REIKĖS: 1,5 kg kiaulienos(peties arba kitos riebios dalies) 1 česnako galvutės 2 svogūnų druskos ir pipiro pagal skonį GAMINIMO EIGA: Česnaką pertrinkite, svogūnus smulkiai supjaustykite ir įtrinkite į mėsą, paberkite druską ir pipirais pagal skonį. Nakčiai...
Kiauliena
Naminiai balandėliai
REIKĖS: 1 kopūsto 500 g faršo 100 g ryžių 2 morkų 3 valg. šaukš. pomidorų padažo 1 arbat. šaukš. druskos; pipiro pagal skonį petražolių pagal skonį GAMINIMO EIGA: Kopūsto galą padėkite į verdantį vandenį, kas kelias minutes, kai viršutiniai lapai bus suminkštėję po...
Keptos smegenys
Išėmus iš dėžutės, smegenis pavolioti miltuose ir apkepinti riebaluose. Užbarstyti žalumynais. Paduoti su bulvių koše, Smegenys grybų padaže Konservus pašildyti, sudėti į lėkštę ir užpilti grybų padažu, užbarstyti žalumynais. Paduoti su virtomis...
Liežuvis su žirneliais
Liežuvį išimti iš dėžutės, supjaustyti riekutėmis ir konservų sultinyje užvirinti. Atskirai paduoti pomidorų padažą. Konservuotus žirnelius patroškinti su sviestu ir sudėti į lėkštę aplinkui liežuvį.
Liežuvis grybų padaže
1 dėžutė konservų „Liežuvis drebučiuose“, 1 šaukštas sviesto, 1 svogūnas, 0,5 šaukšto miltų, 30 g džiovintų grybų, druskos. Konservų dėžutę pašildyti, liežuvį išimti ir supjaustyti riekutėmis. Paruošti padažą: pakepinti svieste svogūną, supilti miltus, likusį konservų...
Paštetas drebučiuose
1 dėžutė „Paštetas „Arktika“, 2-3 virti kiaušiniai, 3 šaukštai žaliųjų konservuotų žirnelių. Drebučiams: 700 g kaulų, 150 g prieskoninių daržovių, 1,5 litro vandens, 2 lauro lapeliai, pipirų, 15 g želatinos. Paštetą gražiai išimti iš dėžutės ir supjaustyti riekutėmis....
Mielinis vyniotinis su dešra
250 g miltų, 0,5 stiklinės pieno, mielių, 2 šaukštai taukų, druskos. Įdarui: 1 šaukštas riebalų, 2 šaukštai miltų, t šaukštas pomidorų tyrės, 100 g arbatinės dešros, Mieles ištrinti, įdėti cukraus, įpilti truputį pieno ir miltų, užmaišyti ir pastatyti, kad pakiltų....
Jautienos vyniotinis su kumpio įdaru
600 g jautienos šlaunies. Įdarui: 1 svogūnas, 1 bandelė, 50 g lašinukų, 100 g virto kumpio, druskos, pipirų, 1 šaukštas riebalų, 2 kiaušiniai. Nuo mėsos nupjaustyti plėves, perpjauti ją skersai raumenų, kad būtų kuo didesnis vientisas gabalas, ir išmušti. Paruošti...
Žirnienė su rūkyta mėsa
300 g žirnių, 250 g morkų, petražolių, salierų, 200 g rūkytos šoninės, 1,5 litro vandens, 1 svogūnas, 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas miltų, 1 skiltelė česnako. Žirnius nuplauti ir iš vakaro pamerkti virintame vandenyje (virintame vandenyje mažiau kalkių, ir žirniai...
Ryžiai su kumpiu
0,5 stiklinės ryžių, 0,5 litro vandens, 3 pomidorai, 1 svogūnas, 1 šaukštas sviesto, 150 g rūkyto kumpio. Ryžius biriai išvirti Pomidorus supjaustyti riekutėmis, svogūną mažais kubeliais. Keptuvėje ištirpintame svieste pakepinti svogūnus, sudėti pomidorus ir...
Kumpio riekutės apkeptos tešloje
400 ą virto kumpio, 4 kiaušiniai, 4 šaukštai miltų, 8 šaukštai rūgusio pieno, druskos. Rūgusį pieną išplakti, įmušti kiaušinius, supilti miltus, druską ir suplakti. Kumpį supjaustyti plonomis riekutėmis. Kumpio riekutes pamirkyti tešloje, dėti į keptuvėje įkaitintus...
Burito pusryčiams
*2 porcijos REIKĖS: 0,5 stiklinės trupintų kiaulienos dešrelių 0,5 stiklinės tarkuoto sūrio puse svogūno 4 plauktų kiaušinių 2 tortilijų salsos pagal skonį GAMINIMO EIGA: Keptuvėje apkepkite trupintas dešreles ir smulkiai supjaustytą svogūną. Įpilkite plaktus...
Kotletai iš kiaulienos ir kalakutienos
*4 porcijos REIKĖS: 220 g kiaulienos faršo 220 g kalakutienos faršo 1/3 stiklinės avižų 4 valg. šaukš. kečiupo 1 valg. šaukš. garstyčių 1 valg. šaukš. sojų padažo 2 arbat. šaukš. raudonėlių 2 kiaušinio baltymų 1 vidutinio dydžio svogūno, smulkiai sutarkuoto GAMINIMO...
Švediški kukuliai
REIKĖS: 1 gabaliuko šviežios duonos 250 g maltos jautienos 250 g maltos kiaulienos 1 kiaušinio 1 arbat. šaukš. itališkų prieskonių druskos pagal skonį pipiro pagal skonį 1/8 arbat. šaukš. muskato GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaite iki 200 laipsnių. Kepimo skardą...
Bulvės su mėsa, grybais ir sūriu
REIKĖS: 500 g kiaulienos 700 g bulvių 1 svogūno 200 g pievagrybių 150 g kietojo sūrio 30 g augalinio aliejaus 50 g majonezo druska pagal skonį prieskoniai pagal skonį GAMINIMO EIGA: Apkepti mėsą ant keptuvės apie 10 min. Paruoškite kepimo formą. Dugną nutepkite...