**Bellini**

**Aprašymas:**
Bellini yra elegantiškas ir gaivus kokteilis, kilęs iš Italijos. Jis ypatingas dėl savo paprastumo ir subtilaus skonio, kuris sujungia putojančio vyno ir šviežių persikų tyrės gaivumą. Šis kokteilis puikiai tinka šventėms, brunch’ams ar tiesiog atsipalaidavimui saulėtą dieną.

**Ingredientai:**

– 2 švieži persikai arba 100 ml persikų tyrės
– 150 ml Prosecco arba kito putojančio vyno
– 1 arbatinis šaukštelis cukraus (nebūtina)

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Jei naudojate šviežius persikus, nulupkite juos, pašalinkite kauliukus ir sutrinkite iki vientisos tyrės. Jei naudojate paruoštą persikų tyrę, praleiskite šį žingsnį.
2. Įdėkite persikų tyrę į šampano taurę.
3. Lėtai įpilkite Prosecco, kad išvengtumėte per didelio putojimo. Švelniai išmaišykite.
4. Jei norite, pridėkite cukraus pagal skonį ir dar kartą švelniai išmaišykite.

**Patarimai:**

– Norėdami gauti geriausią skonį, naudokite šviežius, prinokusius persikus.
– Jei norite mažiau alkoholio, galite naudoti gazuotą vandenį vietoj Prosecco.
– Norėdami pritaikyti receptą veganams, įsitikinkite, kad naudojamas putojantis vynas yra veganiškas.

**Patiekiama:** 1 porcija
**Paruošimo laikas:** 10 minučių
**Maistingumo informacija:** Apytiksliai 120 kalorijų, 0 g baltymų, 0 g riebalų, 15 g angliavandenių

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

1. **Ar galiu naudoti kitus vaisius vietoj persikų?**
Taip, galite eksperimentuoti su kitais vaisiais, tokiais kaip nektarinai ar abrikosai, tačiau tradicinis Bellini yra gaminamas su persikais.

2. **Ar galiu paruošti Bellini iš anksto?**
Geriausia Bellini paruošti prieš pat patiekiant, kad išlaikytumėte putojančio vyno gaivumą ir burbuliukus.

**Bellini**, **persikai, Prosecco, kokteilis**, **gaivus, elegantiškas, itališkas**