Sudedamosios dalys: 1 svogūnas, supjaustytas kubeliais 50 g sviesto 550 g supjaustytų agurkų kubeliais 1,8 l daržovių sultinio 2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių Sultis iš ½ citrinos 600 ml vienkartinės grietinėlės Druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal...
šalta sriuba
Šaltoji avokado sriuba
Sudedamosios dalys: 2 prinokę avokadai 600 ml vištienos sultinio 2 šaukštai citrinos sulčių 2 šaukštai smulkintų šviežių laiškinių česnakų 1/2 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių Druskos pagal skonį 2 valgomieji šaukštai grietinės, patiekimui Paruošimas: Nulupkite...
Šalta žirnių sriuba
Sudedamosios dalys: 1 didelis pankolio svogūnėlis, stambiai supjaustytas 275 g šaldytų žirnelių, atšildytų 75 ml dvigubos grietinėlės 1 arbatinis šaukštelis citrinų likerio (pvz., citrininio šnapso arba limoncello) 1 arbatinis šaukštelis susmulkinto pavasarinio...
Okroška – tradicinė rusiška šalta sriuba
REIKĖS: 350 g virtos dešros 4 išvirtų kiaušinių 3 agurkų 4 išvirtų bulvių 10 ridikų 1 ryšulio svogūno lakštų 3 šakelių krapų 250 grietinės garstyčių pagal skonį 2 l kefyro 2 % 0,5 citrinos GAMINIMO EIGA: Kiaušinius ir bulves supjaustykite kubikėliais. Žalumynus...
Gaspačio sriuba
REIKĖS: 1 kg geltonų pomidorų 1 didelės saldžios paprikos, perpjautas per pusę 1 česnako skiltelės 1 svogūno 1 valg. šaukš. balto vyno acto 1 agurko be žievės perpjauto per pusę 1/4 stiklinės extra-virgin alyvuogių aliejaus 0,5 stiklinės baziliko lapų GAMINIMO EIGA:...