250 g virtų bulvių, 250 g miltų, 50 g margarino, 1 kiaušinis, 100 g kepeninės dešros.
Virtas bulves sumalti, sudėti miltus, margariną, kiaušinį, druską ir suminkyti. Tešlą iškočioti, patepti kepenine dešra ir susukti vamzdeliu. Supjaustyti 5 cm ilgio gabalais, rankomis suformuoti apvalius kukulius, dėti į verdantį vandenį ir virti, kol iškils. Paduodant užpilti ištirpintu lydytu sviestu.