Kepti kiaulienos šonkauliai, kuriems reikės: 800g kiaulienos šonkauliukų, prieskonių (maltų pipirų, gvazdikėlių, mairūno), 1 didokas svogūnas, 2 skiltelės česnako, 4 šaukštai riebalų, druskos, truputis prieskoninių daržovių. Gaminimas: mėsa nuplaunama, įpjaunama tarp...
Kiaulienos kepsnys grybų padaže, kuriam paruošti reikės: 1kg kiaulienos, prieskonių, druskos, citrinos rūgšties ar 1/2 citrinos sulčių. Padažui: 100g džiovintų baravykų, 2 svogūnai, 1 stiklinė sultinio, 2 šaukštai grietinės, 1 šaukštelis miltų, 20g sviesto miltams...
Kiaulienos kepsnys, kuriam reikės: 1kg kiaulienos kumpio, 100g lašinukų, pipirų, 1 lauro lapelis, gvazdikėlių, česnako, druskos. Gaminimas: šviežio kumpio gabalas keliose vietose praduriamas peiliu ir į skylutes prikemšama česnako skiltelių, lašinukų, gvazdikėlių,...
Mėsos kukuliai su ryžiais, kuriems pagaminti reikės: 1/2kg kiaulienos, 2 šaukštai ryžių, 1 kiaušinis, 2 - 3 svogūnai, sviesto svogūnams pakepinti ir 1 stiklinė sultinio jiems troškinti, 20g sviesto ir 2 šaukštai grietinės padažui paskaninti. Gaminimas: mėsa sumalama,...
Kiaulienos ir pomidorų troškinys, kuriam paruošti reikės: 800g kiaulienos su šonkauliukais ar kitokios mėsos, 2 šaukštai riebalų, prieskonių, prieskoninių daržovių, miltų pavolioti, 2 šaukštai pomidorų tyrės, truputis citrinos rūgšties ar citrinos sulčių, druskos....
Kiauliena, troškinta su svogūnais, kuriai paruošti reikės: 800g kiaulienos, 2 - 3 morkos, 2 - 3 svogūnai, 2 šaukštai riebalų, prieskonių, druskos. Gaminimas: kiauliena supjaustoma gabalais, apkepinama riebaluose, sudedami supjaustyti svogūnai, morkos, prieskoniai,...
Naminės virtos rūkytos dešrelės, kurioms pagaminti reikės: 800g kiaulienos, 200g lašinukų, prieskonių (pipirų, kalendrų, kardamono, česnako), truputis sultinio (nebūtinai), druskos. Gaminimas: mėsa sumalama mėsmale karu su lašinukais, pridedama sumaltų prieskonių,...
Kiaulienos šašlykas, kuriam pagaminti reikės: 500g liesos kiaulienos, druskos, pipirų, 4 - 5 marinuoti arba konservuoti obuoliai, 2 - 3 svogūnai, 4 - 5 pomidorai arba 2 ankštiniai pipirai, 2 šaukštai sviesto arba aliejaus, aštraus padažo. Gaminimas: mėsą supjaustyti...
Kiauliena, virta su daržovėmis, kuriai pagaminti reikės: 500g kiaulienos (šoninės, nugarinės arba mentės), 1l vandens, 1 svogūnas, 0,5 griežčio, 4 morkos, 1 petražolės šaknis, 0,5kg šviežio kopūsto, 6 - 8 bulvės, druskos, 3 pipirai, supjaustytų žalumynų. Gaminimas:...
Virta kiauliena su vaisiais, kuriai pagaminti reikės: 1kg kiaulienos be kaulų (šoninės, nugarinės arba mentės), druskos, maltų pipirų, imbiero arba muskato riešuto, 100g džiovintų vaisių, vandens. Gaminimas: pailgą mėsos gabalą išilgai įpjauti, į įpjovą įberti druskos...
Kiaulienos sprandinė pomidorų sultyse, kuriai pasigaminti reikės: 1,5kg kiaulienos sprandinės, 1l pomidorų sulčių, 100ml aliejaus, 0,5kg svogūnų, druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų, 4 - 5 šakelių čiobrelių. Gaminimas: svogūnus supjaustykite plunksnelėmis,...
Ingredientai: 0,5kg maltos mėsos, 2 nedidelės bulvės, 1 kiaušinis, 1 šaukštas grietinės, 0,5 šaukšelio kmynų, 1 skiltelė česnako, pipirų, druskos, riebalų kepimui. Gaminimas: Mėsa geriausiai tinka kiauliena ir jautiena arba veršiena ir paukštiena (imama lygiomis...
REIKĖS: 1,5 kg kiaulienos(peties arba kitos riebios dalies) 1 česnako galvutės 2 svogūnų druskos ir pipiro pagal skonį GAMINIMO EIGA: Česnaką pertrinkite, svogūnus smulkiai supjaustykite ir įtrinkite į mėsą, paberkite druską ir pipirais pagal skonį. Nakčiai...
REIKĖS: 1 kopūsto 500 g faršo 100 g ryžių 2 morkų 3 valg. šaukš. pomidorų padažo 1 arbat. šaukš. druskos; pipiro pagal skonį petražolių pagal skonį GAMINIMO EIGA: Kopūsto galą padėkite į verdantį vandenį, kas kelias minutes, kai viršutiniai lapai bus suminkštėję po...
Išėmus iš dėžutės, smegenis pavolioti miltuose ir apkepinti riebaluose. Užbarstyti žalumynais. Paduoti su bulvių koše, Smegenys grybų padaže Konservus pašildyti, sudėti į lėkštę ir užpilti grybų padažu, užbarstyti žalumynais. Paduoti su virtomis...
Liežuvį išimti iš dėžutės, supjaustyti riekutėmis ir konservų sultinyje užvirinti. Atskirai paduoti pomidorų padažą. Konservuotus žirnelius patroškinti su sviestu ir sudėti į lėkštę aplinkui liežuvį.
1 dėžutė konservų „Liežuvis drebučiuose“, 1 šaukštas sviesto, 1 svogūnas, 0,5 šaukšto miltų, 30 g džiovintų grybų, druskos. Konservų dėžutę pašildyti, liežuvį išimti ir supjaustyti riekutėmis. Paruošti padažą: pakepinti svieste svogūną, supilti miltus, likusį konservų...
1 dėžutė „Paštetas „Arktika“, 2-3 virti kiaušiniai, 3 šaukštai žaliųjų konservuotų žirnelių. Drebučiams: 700 g kaulų, 150 g prieskoninių daržovių, 1,5 litro vandens, 2 lauro lapeliai, pipirų, 15 g želatinos. Paštetą gražiai išimti iš dėžutės ir supjaustyti riekutėmis....
250 g miltų, 0,5 stiklinės pieno, mielių, 2 šaukštai taukų, druskos. Įdarui: 1 šaukštas riebalų, 2 šaukštai miltų, t šaukštas pomidorų tyrės, 100 g arbatinės dešros, Mieles ištrinti, įdėti cukraus, įpilti truputį pieno ir miltų, užmaišyti ir pastatyti, kad pakiltų....
600 g jautienos šlaunies. Įdarui: 1 svogūnas, 1 bandelė, 50 g lašinukų, 100 g virto kumpio, druskos, pipirų, 1 šaukštas riebalų, 2 kiaušiniai. Nuo mėsos nupjaustyti plėves, perpjauti ją skersai raumenų, kad būtų kuo didesnis vientisas gabalas, ir išmušti. Paruošti...
300 g žirnių, 250 g morkų, petražolių, salierų, 200 g rūkytos šoninės, 1,5 litro vandens, 1 svogūnas, 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas miltų, 1 skiltelė česnako. Žirnius nuplauti ir iš vakaro pamerkti virintame vandenyje (virintame vandenyje mažiau kalkių, ir žirniai...
0,5 stiklinės ryžių, 0,5 litro vandens, 3 pomidorai, 1 svogūnas, 1 šaukštas sviesto, 150 g rūkyto kumpio. Ryžius biriai išvirti Pomidorus supjaustyti riekutėmis, svogūną mažais kubeliais. Keptuvėje ištirpintame svieste pakepinti svogūnus, sudėti pomidorus ir...
400 ą virto kumpio, 4 kiaušiniai, 4 šaukštai miltų, 8 šaukštai rūgusio pieno, druskos. Rūgusį pieną išplakti, įmušti kiaušinius, supilti miltus, druską ir suplakti. Kumpį supjaustyti plonomis riekutėmis. Kumpio riekutes pamirkyti tešloje, dėti į keptuvėje įkaitintus...
*2 porcijos REIKĖS: 0,5 stiklinės trupintų kiaulienos dešrelių 0,5 stiklinės tarkuoto sūrio puse svogūno 4 plauktų kiaušinių 2 tortilijų salsos pagal skonį GAMINIMO EIGA: Keptuvėje apkepkite trupintas dešreles ir smulkiai supjaustytą svogūną. Įpilkite plaktus...
*4 porcijos REIKĖS: 220 g kiaulienos faršo 220 g kalakutienos faršo 1/3 stiklinės avižų 4 valg. šaukš. kečiupo 1 valg. šaukš. garstyčių 1 valg. šaukš. sojų padažo 2 arbat. šaukš. raudonėlių 2 kiaušinio baltymų 1 vidutinio dydžio svogūno, smulkiai sutarkuoto GAMINIMO...
REIKĖS: 1 gabaliuko šviežios duonos 250 g maltos jautienos 250 g maltos kiaulienos 1 kiaušinio 1 arbat. šaukš. itališkų prieskonių druskos pagal skonį pipiro pagal skonį 1/8 arbat. šaukš. muskato GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaite iki 200 laipsnių. Kepimo skardą...
REIKĖS: 500 g kiaulienos 700 g bulvių 1 svogūno 200 g pievagrybių 150 g kietojo sūrio 30 g augalinio aliejaus 50 g majonezo druska pagal skonį prieskoniai pagal skonį GAMINIMO EIGA: Apkepti mėsą ant keptuvės apie 10 min. Paruoškite kepimo formą. Dugną nutepkite...