Populiariausi pasaulio desertai

Tortai, keksai, pyragėliai – kiekvienoje pasaulio virtuvėje Jūs rasite begalę tradicinių desertų receptų, juk daugelis negali įsivaizduoti gyvenimo be saldžiųjų desertų. Apie tai, kokie desertai yra skaniausi pasaulyje galima kalbėti nuolat. Todėl šiame straipsnyje apžvelgsime populiariausius desertus visame pasaulyje.
Tiramisu
Tiramisu yra vienas iš populiariausiu itališkų desertų pasaulyje. Jis lengvai gaminamas ir nereikalauja gerų kulinarinių įgūdžių: su keletu ingredientų gaunamas puikus rezultatas, kuris nepalieka abejingų. Deserto pagrindas yra „Ladyfinger“ sausainiai, kurie yra įmirkyti kavoje, o paskui išdėstyti sluoksniais bei padengti mascarpone kremu su kiaušiniais. Iš viršaus tortas papuošiamas kakava. Būtinai pabandykite, jei dar to nedarėte.
Zacherio tortas (Sachertorte)
Šis skanus tortas gimė Austrijoje. Sakoma, kad 1832 m. Vienoje, jį sukūrė jaunas šefas konditeris Franzas Sacheris. Tortas pagamintas iš šokoladinio pagrindo, padalinto į du sluoksnius ir įdaryto abrikosų džemu. Tortas padengiamas šokolado glaistu, ant kurio parašomas jo pavadinimas.
Makarunsai (Macaroons)
Šis desertas yra vienas populiariausių Prancūzijoje ir už jos ribų. Atrodo, labai lengvai pagaminamas, bet iš tikrųjų reikalauja daug kantrybės ir pastangų. Dažniausiai desertas gaminamas iš morengų (padarytų pagal italų arba prancūzų metodą), migdolų miltų ir cukraus, bei yra įdarytas skirtingais įdarais, grietine ar džemu. Makarunsai buvo sukurti XX a. pradžioje prancūzo Pierre Desfontaines ir dabar yra žinomi visame pasaulyje.
Sūrio pyragas (Cheesecake)
Tai yra tipiškas amerikietiškas desertas. Jo pagrindas pagaminamas iš sutrupintų sausainių permaišytų su sviestu ir užpilamas grietinėlės sūrio įdaru, pagamintų su kiaušiniais ir cukrumi. Šis pyragas turi daugybę versijų. Jūs taip pat galite paruošti tokį pyragą kepdami arba ne: tokiu atveju kiaušinių tešloje neturėtų būti.
Pachlava
Šis turkiškas desertas kepamas iš kelių sluoksnių tešlos, perteptos graikiniais riešutais arba pistacijomis ir glaistytos medumi. Tačiau yra skirtingos versijos, priklausomai nuo regiono, kuriame jis yra paruoštas. Remiantis stačiatikių religija, teigiama, kad tešlos sluoksnių turi būti trisdešimt trys, tiek kiek Kristui metų. Tortas patiekiamas supjaustytas trikampiais ar stačiakampiais.

Maisto produktai, kuriuose nėra mėsos

Maisto produktai, kuriuose nėra mėsos

Kai žmogus nusprendžia tapti vegetaru, jis privalo atsisakyti gyvulinės kilmės produktų. Tačiau neretai atsitinka ir taip, jog žmogus net nenutuokia, jog tokius produktus valgo. Pristatysime keletą maisto produktų, kurie nėra laikomi vegetariškais, nors juose ir nėra...

Alergines reakcijas sukeliantys maisto produktai

Alergines reakcijas sukeliantys maisto produktai

Alergiją maistui dažniausiai sukelia vištų kiaušiniai, karvių pienas, kviečiai, sojos, žuvys, vėžiagyviai, riešutai. Dalis vaikų ir suaugusiųjų negali valgyti tam tikrų javų, daržovių ir vaisių. Kiekvienoje šalyje alergenai priklauso nuo mitybos įpročių, vartojamų...

Sulčių cheminė sudėtis

Sulčių cheminė sudėtis

Biochemikai nustatė, kad sultyse esama beveik visų svarbiausių medžiagų, reikalingų mūsų organizmui. Vandens jose yra 80-95 %. Tai nėra maisto produktas, bet sulčių vandens žmogaus organizmui itin reikia. Jis, kaip teigia mokslininkai, aktyvina skrandžio ir žarnyno...

Svarbiausios sulčių gaminimo taisyklės

Svarbiausios sulčių gaminimo taisyklės

Kad sultys būtų geros ir sektųsi darbas, reikia griežtai laikytis technologinių reikalavimų ir taisyklių. Vartoti tik tinkamą žaliavą. Geras sultys galima gauti tik iš žaliavos, kuri atitinka valstybinių standartų reikalavimus, t.y., tam tikros masės būdingos veislei...

Veganizmas – kas tai?

Veganizmas – kas tai?

Veganizmas plito pamažu: iš pradžių tapo populiarus vegetarizmo (tik mėsos produktų atsisakymo) propagavimas, vėliau bet kokių gyvūninės kilmės riebalų atsisakymas. Veganizmas yra laikomas ir mityba, kuomet maitinamasi vien augaliniu maistu ir gyvenimo būdu, nes šios...

Brangiausia pasaulio sriuba

Brangiausia pasaulio sriuba

Atrodo, jog pasaulio gurmanų nebeįmanoma nustebinti, tačiau yra vienas bet! Į vieną iš kainų rekordininkų pretenduoja kiniška sriuba „Buddha Jumps over the Wall“ („Budos šuolis per sieną). Jeigu norite paragauti šios sriubos, Jums nereiks vykti į Kiniją, šia sriuba...