Užkepti obuoliai su cinamonu ir razinomis

*4 porcijos

REIKĖS:

4 didelių obuolių

1/4 stiklinės rudojo cukraus

1 arbat. šaukš. cinamono

1/4 stiklinės smulkintų pekano riešutų (nebūtina)

1/4 stiklinės smulkintų razinų

1 arbat. šaukš. sviesto

3/4 stiklinės virinto vandens

GAMINIMO EIGA:

Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių.

Nuplaukite ir išdžiovinkite obuolius. Aštriu peiliu arba obuolių sėklidės išėmėju išpjaukite obuolių šerdis , palikdami obuolių apačią 1/2 colio nepažeistą. Jei naudojate peilį. Peiliu, pirmiausia išpjaukite stiebą, tada nedideliu metaliniu šaukštu išskobkite sėklas.

Rudąjį cukrų, cinamoną, razinas ir smulkintus pekano riešutus (jei naudojate) suberkite į nedidelį dubenį ir permaišykite.

Sudėkite obuolius į kepimo indą ir kiekvieną obuolį įdarykite cukraus įdaro mišiniu. Ant cukraus uždėkite sviesto gabaliuką. 

Į kepimo indo dugną supilkite verdantį vandenį. Kepkite 30-45 min, kol obuoliai išvirs ir suminkštės, bet nepervirs. 

Makaronai su pomidorais, šonine ir kiaušiniu

Makaronai su pomidorais, šonine ir kiaušiniu

*4 porcijos REIKĖS: 2 valg. šaukš. acto 340 g spaghetti 140 g plonai supjaustytos šoninės     2 smulkiai supjaustytų česnako skiltelių 8 mažų pomidorų 4 didelių kiaušinių 1/2 stiklinės tarkuoto parmezano 1/2 stiklinės šviežio baziliko, suplėšyto gabaliukais pipiro ir...

Medaus ir garstyčių padažas

Medaus ir garstyčių padažas

REIKĖS: 45 g geltonųjų garstyčių 18 g rudųjų garstyčių  2 arbat. šaukš. neskaldytų juodųjų pipirų grūdelių 170 g vandens 110 g obuolių acto 1 arbat. šaukš. rudojo cukraus 3 arbat. šaukš. medaus 1/2 arbat. šaukš. džiovinto česnako 1/2 arbat. šaukš. džiovinto svogūno 2...

Šaltos salotos su žirneliais ir migdolais

Šaltos salotos su žirneliais ir migdolais

REIKĖS: 450 g šaldytų žirnelių 170 g apkeptų/rūkytų migdolų 1/2 stiklinės kapotų žaliųjų svogūnų 220 g kapotų vandens kaštonų 2/3 stiklinės majonezo  2 arbat. šaukš. kario miltelių druskos ir pipirų pagal skonį GAMINIMO EIGA: Nuplaukite migdolus ir...

Arbūzo skonio margarita

Arbūzo skonio margarita

REIKĖS: 1/2 stiklinės tekilos 1 mažo jalapeno, plonai supjaustyto 5 stiklinių supjaustyto arbūzo be kauliukų 1/2 stiklinės žaliųjų citrinų sulčių + 4 griežinėlių papuošimui jūros druskos papuošimui 1 stiklinės ledo kubikėlių + papuošimui GAMINIMO EIGA: Sumaišykite...