500 g rūkytos mėsos, 3 burokėliai, 100 g prieskoninių daržovių (morkų, saliero), 1 svogūnas, 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas miltų, 1 lauro lapelis, 10 pipirų, 3,5 litro vandens. Rūkytą mėsą nuplauti, sudėti į puodą, užpilti šaltu vandeniu, sudėti sutarkuotas...