Ingredientai: 1/2 stiklinė sviesto 2 stiklinės cukraus 8 kiaušiniai 500g skardinėse susmulkintų ananasų 3 šaukšteliai citrinų sulčių 10 baltos duonos riekelės Gaminimas: 1. Sutrinkite sviestą ir cukrų. 2. Po vieną įmuškite kiaušinius, kiekvieną kiaušinį gerai...
Apkepas
Sūrio baklažanų (baklažanų) pesto krūvelės
Ingredientai: 500g baklažanas 2 šaukšteliai druskos 4 šaukštai pesto padažo 100g mocarelos sūrio 4 šaukštai tarkuoto parmezano arba Romano sūrio Gaminimas: 1. įkaitinkite orkaitę iki 190 °C ir negilią kepimo skardą patepkite aliejumi. 2. Baklažaną supjaustykite...
Daržovių Frittata (itališkas omletas)
Ingredientai: 1 1/2 šaukštai alyvuogių arba rapsų aliejaus 1 česnako skiltelės 1/2 raudonojo svogūnų 2 stiklinės pjaustytų šviežių grybų 1 1/2 stiklinės pjaustytų šviežių brokolių 8 kiaušiniai 1/4 stiklinė pieno 3/4 stiklinė tarkuoto mocarelos sūrio 1/2 šaukštelio...
Daržovių pyragas
Ingredientai pyragui: 2 stiklinės šviežių brokolių 1/2 stiklinės supjaustyto svogūno 1/2 susmlukintų žaliųjų pipirų 1 stiklinė čederio sūrio Ingredientai užpilui: 3/4 stiklinė biskvito 1 1/2 stiklinė pieno 3 kiaušiniai 1 šaukštelis druskos 1/4 šaukštelis pipirų...
Bulvių apkepas
Ingredientai: 8 bulvės, 1 stiklinė pieno, 2 kiaušiniai, 50 - 100g džiovinto sūrio su kmynais, 1 šaukštas sviesto, druskos. Gaminimas: Į išplaktus kiaušinius sudėti smulkiai sutarkuotą sūrį, supilti pieną, įberti druskos ir sumaišyti. Skardą pakaitinti ir ištepti...
Kreminė vištiena su parmezanu ir makaronais
Reikės: 0.5kg vištienos kotletų arba kotletų 1 1/2 puodelio tarkuoto parmezano 4 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus košerinės druskos ir juodųjų pipirų 0.5kg trumpai pjaustytų makaronų 1 vidutinio dydžio geltonasis svogūnas, susmulkintas 2 susmulkintos paprikos 3...
Varškės apkepas su kriaušėm
REIKĖS: 250 g varškės 1 kiaušinio 20 g manų košės 1/2 arbat. šaukš. kepimo miltelių 1 kriaušės saldiklio pagal skonį GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Sumaišome varškę, kiaušinį, manų košę, saldiklį, kepimo miltelius, kad gautųsi vientisa masė....
Bulvių, obuolių ir rūkytos mėsos apkepas
1 kg bulvių, 1 kiaušinis, druskos, pipirų, 500 g obuolių, 100 g rūkytos šoninės. Bulves išvirti, gerai sutrinti, įmušti kiaušinį, įdėti pipirų, druskos, Į paruoštą apkepui indą sukrėsti bulvių tyrę. Obuolius supjaustyti skiltelėmis, o rūkytą šoninę plonomis...
Makaronų-kumpio apkepas
400 g makaronų, 200 g kumpio, 1 stiklinė grietinės, 1 kiaušinis. Pasūdytame vandenyje išvirti makaronus, nusunkti, perpilti karštu vandeniu. Kumpį smulkiai supjaustyti. Į paruoštą apkepo indą sudėti sluoksniais makaronus ir kumpį. Viršutinis sluoksnis turi būti...
Bulvių-raugintų kopūstų apkepas
1 kg bulvių, 700 g raugintų kopūstų, 2 kiaušiniai, 0,5 stiklinės grietinės, 200 g kumpio, 1 šaukštas sviesto. Bulves išvirti ir karštas sumalti. Į tešlą supilti grietinę, trynį, išplaktus baltymus ir greitai suminkyti. Raugintus kopūstus smulkiai supjaustyti, kumpį...
Žaliųjų žirnelių Ir kumpio apkepas
200 g kumpio, 1 stiklainis žaliųjų konservuotų žirnelių, 100 g makaronų, druskos, tarkuoto sūrio. Padažui: 1 šaukštas sviesto, 2 šaukštai miltų, t stiklinė grietinės, 1 trynys, cukraus, citrinos rūgšties. Pasūdytame vandenyje išvirti makaronus-ragučius, nusunkti,...
Veršienos ir kumpio apkepas
200 g keptos veršienos, 200 g virto kumpio, 200 g pomidorų. Padažui: 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas miltų, 4 stiklinė grietinės, 1 trynys, 1 šaukštas tarkuoto sūrio, druskos. Keptą veršieną ir kumpį supjaustyti kubeliais ir sumaišyti su smulkiai supjaustytais...
Daržovių apkepas su kumpiu
500 g virtų daržovių (žaliųjų žirnelių, žiedinių kopūstų), 100 g šviežių grybų, 0,5 stiklinės ryžių, 100 g virto kumpio, 2 kiaušiniai, 30 g tarkuoto sūrio, 2 šaukštai sviesto, druskos. Grybus nuplauti, smulkiai supjaustyti ir ištroškinti riebaIuose. Daržoves išvirti...
Manų kruopų ir kumpio apkepas
3 stiklinės pieno, 1 šaukštas sviesto, 1 stiklinė manų kruopų, 2 šaukštai tarkuoto sūrio, 2 kiaušiniai, 300 g virto kumpio, druskos. Pieną su sviestu užvirinti, pasūdyti, suberti manų kruopas. Pavirinti ant mažos ugnies, kol visai sutirštės. Pravėsinus sudėti tarkuotą...
Mak-n-cheese «Trys sūriai»
*4 porcijos REIKĖS: 4 stiklinės makaronų (240 makaronų) 1 didelio kiaušinio 340 g kondensuoto pieno žiupsnelis kajieno paprikos žiupsnelis muskato riešuto 1 ir 1/3 stiklinės tarkuoto miunsterio sūrio 60 g tarkuoto čederio 30 g tarkuoto parmezano 4 stiklinių žiedinių...
Bulvinis kišas su pomidorais ir macarela
*4-6 porcijos REIKĖS: 450 g šaldytų tarkuotų bulvių 2 arbat. šaukš. + 2 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 6 kiaušinių 3/4 stiklinės neriebios grietinėlės 1,5 stiklinės vynuoginių pomidorų 0,5 stiklinės šviežių baziliko lapų 1/4 stiklinės šviežių svogūnų laiškų 110 g...
Užkepta lašiša su riešutų padažu
*6-8 porcijos REIKĖS: 1 kg lašišos žiupsnelio kajeno paprikos 1/2 stiklinės graikinių riešutų 1 valg. šaukš. šviežių citrinų sulčių 1 arbat. šaukš. medaus 40 g saldaus apkepto pipiro 1 valg. šaukš. riešutų aliejaus 2 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 1/4 stiklinės...
Žiedinių kopūstų apkepas su grybais
Susmulkinkite žiedinį kopūstą, pamerkite į pasūdytą vandenį, o vėliau apvirkite pasūdytame vandenyje. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, sudėkite susmulkintą svogūną, grybus, 2/3 kopūsto, paskaninkite prieskoniais ir pakepkite. Ingredientai 1 žiedinis kopūstas 1...