Augalinė mityba yra viena iš sparčiausiai augančių mitybos tendencijų pasaulyje. Vis daugiau žmonių renkasi vegetarišką ar veganinę mitybą dėl sveikatos, etinių ar aplinkosaugos priežasčių. Ši tendencija skatina naujų augalinės kilmės produktų ir augalinių pakaitalų...
