Trys užkandžių idėjos

AGURKŲ KREPŠELIAI SU LAŠIŠA

REIKĖS:

1 – 2 agurkų

120 g tepamo varškės sūrio

šviežių krapų

120 g sūdytos atlantinių lašišų filė

GAMINIMO EIGA:

Agurkus supjaustykite rutuliukais 2 cm storumo. Mažu šaukšteliu kiekviename gabaliuke padarykite mažą griovelį. Kiekvieną gabaliuką nutepkite sūriu. Lašišą plonai supjaustykite ir susukus sudėkite ant agurko gabaliukų.

TRAŠKUČIAI IŠ CUKINIJŲ

REIKĖS:

2 vidutinio dydžio cukinijų

1 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus

1/3 stiklinės maltų duonos džiūvėsių

1/3 stiklinės tarkuoto parmezano

1 galvutės česnako

druskos pagal skonį

malto pipiro pagal skonį

GAMINIMO EIGA:

Cukinijas plonai (0,5 cm) supjaustykite rutuliukais. Nutepkite alyvuogių aliejumi iš abiejų pusių. Sumaišykite sūrį ir džiūvėsius, sutrupintą česnaką, druską ir pipirą. Cukinija apvoliokite džiūvėsiuose ir sudėkite ant skardos išklotos kepimo popieriumi. Įkaitintoje orkaitėje iki 220 laipsnių kepkite 25-30 minučių.

BRUSKETA SU POMIDORAIS IR MOCARELOS SŪRIU

REIKĖS:

24 plonų riekelių prancūziško batono

2 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus

400 g pjaustytų pomidorų

200 g mocarelos sūrio

druskos pagal skonį

malto pipiro pagal skonį

2 galvučių česnako

GAMINIMO EIGA:

Batoną sudėkite ant skardos nuklotos kepimo popieriumi. Nutepkite riekeles alyvuogių aliejumi ir kepkite iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje  4-5 min. Kol kepa duona sumaišykite pomidorus, supjaustytą mocarelos sūrį, druską ir pipirą. Per pusę perpjaukite česnaką ir kiekvieną batono riekelę patrinkite česnaku ir sudėkite pomidorų ir sūrio masę ant batono.

 

 

Sviestinė vištiena

Sviestinė vištiena

REIKĖS: 500 g vištienos šlaunų be kaulų ir odos 2 valg. šaikš. augalinio aliejaus 1 didelio susmulkinto svogūno 3 susmulkintų česnako skiltelių 1 žalios saldžios susmulkintos paprikos 1 sutarkuoto nykščio dydžio imbiero 2 valg. šaikš. garam masala prieskonių 3 valg....

Indiška duona Naan keptuvėje 

Indiška duona Naan keptuvėje 

REIKĖS: 250 g miltų 100 ml graikiško natūralaus jogurto 100 ml šilto vandens 1 arbat. šaukš. sausų mielių  0.5 arbat. šaukš. cukraus 0,5 arbat. šaukš. druskos 0,5 arbat. šaukš. Kepimo miltelių GAMINIMO EIGA: Į dubenį suberkite mieles, cukrų, supilkite vandenį ir...

Makaronai su pesto iš brokolių

Makaronai su pesto iš brokolių

REIKĖS: 300 g brokolių 300 g makaronų 1 valg. šaukš. kedro riešutų  1 baziliko šakelės 1 česnako skiltelės 2 valg. šaukš. tarkuoto parmezano 1 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 50 g rūkytos supjaustytos pankette 200 g vynuoginių pomidorų supjaustytų per pusę GAMINIMO...

Vasarinės kreminės vaisių salotos

Vasarinės kreminės vaisių salotos

REIKĖS: 1,5 puodelio 1 % pieno  1/4 puodelio cukraus 1,5 valg. šaukš. Kukurūzų krakmolo  2 arbat. šaukš. vanilės 260 g šviežių braškių 159 g šviežių mėlynių 135 g šviežių gervuogių 190 g konservuotų mandarinų arba apelsinų be sulčių 150 g ananasų gabalėlių 170 g...

Avižų košė orkaitėje su avietėm

Avižų košė orkaitėje su avietėm

REIKĖS: 45 g avižų košės 1/2 arbat. šaukš. kepimo miltelių 100 ml pieno (galima augalinio) 50 g natūralaus jogurto 1 arbat. šaukš. kakavos miltelių  1 arbat. šaukš. riešutų pastą priedai: avietės, juodasis šokoladas   GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 180...