Naminis Krembriule

 

Klasikinis krembriule, tik paprasčiau.

Ingredientai

4 šaukštai cukraus (gali būti rudasis)

1 šaukšteliai vanilinio cukraus arba vanilės esencijos

5 kiaušinių tryniai

6-7 šaukštai rudojo cukraus karamelizacijai (galima naudoti paprasta cukru)

500 ml grietinėlės 30-36% riebumo

Žingsniai

 
Grietinėlę supilame į puodą.


Vanilinį cukrų dedame į grietinėlę


Kaitiname ant žemos ugnies, kol pradės kilti burbuliukai(svarbu, kad neužvirtu)


Trynius išplakti su 4 šaukštais cukraus(plakant stebėti , kad nesusidarytu oro burbuliukai)

 
Lėtai supilame pakaitinta grietinėlę i trynių masę(pilant nuolat lėtai maišome)

 
Įsitikinti ar masė yra vientisa( jei ne perkošiame per sietelį)

 
Šaukštu surenkame oro burbuliukus nuo paviršiaus


Supilame gautą masę i kepimo formeles ir dedame į gilią skardą


Į skardą pripilame verdančio vandens, kad formelės būtų apsemtos iki pusės

 
Dedame į 150 C įkaitintą orkaitę, kepame apie 30-35 min


Iškepusią masę atvėsinama iki kambario temperatūros


Atvėsinus, formeles uždengiame maistine plėvele ir dedame į šaldytuvą bent 3 val.

 
Prieš patiekiant, paviršių pabarstyti plonu sluoksniu rudojo cukraus, ir dėti į orkaitę (ant aukščiausių grotelių) pasirenkant grilio funkciją

 
Orkaitėje laikyti iki tol, kol paviršiaus cukrus pradės karamelizuotis (saugokitės juodų dėmių)


Išėmus iškart patiekti, Skanaus!

Naminis Krembriule
Kaip pasigaminti tobulo skonio ceburekus: išsamus gidas

Kaip pasigaminti tobulo skonio ceburekus: išsamus gidas

Kaip Pasigaminti Tobulo Skonio Čeburekus: Išsamus Gidas Čeburekų Paslaptys: Tešlos Meistriškumas Įdaras: Sultingumo Garantija Formavimas ir Kepimas: Traškumo Magija Patiekimas: Paskutinis Akcentas Išvada: Tobulo Skonio Čeburekų Receptas Kaip Pasigaminti Tobulo Skonio...

Salotos su tunu

Salotos su tunu

Receptas: Salotos su tunu Ingredientai: - 1 skardinė konservuoto tuno savo sultyse arba aliejuje - 100 g mišrios salotų žalumynų (pvz., romainų, rukolos, špinatų) - 1 vidutinio dydžio pomidoras - 1 nedidelis raudonasis svogūnas - 1 agurkas - 1 raudonasis paprikos...