Salotos iš juodųjų pupelių

Salotos iš juodųjų pupelių

*4-6 porcijos

REIKĖS:

1 stiklinės šviežių kukurūzų

1 saldžios paprikos supjaustytos kubikėliais

puse rausvojo svogūno(smulkinto)

1 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus

1 skardinė juodųjų pupelių

1 stiklinės vynuoginių pomidorų

Nedidelio avakado, supjaustyto kubikėliais

1/4 stiklinės smulkintų šviežių kalendrų

Padažui reikės:

1 česnako skiltelės

Žiupsnelio druskos + 2 arbat. šaukš.

3 valg. šaukš. žaliųjų citrinų sulčių

1/4 arbat. šaukš. čili pipiro

1/4 stiklinės alyvuogių aliejaus

PADAŽO GAMINIMAS: 

Sutrinkite česnako skiltelę, paberkite druska ir sutrinkite. Indelyje sumaišykite česnaką, žaliųjų citrinų sultys, druską ir čili pipirą. Palaipsniui pilkite alyvuogių aliejų ir viską gerai išmaišykite.

SALOTŲ GAMINIMAS:

Apkepkite 5-10 min kukurūzus, papriką ir svogūną. Įberkite pupeles ir kepkite kol jos prašils. Įpilkite pagamintą padažą, permaišykite. Paberkite druska pagal skonį. Nuimkite nuo ugnies ir atsargiai įmaišykite pomidorus, avokadą ir kalendras. 

 

Užkepti obuoliai su cinamonu ir razinomis

Užkepti obuoliai su cinamonu ir razinomis

*4 porcijos REIKĖS: 4 didelių obuolių 1/4 stiklinės rudojo cukraus 1 arbat. šaukš. cinamono 1/4 stiklinės smulkintų pekano riešutų (nebūtina) 1/4 stiklinės smulkintų razinų 1 arbat. šaukš. sviesto 3/4 stiklinės virinto vandens GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki...

Makaronai su pomidorais, šonine ir kiaušiniu

Makaronai su pomidorais, šonine ir kiaušiniu

*4 porcijos REIKĖS: 2 valg. šaukš. acto 340 g spaghetti 140 g plonai supjaustytos šoninės     2 smulkiai supjaustytų česnako skiltelių 8 mažų pomidorų 4 didelių kiaušinių 1/2 stiklinės tarkuoto parmezano 1/2 stiklinės šviežio baziliko, suplėšyto gabaliukais pipiro ir...

Medaus ir garstyčių padažas

Medaus ir garstyčių padažas

REIKĖS: 45 g geltonųjų garstyčių 18 g rudųjų garstyčių  2 arbat. šaukš. neskaldytų juodųjų pipirų grūdelių 170 g vandens 110 g obuolių acto 1 arbat. šaukš. rudojo cukraus 3 arbat. šaukš. medaus 1/2 arbat. šaukš. džiovinto česnako 1/2 arbat. šaukš. džiovinto svogūno 2...

Šaltos salotos su žirneliais ir migdolais

Šaltos salotos su žirneliais ir migdolais

REIKĖS: 450 g šaldytų žirnelių 170 g apkeptų/rūkytų migdolų 1/2 stiklinės kapotų žaliųjų svogūnų 220 g kapotų vandens kaštonų 2/3 stiklinės majonezo  2 arbat. šaukš. kario miltelių druskos ir pipirų pagal skonį GAMINIMO EIGA: Nuplaukite migdolus ir...