Receptas: Lietuviški miltinukai Ingredientai: - 500 g miltų - 250 ml vandens - 1 šaukštelis druskos - 1 šaukštelis cukraus - 50 g mielių - 1 kiaušinis - 50 g sviesto - 200 ml pieno Paruošimo instrukcijos: 1. Pirmiausia pasiruoškite mielių tešlą. Tam reikės šiltu...
Vegetariški receptai
Aviečių ledai be pieno: gaivaus vasaros skonio ieškant!
Sudedamosios dalys: 2 puodeliai šviežių avietyų 1 puodelis kokoso pieno ½ puodelio medaus 1 šaukštelis natūralaus vanilės ekstrakto Paruošimas: Avietes sutrinkite iki sklandaus masės naudodami blenderį arba virtuvės kombainą. Į aviečių masę įpilkite kokoso pieną, medų...
Salotos su kuskusu ir džiovintais vaisiais
Sudedamosios dalys: 2 arb. šaukšteliai kmynų sėklų 500 ml/18 fl oz daržovių sultinio 200 g/7 uncijų greitai paruošiamo kuskuso 75 g/3 oz paruoštų valgytių džiovintų slyvų 75 g/3 oz paruoštų valgytių džiovintų abrikosų 2 valgomieji šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo...
Vegetariškas troškinys
Vegetariškas aitrusis troškinys su lęšiais ir ryžiais Jums reikės: 250g lęšių, 200g ryžių, 2 skardinių po 400g nuluptų pomidorų savo sultyse, 1 vidutinio dydžio svogūno, 10 cm ilgio poro, 3 skiltelių česnako, 1 saldžiosios paprikos, 2 stiklinių vandens arba daržovių...
Vienuolių košė
Vienuolių košė Ingredientai: 0,5kg svogūnų, 0,3kg morkų, 1 stiklinės perlinių kruopų, 1 stiklinės ryžių, 1 stiklinės grikių kruopų, aliejaus daržovėms kepti, druskos. Gaminimas: perlines kruopas užmerkite šaltame vandenyje iš vakaro. Svogūnus pakepinkite aliejuje....
Baklažanų, bulvių ir pomidorų troškinys
Baklažanų, bulvių ir pomidorų troškinys Ingredientai: 1 vidutinio dydžio baklažano, 2 - 3 pomidorų (arba mažos skardinės pomidorų savo sultyse), 2 - 3 bulvių, kelių skiltelių česnakų (pagal skonį), aliejaus, druskos, bazilikų, vandens arba sultinio. Gaminimas:...
Kiniškai paruošti agurkai
Jums reikės: 2 - 3 šviežių agurkų, 2 - 3 skiltelių česnako, 1 šaukšto 9 proc. acto, 1/2 šaukštelio cukraus, 1 šaukšto sojų padažo, 4 šaukštų saulėgrąžų aliejaus, kario, imbiero, druskos, pipirų. Gaminimas: agurką perpjaukite išilgai pusiau ir kiekvieną pusę...
Šviežių daržovių sriuba
Jums reikės: 2 - 3 šviežių bulvių, 1 svogūno, 1 morkos, 1 saliero lapkočio, 1/2 nedidelio žiedinio kopūsto, 1/2 savojinių kopūsto, 1 stiklinės virtų pupelių, 1 šaukšto alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų, 1 šaukšto pesto padažo, 1,5l vandens ar sultinio, 1 česnako...
CHIA sėklų pudingas
REIKĖS: 2 stiklinių kokoso pieno arba naminio migdolų pieno 6 valg. šaukš. Chia sėklų 1 valg. šaukš. klevo sirupo 1/4 arbat. šaukš. cinamono 1/8 arbat. šaukš. jūros druskos PAPUOŠIMUI: vyšnios/mėlynių/smulkintų riešutų/granolos/kokoso drožlių/ klevo sirupo GAMINIMO...
Avokado padažas
REIKĖS: 1 sunokusio avokado, be kauliuko ir žievės 3/4 stiklinės vandens 1/4 stiklinės extra-virgin alyvuogių aliejaus 3 valg. šaukš. citrinos sulčių 1 valg. šaukš. šviežių smulkintų krapų 1 česnako skiltelės 1/2 valg. šaukš. jūros druskos pipiro pagal skonį GAMINIMO...
Naminis migdolų pienas
REIKĖS: 1 puodelio žalių migdolų, mirkytų per naktį 3 stiklinių filtruoto vandens Saldiklio(2 šaukš. klevo sirupo arba 1 arbat. šaukš. gryno vanilės ekstrakto) GAMINIMO EIGA: Sumaišykite migdolus ir vandenį maišytuve. Maišykite apie 1 min, kol taps...
Salotos su perliniu kuskusu ir pomidorais
REIKĖS: 4 stiklinių vyšninių pomidorų 1 stiklinės perlinio kuskuso 1/4 arbat. šaukš. rūkytos paprikos 1 arbat. šaukš. citrinos sulčių 1 česnako skiltelės, pertrintos 6 čiobrelio lapų 1,5 stiklinės skrudintų avinžirnių 1/4 stiklinės šviežio baziliko 2 agurkų, plonai...
Šokoladinis fadžas
REIKĖS: 2 bananų 100 g sviesto/ kokosų aliejaus 0,5 arbat. šaukš. cinamono 1 valg. šaukš. kakavos miltelių 2 valg. šaukš. žemės riešutų sviesto saldiklio pagal skonį GAMINIMO EIGA: Sutrinti bananus, sviestą/kokosų aliejų išlydyti mikrobangų krosnelėje. Bananų košę,...
Tiršta sriuba su saldžiosiomis bulvėmis ir česnaku
REIKĖS: 3 stiklinių nuluptų saldžiųjų bulvių, supjaustytų kubikėliais 4 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 1 stiklinės smulkiai supjaustyto svogūno 1 stiklinės nuluptu ir supjaustytų kubikėliais bulvių 2 česnako skiltelių, 1 supjaustykite, kitą pertrinkite 1 valg. šaukš....
Veganiški blyneliai
REIKĖS: 2 stiklinių miltų 3 valg. šaukš. cukraus 1 valg. šaukš. kepimo miltelių 1,5 stiklinės sojų pieno 1/3 kokosų aliejaus 1 arbat. šaukš. vanilinio ekstrakto 4 arbat. šaukš. saulėgrąžų aliejaus Klevo sirupo/medaus/uogienės papuošti GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite...
Salotos su saldžiomis bulvėmis
*6 porcijos REIKĖS: 3 nuluptų ir supjaustytų kubikėliais didelių saldžių bulvių 1 supjaustyto rausvojo svogūno 2 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus druskos ir pipiro pagal skonį 1/2 stiklinės džiovintų spanguolių 1/2 stiklinės sutrupinto fetos sūrio 1/4 stiklinės šviežių...
Užkeptos saldžios bulvės
*4 porcijos REIKĖS: 4 saldžių bulvių 4 arbat. šaukš. sviesto druskos pipiro GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Nuklokite kepimo skardą folija. Sudėkite nuplautas bulves ant skardos. Ir padarykite šakute skylutes. Kepkite orkaitėje apie 45-50 min....
Užkeptos mažos bulvės
REIKĖS: 2 kg mažų bulvių 5 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 12 česnako skiltelių 1 valg. šaukš. šviežių smulkintų čiobrelių 2 arbat. šaukš. druskos 3/5 šaukš. šviežiai maltų juodųjų pipirų GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaite iki 230 laipsnių. Gerai nuplaukite bulves ir...
Gaspačio sriuba
REIKĖS: 1 kg geltonų pomidorų 1 didelės saldžios paprikos, perpjautas per pusę 1 česnako skiltelės 1 svogūno 1 valg. šaukš. balto vyno acto 1 agurko be žievės perpjauto per pusę 1/4 stiklinės extra-virgin alyvuogių aliejaus 0,5 stiklinės baziliko lapų GAMINIMO EIGA:...
Sriuba-piurė iš cukinijų su baziliku
*4-6 porcijos REIKĖS: 2 stiklinių supjaustytų cukinijų 2 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus + papildomai, kad nupurkšti 1 stiklinės smulkinto svogūno 1 stiklinės nuluptų, supjaustytų bulvių 3-4 šviežių čiobrelio šakelių 1 česnako dantuko 3,5 stiklinės daržovių sultinio ...
Kokosinis kokteilis
*4 porcijos kokosiniam ledui reikės: 350 ml kokosų vandens kokteiliui reikės: 2 stiklinių smulkintų šviežių ananasų 2 stiklinių graikiško jogurto 1 stiklinės kokosinio šerbeto 1/2 stiklinės kokosų pieno 3/4 stiklinės kokosų vandens 1/4 stiklinės šviežio kokosų...
Lęšiai su špinatais ir česnaku
*gaunasi 1,8 kg REIKĖS: 450 g lęšių 5 cm šviežios imbiero šaknies, smulkiai supjaustytos 1 arbat. šaukš. čiberžolių 150 g maži špinatai 1/2 citrinos sulčių 3 valg. šaukš. sviesto( jeigu jus nevalgote pieno prod. naudokite veganišką sviestą) 0,5 arbat. šaukš. ziros...
Užkepti briuseliniai kopūstai su kitom daržovėm
*16 porcijų REIKĖS: 1 moliūgo 1,1 kg briuselinio kopūsto 4 rausvųjų svogūnų 0,5 stiklinės alyvuogių aliejaus 1 valg. šaukš. čili miltelių 1 stiklinės granato sėklų GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Nulupkite nuo moliūgo žievę ir supjaustykite...
Užkeptos morkos su padažu
*2 porcijos REIKĖS: 4 morkų 2 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 2 arbat. šaukš. pipiro 1 arbat. šaukš. česnako miltelių 1 arbat. šaukš. druskos 1 arbat. šaukš. smulkintų čiobrelių 0,5 stiklinės kečupo 0,5 stiklinės majonezo GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 220...
Kepti riešutai su klevo sirupu
*6 porcijos REIK4S: 0,5 stiklinės pekano riešutų 0,5 stiklinės migdolų 1/3 stiklinės pistacijų 1/3 stiklinės moliūgų sėklų 1 valg. šaukš. klevo sirupo 0,5 arbat. šaukš. kario 1/8 arbat. šaukš. kajeno paprikos 0,5 arbat. šaukš. džiovinto rozmarino 1/4 arbat. šaukš....
Salotos su keptais kukurūzais
*4-6 porcijos REIKĖS: 6 šviežių kukurūzų alyvuogių aliejaus, kad nutepti 3 pomidorų 3 svogūno lakštų 1 saldžios paprikos 1 jelapeno smukiai supjaustyto 3 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 3 žalių citrinų sulčių 3/4 stiklinės šviežios kalendros Speciali įranga : gilis...
Salotos su šviežiais persikais
*4-6 porcijos REIKĖS: 1-2 didelių persikų, plonai supjaustytų 1/4 stiklinės alyvuogių aliejaus 2 valg. šaukš. raudono vyno acto 1 valg. šaukš. medaus 1 valg. šaukš. garstyčių 1 svogūno 0,5 stiklinės pekano riešutų 110 g sutrupinto rūkytos gaudos sūrio 150 g...
Užkepti smidrai
*4 porcijos REIKĖS: 450 g smidrų 1 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus druskos ir pipiro pagal skonį GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Nupjaukite sausus galus nuo smidrų ir sudėkite juos ant kepimo skardos. Nupurkšite alyvuogių aliejumi, paberkite...
Latte su kokosų pienu ir čiberžolėm
*2 porcijos REIKĖS: ČIBERŽOLIŲ KREMAS 1/4 stiklinės maltų čiberžolių 3 valg. šaukš. kokosų aliejaus 1/4 maltų pipirų LATTE 2 stiklinių kokosų pieno 1 cinamono lazdelės 1 imbiero gabaliuko (2,5 cm), plonai supjaustyto Medaus pagal skonį ir pagal norą GAMINIMO EIGA: Kad...
Kepti briuseliniai kopūstai
*6 porcijos REIKĖS: 700 g briuselinių kopūstų 3 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 3/4 arbat. šaukš. druskos 1/2 arbat. šaukš. Pipiro GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Pašalinkite visus geltonus lapelius nuo kopūstų ir nupjaukite galiukus. Sudėkite...
Žalios salotos su šiltu pomidorų padažu
*6 porcijos REIKĖS: 1/4 prancuzi6ko batono supjaustyto kubikėliais po 0,5. cm 1/3 stiklinės + 1 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 1 svogūno šalotinio svogūno 1 citrinos silčių 1 salotų lollo rosso galvos, suplėšytos gabaliukais 1 stiklinės vynuogynių pomidorų 1 salotų...
Jaunos bulvės su česnaku orkaitėje
*4 porcijos REIKĖS: 700 g jaunų bulvių su žieve 2 valg. šaukš. lydyto sviesto 1 arbat. šaukš. druskos 1 valg. šaukš. sutrupinto česnako 1 valg. šaukš. smulkiai supjaustytų petražolių GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Nuplaukite bulves su...
Lęšių kotletai
REIKĖS: 150 g lęšių 150 g žalių žirnelių(šaldytų) 300 g virtų bulvių 1 svogūno 1 morkos 1 žiupsnelis kmynų 1 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus 4 valg. šaukš. duonos trupinių druskos ir pipiro pagal skonį PADAŽUI REIKĖS: 150 g natūralaus jogurto 1 valg. šaukš. alyvuogių...
Moka smoothie bowl
REIKĖS 1 -2 užšaldytų bananų 1/2 avokado 1 valg. šaukš. kakavos 1/2 valg. šaukš. anakardžių sviesto(galima naudoti kitą riešutų sviestą) migdolų pieno(galima naudoti kitą augalinį pieną) žpiupsnelio jūros druskos 1 stikliuko (45 ml) espresso Papuošimui galite naudoti...
Šokoladiniai sausainiai su žemės riešutu sviestu
REIKĖS: 1/2 puodelio žemės riešutu sviesto 1/2 puodelio medaus 2 valg. šaukš. kakavos miltelių be cukraus 1 puodelis avižų dribsnių 1 puodelis smulkintų kukurūzų dribsnių 1/2 puodelio smulkintų žemės riešutų GAMINIMO EIGA: Vidutinio dydžio puode sumaišykite riešutų...
Veganiški blyneliai su mėlynėmis
REIKĖS: 60 g avižinių dribsnių 120 g miltų 1/2 valg.šaukš. kepimo miltelių 2 valg.šaukš. cukranendrių cukraus 1/4 arbat. šaukš. jūros druskos 80 g lydyto veganiško sviesto/ arba rapsų aliejaus 260 g augalinio pieno/vandens 1 stiklinės mėlynių Veganiško sviesto kepimui...
Pesto padažas
REIKĖS: 3-4 česnako dantukų poros baziliko lapų 40 g kedrinių pinijų 100 g alyvuogių aliejaus 70 g parmezano žiupsenelis jūros druskos GAMINIMO EIGA: Alyvuogių aliejų, baziliką, česnaką, kedrines pinijas ir tarkuotą parmezaną sudėti į smulkintuvą ir viską gerai...
Kokteilis su medumi ir jūros druska
REIKĖS: 1 citrinos 1 žalios citrinos 3 valg. šaukš. uogų sirupo 1 valg. šaukš. medaus 250 ml mineralinio vandens 100 g ledo kubikėlių žiupsnelis jūros druskos GAMINIMO EIGA: Vaisius perpjaukite per pusę. Nuo perpjautų puselių nupjaukite po vieną griežinėlį papuošimui....
Originaliausias žemės riešutų sviestas
REIKĖS: 500 g žemės riešutų GAMINIMO EIGA: Žemės riešutus lygiu sluoksniu sudėkite ant kepimo skardos ir iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kepkite 25 minutes maišydami kas 5 minutes, kad riešutai išdžiūtu iš visų pusių. Džiovintus riešutus palikite 5-10 minučių...
Makaronai su fetos sūriu
REIKĖS: 200 g sūrio feta 400 g vynuoginių pomidorų 2-3 česnako dantukų 200 g makaronų alyvuogių aliejaus raudonėlių pagal skonį bazilikų pagal skonį druskos/pipirų pagal skonį GAMINIMO EIGA: Į kepimo formą sudėti pomidorus o per vidurį padėti gabalą fetos, išspausti...
Bulviniai blynai
REIKĖS: 3 vidutinio dydžio bulvių 1 arbat. šaukš. raudonų saldžių rūkytų paprikų 1 arbat. šaukš. tmino 2 smulkintų česnako galvučių druskos pagal skonį rozmarinų pagal skonį alyvuogių aliejaus pagal skonį GAMINIMO EIGA: Gerai nuplauti bulves ir Išvirti jas su žieve....
Bananų ledai
REIKĖS: 1 banano 1-2 ledo kubelių 1 arbat. šaukš. cinamono + 1/2 arbat. šaukš. vanilino 60 ml pieno (galima augalinio) GAMINIMO EIGA: Diena prieš gaminimą supjaustyti bananą ir užšaldyti. Visus ingredientus sumalti trintuve ir pastatyti į...
Bolivinės bolandų sėklos su tofu
REIKĖS: 1 stiklinės bolivinių bolandų sėklų 0,5 stiklinės šviežios kalendros 3 valg. šaukš. žaliųjų citrinų sulčių 1 valg. šaukš. + 2 arbat. šaukš. medaus 1/3 stiklinės + 1 valg. šaukš. augalinio aliejaus 2 arbat. šaukš. padažo chipotle 400 g kieto tofų 2 trintos...
Paplotėliai
REIKĖS: 200 g varškės 2 kiaušinių 40 g tarkuoto sūrio 20 g miltų 150 g špinatų druskos ir džiovinto česnako pagal skonį saulėgrąžų arba moliūgų sėklų pagal skonį GAMINIMO EIGA: Visus ingredientus gerai išmaišome. Kepimo indą nutepame aliejumi ir visą masę išdedame...
Šviežios kopūstų salotos
REIKĖS: 100 g baltagūdžių kopūstų 50 g morkų 1 valg. šaukšt. citrinų sulčių 1 valg. šaukšt. aliejaus 3 lapeliai petražolių druska PAGAMINIMO EIGA: Plonai supjaustyti kopūstą. Morką sutarkuoti burokine tarka. Viska išmaišyti su drukska ir citrinų sultymis. Užpilti...
Brokolių salotos su džiovintomis spanguolėmis
Ingredientai 1 brokolis 1 raudonas svogūnas 1 sauja džiovintų spanguolių 1 sauja lukštentų saulėgrąžų 4 šaukštai majonezo GAMINIMO EIGA: Brokolio kotus nupjaustome ir paliekame tik žiedynų galvutes. Jas nuplikome verdančiu vandeniu ir paliekame atvėsti. Atvėsusius...