1 kg virtų bulvių, 250 g virto kumpio, 100 g sviesto, 3 kiaušiniai. Pudingo formą gerai ištepti, išbarstyti džiūvėsiais. Virtą kumpį ir virtas bulves sumalti. Sviestą išsukti, sukant sudėti trynius ir bulvių-kumpio masę. Atsargiai įmaišyti plaktus baltymus, druską,...