REIKĖS:
1 žuvies
1 bulvės
1 pomidoro
1 česnako dantuko
10 g karpų
1 lauro lapo
prieskonių pagal skonį
druskos pagal skonį
pipiro pagal skonį
GAMINIMO EIGA:
Žuvį perpjauti per pusę įstrižai, bet ne iki galo. Žuvį paberti druska, prieskoniais ir pastatyti į šaldytuvą 15 minučių. Daržoves nuplauti ir supjaustyti griežinėliais. Česnaką ir krapus smulkiai supjaustyti.
Perlenkite foliją per pusę. Pirmu sluoksniu sudėkite svogūnus, ant jų žuvį. Aplink žuvį sudėkite bulvės griežinėlius(galima paeiliui buves ir pomidorus). Ant žuvies sudėkite pomidoro griežinėlius, česnaką ir lauro lapą. Paberkite druska ir prieskoniais. Įvyniokite žuvį į foliją, kad kepimo metu sultys nevarvėtu. Kepti įkaitintoje orkaitėje iki 200 laipsnių 50 minučių.