300 g pupelių, 100 g rūkytos šoninės, 150 g arbatinės dešros. Padažui: 1 šaukštas miltų, 1 šaukštas sviesto, 2 šaukštai pomidorų tyrės, druskos, raudonųjų pipirų, cukraus. Pupeles iš vakaro pamerkti, išvirti tame pačiame vandenyje, kuriame mirko. Rūkytą šoninę išvirti...