcija ant pakuotės.  

Virtuvinių kombainų iki vientisos masės sumalkite brokolius, kedro riešutus, baziliką, česnaką, parmezaną ir aliejų. Pagardinkite trupučiu druskos ir pipiro. 

Įkaitinkite keptuvę ant vidutines ugnies ir apkepkite pancetta 2 minutes. Įberkite pomidorus ir troškinkite kol pomidorai suminkštės. Į keptuvę sudėkite makaronus, pesto padažą ir gerai viską išmaišykite. 

Česnakinė duona 

Česnakinė duona 

REIKĖS: 1 prancūziško batono 110 g sviesto(kambario temperatūros) 2 česnako skiltelių, pertrintu su žiupsneliu druskos ir alyvuogių aliejumi iki pastos konsistencijos 2 valg. šaukš. šviežių pakapotų petražolių 2 valg. šaukš. šviežių pakapotų bazilikų Alyvuogių...

Mėlynojo sūrio padažas

Mėlynojo sūrio padažas

REIKĖS: 1,5 stiklinės grietinės 3/4 stiklinės majonezo  220 g mėlynojo sūrio  Vorčesterio padažo druskos GAMINIMO EIGA: Suplakite maišytuve greitinę, majonezą ir sūrį. Pagal skonį įberkite druskos ir vorčesterio padažo.

Sangrija su gervuogėmis ir mėlynėmis

Sangrija su gervuogėmis ir mėlynėmis

REIKĖS: 750 ml raudono vyno 1 stiklinės cukraus 1 stiklinės likerio iš aviečių 1 stiklinės degtinės su uogų skonių 1 stiklinės gazuoto vandens 0,5 stiklinės šviežių citrinų sulčių 170 g gervuogių 170 g mėlynių GAMINIMO EIGA: Sirupui pagaminti reikia nedideliame puode...

Kukurūzų duona

Kukurūzų duona

REIKĖS: 1,5 stiklinės kukurūzų miltų 1/4 stiklinės miltų 2 valg. šaukš. cukraus 1 arbat. šaukš. tešlos miltelių 0,5 arbat. šaukš. sodos 1/4 arbat. šaukš. druskos 1 stiklinės pieno 1 stiklinės grietinės 2 valg. šaukš. išlydyto sviesto 1 didelio kiaušinio 1 stiklinės...

Itališka minestronė sriuba

Itališka minestronė sriuba

REIKĖS: 3/4 stiklinės mažų makaronų 400 g konservuotų baltųjų pupelių, puse skysčio nupilkite, o kitą palikite 220 g konservuotų kukurūzų, skystį nupilkite 400 g konservuotų pomidorų 400 g konservuotų žaliųjų pupelių 1 valg. šaukš. aliejaus 2 valg. šaukš. pomidorų...