šalta sriuba

Šalta agurkų sriuba

Šalta agurkų sriuba

Sudedamosios dalys: 1 svogūnas, supjaustytas kubeliais 50 g sviesto 550 g supjaustytų agurkų kubeliais 1,8 l daržovių sultinio 2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių Sultis iš ½ citrinos 600 ml vienkartinės grietinėlės Druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal...

Šaltoji avokado sriuba

Šaltoji avokado sriuba

Sudedamosios dalys: 2 prinokę avokadai 600 ml vištienos sultinio 2 šaukštai citrinos sulčių 2 šaukštai smulkintų šviežių laiškinių česnakų 1/2 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių Druskos pagal skonį 2 valgomieji šaukštai grietinės, patiekimui Paruošimas: Nulupkite...

Šalta žirnių sriuba

Šalta žirnių sriuba

Sudedamosios dalys: 1 didelis pankolio svogūnėlis, stambiai supjaustytas 275 g šaldytų žirnelių, atšildytų 75 ml dvigubos grietinėlės 1 arbatinis šaukštelis citrinų likerio (pvz., citrininio šnapso arba limoncello) 1 arbatinis šaukštelis susmulkinto pavasarinio...

Okroška – tradicinė rusiška šalta sriuba

Okroška – tradicinė rusiška šalta sriuba

REIKĖS: 350 g virtos dešros 4 išvirtų kiaušinių 3 agurkų 4 išvirtų bulvių 10 ridikų 1 ryšulio svogūno lakštų 3 šakelių krapų 250 grietinės garstyčių pagal skonį 2 l kefyro 2 % 0,5 citrinos GAMINIMO EIGA: Kiaušinius ir bulves supjaustykite kubikėliais. Žalumynus...

Gaspačio sriuba

Gaspačio sriuba

REIKĖS: 1 kg geltonų pomidorų 1 didelės saldžios paprikos, perpjautas per pusę  1 česnako skiltelės 1 svogūno 1 valg. šaukš. balto vyno acto 1 agurko be žievės perpjauto per pusę 1/4 stiklinės extra-virgin alyvuogių aliejaus 0,5 stiklinės baziliko lapų GAMINIMO EIGA:...