REIKĖS: 500 g saldžiųjų bulvių 500 g minkštos jautienos 3 stiklinių vandens 1 saldžios paprikos 500 g bulvių 2 svogūnų 1 sultinio kubelio 300 g šviežių pievagrybių Druskos ir pipiro augalinio aliejaus GAMINIMO EIGA: Jautieną supjaustykite plonom juostelėm....
Troškinys
Troškinta jautienos krutinėlė apelsinų padaže
REIKĖS: 2 kg jautienos krutinėlės 1,5 stiklinės apelsinų sulčių koncentrato 170 g pomidorų padažo 1/4 stiklinės aitriųjų garstyčių 1/4 stiklinės aitraus čili padažo 1/4 rudojo cukraus 7 cm imbiero šaknies, nuluptos ir stambiai supjaustytos 8 česnako skiltelių 1 valg....
Mėsos guliašas
Konservus išimti iš dėžutės, užvirinti. Užbarstyti žalumynais. Paduoti su biriai virtais ryžiais.
Troškinta jautiena su dešrelėmis
700 g jautienos mėsos be kaulo (šlaunies), 3-4 dešrelės, 2 šaukštai sviesto, 1 svogūnas, 100 g prieskoninių daržovių, 1 arbatinis šaukštelis miltų, pipirų, lauro lapelis. Prieskonines daržoves ir svogūną smulkiai supjaustyti ir pakepinti „riebaluose. Jautieną mėsą...
Rūkytos mėsos ir pupelių šutinys
250 g pupelių, 125 g perlinių kruopų, 300 g rūkytos nugarinės ar šoninės, druskos, 1 svogūnas, pipirų, acto, cukraus. Pupeles iš vakaro pamerkti. Rūkytą nugarinę arba šoninę supjaustyti riekutėmis. Perlines kruopas nuplauti. Į puodą sluoksniais dėti rūkytą mėsą,...
Šutinys su rūkyta mėsa
1,5 ką įvairių daržovių, 300 g rūkytos šoninės, 2 litrai vandens, druskos, pipirų. Rūkytą mėsą nuplauti, užpilti verdančiu vandeniu, virti 30 min. Daržoves nuvalyti, susmulkinti, sudėti prie verdančios mėsos, pasūdyti, įberti pipirų ir pamažu virti, kol suminkštės....
Troškinta vištiena su konservuota citrina
REIKĖS: 4 vištienos blauzdeles ir šlauneles 1 stiklinės ryžių 1 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 1 valg. šaukš. sviesto 1 saldžios paprikos, plonai supjaustytos 1 svogūno, smulkiai supjaustyto 1 česnako skiltelės, smulkiai supjaustytos 0,5 stiklinės sauso baltojo vyno...
Sviestinė vištiena
REIKĖS: 500 g vištienos šlaunų be kaulų ir odos 2 valg. šaikš. augalinio aliejaus 1 didelio susmulkinto svogūno 3 susmulkintų česnako skiltelių 1 žalios saldžios susmulkintos paprikos 1 sutarkuoto nykščio dydžio imbiero 2 valg. šaikš. garam masala prieskonių 3 valg....
Itališki bulvių vitrinukai su dešrelėmis
*4 porcijos REIKĖS: 2 valg. šaukš. rapsų aliejaus 1 raudonos paprikos (supjaustytos mažais gabaliukais) 1/2 vidutinio svogūno smulkiai supjaustyto 350 g nevirtų itališkų dešrelių (Varna nuimta) 1 arbat. šaukš. smulkinto česnako 1 arbat. šaukš. Itališkų prieskonių 1...
Gratenas su brokoliais
*4-6 porcijos REIKĖS: 1/4 stiklinės sviesto + nutepti kepimo formą 3 valg. šaukš. miltų 1,5 stiklinės pieno 1,5 arbat. šaukš druskos 0,9 kg brokkoli 1 stiklinės tarkuoto čėderio sūrio Žiupsnelio muskatinio riešuto 0,5 stiklinės šviežių duonos trupinių GAMINIMO EIGA:...
Makaronai su vištiena vienoje keptuvėje
*4-6 porcijos REIKĖS: 340 g makaronų penne 450 g vištienos be odos ir kaulų, supjaustytos gabaliukasi po 2,5 cm 2 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 2,5 arbat. šaukš. CAJUN prieskonių 2 saldžių paprikų, supjaustytų gabaliukais po 0,5 cm 1 svogūno smulkiai supjaustyto 2...
Lęšiai su špinatais ir česnaku
*gaunasi 1,8 kg REIKĖS: 450 g lęšių 5 cm šviežios imbiero šaknies, smulkiai supjaustytos 1 arbat. šaukš. čiberžolių 150 g maži špinatai 1/2 citrinos sulčių 3 valg. šaukš. sviesto( jeigu jus nevalgote pieno prod. naudokite veganišką sviestą) 0,5 arbat. šaukš. ziros...
Lęšiai su kiaušiniu
*4 porcijos REIKĖS: 3 valg. šaukš. sviesto 2 svogūnų, smulkiai supjaustytų 3 salierų, smulkiai supjaustytų 3 šakelės čiobrelių 1/4 stiklinės raudono vyno acto 1,5 arbat. šaukš. cukraus 1 skardinės pomidorų 1 skardinės konservuotų lęšių 2 arbat. šaukš. garstyčių 2...
Kepti briuseliniai kopūstai
*6 porcijos REIKĖS: 700 g briuselinių kopūstų 3 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 3/4 arbat. šaukš. druskos 1/2 arbat. šaukš. Pipiro GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Pašalinkite visus geltonus lapelius nuo kopūstų ir nupjaukite galiukus. Sudėkite...
Troškinsi su itališkom dešrelėm ir bulvių virtiniais
*4 porcijos REIKĖS: 500 g bulvinių virtinių 450 g saldžių itališkų dešrelių 1 arbat. šaukš. raudonėlių 1/4 arbat. šaukš. aštrios raudonos paprikos 2 česnako dantukų 1 saldžios žalios paprikos 1 saldžios geltonos paprikos 1 saldžios raudonos paprikos 1 rausvojo svogūno...
Bolivines balandos su vištienos gabaliukais
*2porcijos REIKĖS: 1 vištienos krutinėlės 250 g brokolių 250 g moliūgų 100 g morkų 1 cukinijos 3/4 arbat. šaukš. džiovintų česnakų 3 valg. šaukš. + 2 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 2 stiklinių vištienos sultinio 1 stiklinės praplautų bolivinių balandų PADAŽUI: 80 ml...
Risotto su pesto padažu
REIKĖS: 1 svogūno 2 dantukų česnako 200 g ryžių skirtų risotto 1 l daržovių sultinio 300 g vynuogynių pomidorų pesto padažo GAMINIMO EIGA: Perpjaukite pomidorus per pusę. Nutepkite kepimo skardą aliejumi, sudėkite pomidorų puseles viduriuku į viršų, paberkite druska...
Grikiai su grybais orkaitėje
REIKĖS: 150 g grikių 20 g džiovintų grybų parmezano 1 svogūno druskos pagal skonį GAMINIMO EIGA: *grybų užmirkyti nereikia. Įkaitinti orkaitę iki 190 laipsnių. Smulkiai supjaustyti svogūną ir apkepti ant sviesto puode vidutinio dydžio (kuris galima naudoti ir...
Troškintos bulvės su vištiena grietinėlės padaže
REIKĖS: 500 g bulvių 300 g vištienos krutinėlės 40 g grietinės (20% riebumo) 100 g grietinėlės (10 % riebumo) 200 g svogūnų druska pagal skonį maltas pipiras pagal skonį 1 valg. šaukš. džiovintų čiobrelių 20 ml augalinio aliejaus 400 ml vandens GAMINIMO EIGA:...
Ispaniškas chorizo troškinys su vištiena
REIKĖS: 500 g mažų bulvių 150 g aštrios vytintos dešros(idealiai tinka dešra chorizo) 300 g raudonų svogūnų 8 viščiukų šlaunelių 3 saldžių pipirų 400 g vynuoginų pomidorų 100 g alyvuogių be kauliukų 8 dantukų česnako 2 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 1 arbat. šaukš....
Troškinys su vištiena ir daržovėm
REIKĖS: 450 g vištienos 300 g pievagrybių 200 g šaldytų ankštinių pupelių 200 g šaldytų žaliųjų žirnelių 250 g šaldytų brokolių 1 svogūno 1 morkos 1 arbat. šaukš. druskos mėgstamiausių priskonių 1 stiklinė (250ml) - vandens GAMINIMO EIGA: Supjaustyti vištieną,...