4 rauginti agurkai, 2 svogūnai, 2 šaukštai pomidorų tyrės, 3 šaukštai sviesto, 100 g dešros, 100 g rūkyto kumpio, 150 g konservų „Liežuvis drebučiuose“ arba „Troškinti inkstai“, sultinio, 0,5 stiklinės grietinės.

Smulkiai supjaustytus svogūnus pakepinti svieste, sudėti pomidorų tyrę ir patroškinti. Nuluptus raugintus agurkus supjaustyti mažais kubeliais. Mėsos konservus, dešrą ir kumpį smulkiai supjaustyti. Viską sudėjus puodan, užpilti sultiniu ir virti 10 min. Paduodant užbarstyti žalumynais, užbalinti grietine.