Sriuba su višta «Superfood»

*4 porcijos

REIKĖS:

2 valg. šaukš. kokosų sviesto

7 cm imbiero šaknies

4 česnako dantukų

1 didelės ropės (apie 280 g), supjaustyt1 gabaliukais po 1 cm

2 stiklinių supjaustytų keil kopūstų

2 arbat. šaukš. Maltų čiberžolių 

4 stiklinių vištienos sultinio

1 skardinė konservuotų avinžirnių, praplautų(apie 450 g)

3 stiklinių smulkintos žarijų viščiuko mėsos, be odos (340 g)

šviežių citrinos sulčių, pagal skonį

paduoti su bandele

GAMINIMO EIGA:

Dideliame puode ant vidutinio ugnies 5kaitinkite kokosų sviestą. Susmulkintą česnaką ir imbiero šaknį apkepkite ant aliejaus apie 3 min. Ropes gabaliukus ir susmulkintus kopūstus. Kepkite apie 4 min. Dažnai maišydami.

Įberkite druskos, pipiro ir čiberžolių. Viską išmaišykite. Įpilkite 3 stiklines vandens ir vištienos sultinį. Įkaitinkite sriubą, numažinkite ugnį ir virkit ant silpno ugnies, kol ropės taps minkštos. Apie 10 min.

Sudėkite avinžirnius ir vištieną į puodą. Padidinkite ugnį iki vidutinio, įkaitinkite sriubą ir virkite apie 5 min. 

Paberkite druska ir pipiru pagal skonį. Nupurkšite citrinų sultimis. Ir paduokite su bandele. 

Šokoladinis pyragaitis „Lava cake“

Šokoladinis pyragaitis „Lava cake“

REIKĖS: 100 g sviesto 100 g juodojo šokolado 100 g šviesaus rudojo cukraus 3 dideli kiaušiniai 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto 50 g miltų grietinėlės / vanilinių ledų (patiekti su) GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 190C. Sviestą ir šokoladą sudėkite į karščiui...

Citrininė vištiena su parmezanu

Citrininė vištiena su parmezanu

REIKĖS: 4 vidutinio dydžio vištienos filė Aliejus kepimui 1 vidutinio dydžio kiaušinis 1 šaukštas itališkų žolelių prieskonių 3 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio 3 šaukštai džiūvėsėlių 1 šaukštelis pipirų 1 šaukštelis druskos 50 g sviesto 2 skiltelės česnako...

Kalėdinis skruzdelynas

Kalėdinis skruzdelynas

Skruzdelynui reikės: 4 kiaušinių 4 šaukštų grietinės 4 stiklinių miltų žiupsnelio druskos 1 šaukšto degtinės aliejaus kepti 1 stiklinės natūralaus medaus 200 gramų įvairių riešutų 4 šaukštų aguonų 4 šaukštų kokoso drožlių GAMINIMO EIGA: Kiaušinius, gretinę, druską ir...

Medaus tortas su šildančiais prieskoniais

Medaus tortas su šildančiais prieskoniais

24cm skersmens tortui REIKĖS: 100 gramų sviesto 1 stiklinės rudojo cukraus 1 šaukštelio kepimo miltelių 4 stiklinių miltų 2 kiaušinių 2 šaukštelių šildančių prieskonių (malto kardamono, cinamono, imbiero) žiupsnelio druskos Kremui reikės: 500 mililitrų riebios...