Norit apsisaugoti nuo sunkių ligų ir pagerinti širdies veiklą? Valgykite tamsų šokoladą!

Tamsusis Šokoladas susideda iš kakavos, augalo kuris yra gausus daug
mineralų ir antioksidantų.Komerciniuose pieno šokoladuose yra kakavos
sviesto, cukraus, pieno ir nedidelis kiekis kakavos.Priešingai,
tamsus šokoladas turi daug didesnį kiekį kakavos ir mažiau cukraus.

Tamsiame šokolade yra keletas junginių, turinčių antioksidacinių savybių,
pvz.,flavanolių ir polifenolių. Antioksidantai neutralizuoja laisvuosius
radikalus ir užkerta kelią oksidacijai. Oksidacinis stresas prisideda prie
natūralaus senėjimo proceso. Laikui bėgant oksidacinio streso poveikis
taip pat gali prisidėti prie įvairių ligų, tokių kaip:

Įvairios širdies ligos
Diabetas
Parkinsono liga
Alzhaimerio liga
Vėžys
Akių ligos

Reguliariai valgant tamsų šokoladą, po 20-30 gramų per dieną, sumažėja širdies ligų tikimybė. Kai kurie iš tamsaus šokolado junginių, ypač flavanolių, veikia du pagrindinius širdies ligų rizikos veiksnius: aukštą kraujo spaudimą ir aukštą cholesterolio kiekį.Todėl nedvėjokite ir saikingai valgykite šį skanumyną kasdien!

Užkepti obuoliai su cinamonu ir razinomis

Užkepti obuoliai su cinamonu ir razinomis

*4 porcijos REIKĖS: 4 didelių obuolių 1/4 stiklinės rudojo cukraus 1 arbat. šaukš. cinamono 1/4 stiklinės smulkintų pekano riešutų (nebūtina) 1/4 stiklinės smulkintų razinų 1 arbat. šaukš. sviesto 3/4 stiklinės virinto vandens GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki...

Makaronai su pomidorais, šonine ir kiaušiniu

Makaronai su pomidorais, šonine ir kiaušiniu

*4 porcijos REIKĖS: 2 valg. šaukš. acto 340 g spaghetti 140 g plonai supjaustytos šoninės     2 smulkiai supjaustytų česnako skiltelių 8 mažų pomidorų 4 didelių kiaušinių 1/2 stiklinės tarkuoto parmezano 1/2 stiklinės šviežio baziliko, suplėšyto gabaliukais pipiro ir...

Medaus ir garstyčių padažas

Medaus ir garstyčių padažas

REIKĖS: 45 g geltonųjų garstyčių 18 g rudųjų garstyčių  2 arbat. šaukš. neskaldytų juodųjų pipirų grūdelių 170 g vandens 110 g obuolių acto 1 arbat. šaukš. rudojo cukraus 3 arbat. šaukš. medaus 1/2 arbat. šaukš. džiovinto česnako 1/2 arbat. šaukš. džiovinto svogūno 2...

Šaltos salotos su žirneliais ir migdolais

Šaltos salotos su žirneliais ir migdolais

REIKĖS: 450 g šaldytų žirnelių 170 g apkeptų/rūkytų migdolų 1/2 stiklinės kapotų žaliųjų svogūnų 220 g kapotų vandens kaštonų 2/3 stiklinės majonezo  2 arbat. šaukš. kario miltelių druskos ir pipirų pagal skonį GAMINIMO EIGA: Nuplaukite migdolus ir...