200 g keptos veršienos,
200 g virto kumpio,
200 g pomidorų.
Padažui: 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas miltų, 4 stiklinė grietinės, 1 trynys, 1 šaukštas tarkuoto sūrio, druskos.
Keptą veršieną ir kumpį supjaustyti kubeliais ir sumaišyti su smulkiai supjaustytais pomidorais. Apkepo indą ištepti riebalais ir išbarstyti džiūvėsiais, sudėti mėsą, užpilti padažu.
Padažui miltus pakepinti su sviestu, supilti grietinę, įplakti trynį, sudėti tarkuotą sūrį, pasūdyti. Apkepo viršų užbarstyti tarkuotu sūriu, kepti 30 min. Paduoti su salotomis.
