Šaltibarščiai

REIKĖS:

2 virtų burokų

5 virtų kiaušinių

4 agurkų

1 žalio svogūno

1 krapų

350 g riebios grietinės

1 l mineralinio negazuoto vandens

2 arbor. šaukš. Citrinų sulčių

druskos ir pipiro pagal skonį

GAMINIMO EIGA:

Virtus burokus nuvalyti nuo žievės ir sutarkuoti burokų tarka. Išvirtus atšaldytus kiaušinius supjaustyti. Žalumynus nuplauti ir supjaustyti. Agurkus nuvalytu nuo žievės ir smulkiai supjaustyti.  Supjaustytus kiaušinius ir daržoves sumaišyti giliame inde. Atskirame inde sumaišyti vandenį ir grietinę ir įpilti į indą su kiaušinio mase, viską permaišyti, sudėti į indą burokus ir citrinų sultys ir vėl viską išmaišyti. Pastatyti pusvalandžiui į šaldytuvą, kad atšaltu.

 

P.S. Garnyrui galima naudoti virtą bulvę.

Šokoladinis pyragaitis „Lava cake“

Šokoladinis pyragaitis „Lava cake“

REIKĖS: 100 g sviesto 100 g juodojo šokolado 100 g šviesaus rudojo cukraus 3 dideli kiaušiniai 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto 50 g miltų grietinėlės / vanilinių ledų (patiekti su) GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 190C. Sviestą ir šokoladą sudėkite į karščiui...

Citrininė vištiena su parmezanu

Citrininė vištiena su parmezanu

REIKĖS: 4 vidutinio dydžio vištienos filė Aliejus kepimui 1 vidutinio dydžio kiaušinis 1 šaukštas itališkų žolelių prieskonių 3 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio 3 šaukštai džiūvėsėlių 1 šaukštelis pipirų 1 šaukštelis druskos 50 g sviesto 2 skiltelės česnako...

Kalėdinis skruzdelynas

Kalėdinis skruzdelynas

Skruzdelynui reikės: 4 kiaušinių 4 šaukštų grietinės 4 stiklinių miltų žiupsnelio druskos 1 šaukšto degtinės aliejaus kepti 1 stiklinės natūralaus medaus 200 gramų įvairių riešutų 4 šaukštų aguonų 4 šaukštų kokoso drožlių GAMINIMO EIGA: Kiaušinius, gretinę, druską ir...

Medaus tortas su šildančiais prieskoniais

Medaus tortas su šildančiais prieskoniais

24cm skersmens tortui REIKĖS: 100 gramų sviesto 1 stiklinės rudojo cukraus 1 šaukštelio kepimo miltelių 4 stiklinių miltų 2 kiaušinių 2 šaukštelių šildančių prieskonių (malto kardamono, cinamono, imbiero) žiupsnelio druskos Kremui reikės: 500 mililitrų riebios...