Pasaulio Virtuvės

Salotos su tunu

Salotos su tunu

Receptas: Salotos su tunu Ingredientai: - 1 skardinė konservuoto tuno savo sultyse arba aliejuje - 100 g mišrios salotų žalumynų (pvz., romainų, rukolos, špinatų) - 1 vidutinio dydžio pomidoras - 1 nedidelis raudonasis svogūnas - 1 agurkas - 1 raudonasis paprikos...

Krevečių makaronai Primavera

Krevečių makaronai Primavera

Ingredientai: 100g Primavera makaronų 8 Nuluptos krevetės 6 Švieži šparagai 12 česnako skiltelių 1/4 stiklinė alyvuogių aliejaus 1/2 stiklinė pjaustytų grybų 1/2 stiklinė vištienos sultinio 1 pomidoras supjaustytas kubeliais 1/4 šaukštelio druskos 1/8 šaukštelis maltų...

Nakčiai cinamono vafliai

Nakčiai cinamono vafliai

Ingredientai: 4 stiklinės voliotų avižų 1/4 stiklinės pilno grūdo  miltų 4 šaukšteliai kepimo miltelių 2 šaukšteliai malto cinamono 1/2 šaukšteliai malto muskato riešuto 1/8 šaukšteliai maltų gvazdikėlių 4 stiklinės lieso pieno 3 šaukštai rapsų aliejaus 2 šaukšteliai...

Vištų sparneliai

Vištų sparneliai

Ingredientai: 1 butelis kečupo 1/4 stiklinė acto 1 šaukštelis garstyčių 1 stiklinė rudojo cukraus 1 šaukštas vorčesterio padažo 1/2 šaukštelio sojos padažo Gaminimas: 1. Vištienos sparnelius supjaustykite 1/2 dalimis ir paskrudinkite. 2. įdėkite 1 valgomajį šaukštą...

Maroko orkaitėje keptos sezamo bulvės

Maroko orkaitėje keptos sezamo bulvės

Ingredientai: 1kg bulvių 1 šaukštas harisos (čili pasta) 2 šaukštai alyvuogių aliejaus 1 1/2 šaukštelių stambios jūros druskos 1 šaukštas sezamo sėklos 1/4–1/2 citrinos Gaminimas: 1. įkaitinkite orkaitę iki 190 C. 2. Jei norite, nulupkite bulves, bet jei jos gerai...

Karališki karameliniai koldūnai

Karališki karameliniai koldūnai

Ingredientai koldūnams: 1 šaukštas sviesto 1 1/4 stiklinė savaime kylančių miltų 1/3 stiklinė cukraus 1/3 stiklinė pieno 1 šaukštelis vanilės esencijos Ingredientai padažui: 1 1/2 stiklinė rudojo cukraus 1 šaukštas sviesto 1 1/2  stiklinė vandens Koldūnų gaminimas: 1....

Daržovių pyragas

Daržovių pyragas

Ingredientai pyragui: 2 stiklinės šviežių brokolių 1/2 stiklinės supjaustyto svogūno 1/2 susmlukintų žaliųjų pipirų 1 stiklinė čederio sūrio Ingredientai užpilui: 3/4 stiklinė biskvito 1 1/2 stiklinė pieno 3 kiaušiniai 1 šaukštelis druskos 1/4 šaukštelis pipirų...

Maroko šaroseto kamuoliukai

Maroko šaroseto kamuoliukai

Ingredientai: 2 stiklinės datulių be kauliukų 1/2 stiklinės auksinių razinų 1/2 stiklinė tamsiosių razinų 1/2 stiklinė graikinių riešutų 1–2 šaukštas saldaus raudonojo vyno Gaminimas: 1. Virtuvės kombainu apdorokite datules, razinas ir graikinius riešutus, kol mišinys...

Dešros pusryčių bandelės

Dešros pusryčių bandelės

Ingredientai: 1kg Chorizo arba Pusryčių dešros 4 stiklinės Biskvito 2 stiklinės Kukurūzų miltų 6 kiaušiniai 3 1/2 stiklinės pieno 3 stiklinės tarkuoto sūrio Gaminimas: 1. Išklokite bandelių formeles popieriniais įdėklais ir atidėkite į šalį. 2. Apkepkite, sutrupinkite...

Spagečiai su dešra

Spagečiai su dešra

Ingredientai: 2 stiklinės vištienos sultinio 2 stiklinės vandens 2 šaukšteliai paprikos miltelių 200g spagečių 6 stiklinės smulkintų kopūstų 1/2 smulkiai pjaustyto svogūno 1  stiklinė pjaustytos dešros 3/4 stiklinė grietinės Gaminimas: 1. Didelėje keptuvėje...

Naminis amerikietiškas lydytas sūris

Naminis amerikietiškas lydytas sūris

Ingredientai: 1 1/2  stiklinė vandens 1/2 stiklinė tirpaus pieno + 1 šaukštas tirpaus pieno 70 g beskonės želatinos 700g čederio sūrio Gaminimas: 1. išklokite kepimo formą plastikine plėvele . 2. Į maišytuvą supilkite 1/2 puodelio vandens, 3 šaukštus pieno, 1/2...

Polenta su česnakiniais žalumynais

Polenta su česnakiniais žalumynais

Ingredientai: 2 kekės šveicariškų mangų 1 šaukštas alyvuogių aliejaus 3 česnako skiltelės 1/4 šaukštelis maltų raudonųjų pipirų dribsnių 1 1/4 šaukšteliai druskos 1/4  stiklinės auksinių razinų 1 1/2 stiklinė geltonųjų kukurūzų miltų 2 stiklinės pieno 1 šaukštai...

Tucson sūrio traškučiai

Tucson sūrio traškučiai

Ingredientai salotoms: 2 pomidorai 2–3 šaukštai švelnūs žali čili pipirai 2 žalieji svogūnai 1 šviežia kalendra 1 šlakelis acto 1 šlakelis augalinio aliejaus Ingredientai traškučiams: 1didelė tortilija 100g čederio sūris 100 gouda sūris Gaminimas: 1. Įkaitinkite...

Cilantro Edamame salotos

Cilantro Edamame salotos

Ingredientai: 450g edamamo (žalių sojos pupelių) 1/4 stiklinė ryžių acto 1 šaukštas alyvuogių aliejaus arba rapsų aliejaus 1/4  šaukštelis druskos 1/8 šaukštelis juodųjų pipirų 1 kekė ridikėlių 1 stiklinė kalendros lapų Gaminimas: 1. Į didelį dubenį sumaišykite...

Alaus Belgiški vafliai

Alaus Belgiški vafliai

Ingredientai: 3 stiklinės miltų 1 šaukštas sausų mielių 1 1/2 stiklinės drungno vandens 1 1/2 stiklinė alaus 1/2 stiklinė granuliuoto cukraus 2 kiaušiniai 1/2 šaukštelis druskos 6 šaukštai sviesto 1/4  stiklinė rapsų aliejaus 1 šaukštelis vanilės ekstraktas Gaminimas:...

Ėrienos ir miežių troškinys

Ėrienos ir miežių troškinys

Ingredientai: 1 ėrienos troškinys 1 svogūnas 1 ropė 2 morkos 3 jautienos sultinys 1 tamsus alus 2/3 perlinės kruopos 1/2 šviežiai malti pipirai 1/2 druskos 1/2 džiovinti čiobreliai 2 šviežios petražolės Gaminimas: mėsą, svogūną, ropes ir morkas sudėkite į puodą....

Salsa-grietinėlė-vištiena

Salsa-grietinėlė-vištiena

Ingredientai: 4 vištienos krūtinėlės 400 mililitrai riebios grietinėlės 400 mililitrai salsos Nuorodos: 1. Puode sumaišykite riebią grietinėlę ir salsą. 2. Nuplaukite vištienos krūtinėlę ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. 3. Sudėkite juos į padažą ir uždenkite...

Koldūnas iš „Clootie”

Koldūnas iš „Clootie”

Ingredientai: 450 g paprastų miltų 225 g serbentų 225 g razinų 115 g suet (gyvūninių riebalų forma) 1 stiklinė cukraus 2 šaukšteliai kepimo miltelių 5 šaukšteliai sumaišytų prieskonių 1 1/2 šaukšteliai imbiero 1 1/2 šaukšteliai cinamono 1 kiaušinis 1 obuolys 450 ml...

Dešros „Ro-Tel” padažas

Dešros „Ro-Tel” padažas

Ingredientai: 500g dešros 200g grietinėlės sūris 200g Ro-Tel pomidorų 3/4 stiklinė tarkuoto čederio sūrio Gaminimas: 1.Apkepkite dešrą iki rudos spalvos ir nusausinkite. 2. Nusausinkite Ro-Tel ir pasilikite 1/4 puodelio sulčių. 3. Sumaišykite virtą dešrą, kreminį...

Keturių sūrių makaronai

Keturių sūrių makaronai

Ingredientai: 1/4 stiklinė sviesto 1 šaukštas miltų 1 1/2 stiklinė pieno ir kremo mišinio 1 stiklinė mocarelos sūrio 1 stiklinė smulkinto karvės pieno sūrio fontina 1/2 stiklinė smulkinto provolono sūrio 1/4 stiklinė smulkinto parmezano sūrio 1/4 šaukštelis pipirų 2...

Medaus garstyčių padažas

Medaus garstyčių padažas

Ingredientai: 2/3 stiklinės neriebaus majonezo 1/4 šaukštelis medaus 2 šaukšteliai garstyčių 1 šaukštelis baltojo acto 1/8 stiklinė susmulkintos paprikos 1 šaukštelis druskos Gaminimas: 1. Gerai sumaišykite visus ingredientus maišymo dubenyje 2. Prieš patiekdami...

Sūrio bulvių troškinys

Sūrio bulvių troškinys

Ingredientai: 4 bulvės 8 šaukštai jogurto 1 kg varškės sūris 1/2 šaukšto druskos 1/4 šaukšto pipirų 1/4 krapų piktžolės 1 čederio sūris Gaminimas: 1. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus čederio sūrį. 2. Šaukštu sudėkite į  kepimo skardą. 3. Pabarstykite čederio...

Puode sūdyta jautiena

Puode sūdyta jautiena

Ingredientai: 2 kg sūdytos jautienos krūtinėlės 1/2 šaukštelio pipirų 2 svogūnai supjaustyti ketvirčiais 3 šaukštai acto 1 gūžinis kopūstas 3 šaukštai cukraus Gaminimas: 1. Sumaišykite ingredientus nuimamame įdėkle su kopūstu ant viršaus. 2. Jei reikia, supjaustykite...

Kepta žąsis su karamelizuotais obuoliais

Kepta žąsis su karamelizuotais obuoliais

Ingredientai: 6 kg žąsies 3 smulkiai pjaustytos česnako skiltelės 8 verte obuoliai 1/4 stiklinė šviežių citrinų sulčių 6 šaukšteliai cukraus 1/4 stiklinė kalvadoso 1 1/2 šaukšteliai malto cinamono Gaminimas: 1. Įdėkite į lentyną apačioje ir įkaitinkite iki 180 °C . 2....

Saldžiųjų bulvių troškinys

Saldžiųjų bulvių troškinys

Ingredientai: 4 vidutinio dydžio saldžiosios bulvės. 4 šaukštai nesūdyto sviesto 1/2 stiklinė rudojo cukraus 1/2 šaukštelis malto cinamono 1/2 šaukštelis vanilės 2 kiaušiniai 300g išgarinto pieno 1/2 stiklinė pekano riešutų 1 -2 stiklinės mini zefyrų Gaminimas: 1....

Aromatingas basmati plovas

Aromatingas basmati plovas

Sudedamosios dalys: 300 g basmati ryžių 1 valgomasis šaukštas ghi arba augalinio aliejaus 2 gvazdikėliai 2 žaliosios kardamono ankštys, susmulkintos 4 cm ilgio cinamono lazdelė 1 šaukštelis maltos ciberžolės Paruošimas: Basmati ryžius gerai nusausinkite ir nuplaukite....

Vafliai

Vafliai

Vafliai, kuriems reikės: 250g miltų, 2 kiaušiniai, 50g sviesto, 1 stiklinė pieno, vanilinio cukraus, truputis druskos. Gaminimas: sviestas gerai ištrinamas, mušama po trynį, suberiama druska ir sukama. Sukant pamažu supilamas pienas ar grietinėlė, suberiami miltai ir...

Mėsos kukuliai su ryžiais

Mėsos kukuliai su ryžiais

Mėsos kukuliai su ryžiais, kuriems pagaminti reikės: 1/2kg kiaulienos, 2 šaukštai ryžių, 1 kiaušinis, 2 - 3 svogūnai, sviesto svogūnams pakepinti ir 1 stiklinė sultinio jiems troškinti, 20g sviesto ir 2 šaukštai grietinės padažui paskaninti. Gaminimas: mėsa sumalama,...

Kiaulienos ir pomidorų troškinys

Kiaulienos ir pomidorų troškinys

Kiaulienos ir pomidorų troškinys, kuriam paruošti reikės: 800g kiaulienos su šonkauliukais ar kitokios mėsos, 2 šaukštai riebalų, prieskonių, prieskoninių daržovių, miltų pavolioti, 2 šaukštai pomidorų tyrės, truputis citrinos rūgšties ar citrinos sulčių, druskos....

Kiauliena troškinta su svogūnais

Kiauliena troškinta su svogūnais

Kiauliena, troškinta su svogūnais, kuriai paruošti reikės: 800g kiaulienos, 2 - 3 morkos, 2 - 3 svogūnai, 2 šaukštai riebalų, prieskonių, druskos. Gaminimas: kiauliena supjaustoma gabalais, apkepinama riebaluose, sudedami supjaustyti svogūnai, morkos, prieskoniai,...

Aviena grietinės ir svogūnų padaže

Aviena grietinės ir svogūnų padaže

Aviena grietinės ir svogūnų padaže, kuriai paruošti reikės: 500g avienos (nugarinės), 2 šaukštai riebalų, 1 šaukštas miltų, 2 svogūnai, 2 petražolės šaknys, 2 šaukštai grietinės. Gaminimas: supjaustytą su kaulais mėsą apkepinti ištirpintuose riebaluose, apibarstyti...

Virta aviena su daržovėmis

Virta aviena su daržovėmis

Virta aviena su daržovėmis, kuriai paruošti reikės: 600g nesūrios avienos (krūtininės, mentės), 1 griežtis, 4 morkos, 1 nedidelis kopūstas, 6 - 8 bulvės, svogūnų, žalumynų. Gaminimas: avienos gabalą įdėti į šaltą vandenį, užvirinti, nugraibyti putas ir dalį riebalų,...

Jautienos filė ant iešmo

Jautienos filė ant iešmo

Jautienos filė, kepta ant iešmo, kuriai paruošti reikės: 1 nedidelis filė gabalas (700 - 800g), 1 didelis svogūnas, 100g vyno acto arba rūgštaus vyno, druskos, pipirų, džiovintų raugerškio uogų, riebalų. Gaminimas: nuo mėsos nugramdyti plėves ir supjaustyti gabalais,...

Kepti jautienos filė griežinėliai

Kepti jautienos filė griežinėliai

Kepti jautienos filė griežinėliai, kuriems paruošti reikės: 400g jautienos filė, 100g rūkytos šoninės, 10 - 15 nedidelių svogūnų, 4 - 5 baltos duonos riekės, sviesto, druskos, pipirų. Gaminimas: nuo mėsos nugramdyti plėves ir supjaustyti ją į 4 - 6 storus...

Jautiena troškinta aluje

Jautiena troškinta aluje

Jautiena troškinta aluje, kuriai pagaminti reikės: 500g jautienos minkštimo, 40g riebalų, druskos, pipirų, 1 svogūnas, 1 šaukštas garstyčių, 0,5l tamsaus alaus, kmynų, susmulkintos citrinos žievelės, keletas duonos plutelių. Gaminimas: svogūną sutarkuoti arba smulkiai...

Troškinta marinuota jautiena

Troškinta marinuota jautiena

Troškinta marinuota jautiena, kuriai pagaminti reikės: 1 kg jautienos minkštimo, riebalų arba aliejaus kepimui, 1 šaukštas miltų. Marinatui: 5 sugrūstos kadagio uogos, 1 lauro lapelis, 2 sugrūsti gvazdikėliai, 2 šaukštai supjaustytų salierų ir petražolių, 4 - 5...

Virta jautiena su daržovėmis

Virta jautiena su daržovėmis

Virta jautiena su daržovėmis, kuriai paruošti reikės: 500 - 600g jautienos, 3 - 4 morkos, 1 griežtis arba ropė, 1 nedidelis kopūstas, 500g bulvių, druskos, žalumynų. Gaminimas: mėsą sudėti į puodą, įpilti šalto vandens, kad vos apsemtų, greit užvirinti, nugraibyti...

Virta jautena su krienų padažu

Virta jautena su krienų padažu

Virta jautiena su krienų padažu, kuriai pagaminti reikės: 500 - 600g jautienos, 1 nedidelė morka, 1 petražolės šaknis, 1 vidutinis svogūnas, druskos, pipirų. Padažui: 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas miltų, 1,5 stiklinės mėsos sultinio, 2 - 3 šaukštai grietinės, 1 - 2...

Citrininiai lietiniai su datulėmis

Citrininiai lietiniai su datulėmis

Citrininiai lietiniai su datulėmis, kuriems paruošti reikės: 200g miltų, 500g vandens, 2 - 3 kiaušiniai, 3 - 4 šaukštai cukraus, 3g druskos, 6 - 8 šaukšteliai citrinos sulčių, 2 šaukšteliai tarkuotos citrinos žievelės, 3 - 4 šaukštai sviesto, 2 - 3 šaukšteliai...

Viščiukas su česnakais

Viščiukas su česnakais

Viščiukas su česnakais Ingredientai: 1,2 - 1,5kg viščiukas, 30 česnakų skiltelių kepti + 2 skilteles įtrinti, 1 citrina, 50ml aliejaus, šaukštelis džiovintų rozmarinų, druskos ir pipirų, raudonosios saldžiosios paprikos miltelių. Gaminimas: česnakus, skirtus viščiukui...

Makaronų salotos su pupelėmis ir kumpiu

Makaronų salotos su pupelėmis ir kumpiu

Makaronų salotos su pupelėmis ir kumpiu, kurioms pasigaminti reikės: 150g rūkyto kumpio, 6 - 8 saulėje džiovinti pomidorai, 150g virtų makaronų, 300g virtų arba konservuotų pupelių, sauja špinatų lapų, 2 šaukštai vyno acto, 1 šaukštelis garstyčių, 4 šaukštai aliejaus,...

Tešloje kepti obuoliai

Tešloje kepti obuoliai

Tešloje kepti obuoliai, kuriems paruošti reikės: 4 - 5 obuoliai, 100g riešutų, 1 šaukštas cukraus. Tešlai: 220g miltų, 2 - 3 šaukštai cukraus, žiupsnelis druskos, 160g šalto margarino, 125ml vandens. Gaminimas: persijotus miltus sumaišykite su cukrumi ir druska....

Kokoso kamuoliukai

Kokoso kamuoliukai

Kokoso kamuoliukai - paprastas, greitas, pigus ir skanus receptas. Jums reikės: 300g varškės, 300g kokoso drožlių, 1 valgomasis šaukštas cukraus, 1 valgomasis šaukštas aguonų. Gaminimas: 2 3 šaukštus kokoso drožlių sumaišyti su šaukštu aguonų ir padėti į šalį. Varškę,...

Lašiša apelsinų marinate

Lašiša apelsinų marinate

Lašiša apelsinų marinate, kuriai pasigaminti reikės: 1,5kg lašišos filė, 3 šaukštų sojos padažo, 100ml aliejaus, 1 šaukšto medaus, 100ml apelsinų sulčių, 2 skiltelių česnako, 1 šaukšto nuvalytų ir susmulkintų imbierų, 50ml apelsinų likerio. Gaminimas: suplakite visus...

Kiaulienos sprandinė pomidorų sultyse

Kiaulienos sprandinė pomidorų sultyse

Kiaulienos sprandinė pomidorų sultyse, kuriai pasigaminti reikės: 1,5kg kiaulienos sprandinės, 1l pomidorų sulčių, 100ml aliejaus, 0,5kg svogūnų, druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų, 4 - 5 šakelių čiobrelių. Gaminimas: svogūnus supjaustykite plunksnelėmis,...

Kalendrų marinatas paukštienai

Kalendrų marinatas paukštienai

Kalendrų marinatas paukštienai, kuriam pasigaminti reikės: 1 didelio ryšelio kalendrų, 20ml citrinos sulčių, 100ml alyvuogių aliejaus, 1 skiltelės česnako, 1 ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos, 1/2 arbatinio šaukštelio pipirų. Gaminimas: visus produktus maišykite...

Spalvingas pagardas

Spalvingas pagardas

Spalvingas pagardas iš vaisių ir daržovių, kuriam pasigaminti jums reikės: 400g kubeliais supjaustytų ananasų, 1 geltonos paprikos, supjaustytos kubeliais, 1raudonos paprikos, supjaustytos kubeliais, 3 kubeliais supjaustytų kivių, 1 mažo raudono svogūno, supjaustyto...

Vienuolių košė

Vienuolių košė

Vienuolių košė Ingredientai: 0,5kg svogūnų, 0,3kg morkų, 1 stiklinės perlinių kruopų, 1 stiklinės ryžių, 1 stiklinės grikių kruopų, aliejaus daržovėms kepti, druskos. Gaminimas: perlines kruopas užmerkite šaltame vandenyje iš vakaro. Svogūnus pakepinkite aliejuje....

Vištiena kepta moliūge

Vištiena kepta moliūge

Vištiena, kepta moliūge Ingredientai: 4 - 5kg moliūgo, 10 vištos kumpelių, 200g džiovintų slyvų, 200g džiovintų abrikosų, 2 rūgščių obuolių, 100g sviesto, 2 šaukštų jūros druskos moliūgo vidui ištrinti, 2 šaukštų medaus, 1 šaukštelio džiovintų čiobrelių, 1 šaukštelio...

Kepenėlės su obuoliais

Kepenėlės su obuoliais

Kepenėlės su obuoliais Ingredientai: 700g veršio kepenėlių, 3 vidutinio dydžio svogūnų, 3 vidutinio dydžio obuolių, miltų apibarstyti, aliejaus kepti, druskos, pipirų, cukraus, 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių. Gaminimas: kepenėles supjaustykite gabaliukais,...

Spagečiai su lašiša

Spagečiai su lašiša

Spagečiai su lašiša Jums reikės: 400g spagečių, 100ml grietinėlės, 200ml pieno, 1 šaukštelio pomidorų pastos, žiupsnelio cukraus, 1 vidutinio dydžio svogūno, druskos, pipirų, 300 - 400g lašišos. Gaminimas: išvirkite makaronus, kaip nurodyta ant pakuotės. Kol makaronai...

Kiniški koldūnai JIAOZI

Kiniški koldūnai JIAOZI

Kiniški koldūnai JIAOZI. Jiems pasigaminti jums reikės: Tešlai: 4 stiklinių miltų, 1 stiklinės šalto vandens, kiaušinio baltymo, 1/4 šaukštelio druskos. Įdarui: 300g kiaulienos, aguročio, ruputį imbiero, sezamų aliejaus, pagal skonį sojų ir austrių padažų. Gaminimas:...

Kiniškai paruošti agurkai

Kiniškai paruošti agurkai

Jums reikės: 2 - 3 šviežių agurkų, 2 - 3 skiltelių česnako, 1 šaukšto 9 proc. acto, 1/2 šaukštelio cukraus, 1 šaukšto sojų padažo, 4 šaukštų saulėgrąžų aliejaus, kario, imbiero, druskos, pipirų. Gaminimas: agurką perpjaukite išilgai pusiau ir kiekvieną pusę...

Tešla picai

Tešla picai

Jums reikės: 300g miltų, 15g šviežių mielių, žiupsnelio druskos, 1 šaukštelio cukraus, 1 šaukšto aliejaus, 150ml šilto vandens. Gaminimas: Mieles ištrinkite su cukrumi ir vandeniu, palikite, kol mielės išaugs, suberkite miltus, druską, supilkite aliejų ir užminkykite...

Populiariausias salotų užpilas

Populiariausias salotų užpilas

Populiariausias salotų užpilas Jums reikės: 2 šaukštelių garstyčių, 60ml aliejaus, 20ml citrinos sulčių, 1/2 šaukštelio medaus, 1/2 šaukštelio druskos, 1/4 šaukštelio pipirų, 1 skiltelė česnako, 1 šaukšto smulkiai supjaustytų krapų. Gaminimas: Visus produktus gerai...

Naminis majonezas

Naminis majonezas

Naminis majonezas Jums reikės: 2 trynių, 1 šaukštelio garstyčių, 1 šaukšto cukraus, 150ml aliejaus, 1 citrinos sulčių, druskos ir pipirų. Gaminimas: Sudėkite trynius, garstyčias ir cukrų į plakimo indą. Suplakite, paskui po lašą (neskubėdami) pradėkite pilti aliejų....

Olandiškas padažas

Olandiškas padažas

Jums reikės: 200g lydyto sviesto, 4 trynių, 4 šaukštų šalto vandens, 1 šaukšto citrinų sulčių, druskos, baltųjų pipirų. Gaminimas: Į prikaistuvį sudėkite trynius, įpilkite vandens. Kaitinkite ant silpnos ugnies nuolat plakdami, kol pasidarys tąsi kreminė masė,...

Klasikinis baltasis padažas

Klasikinis baltasis padažas

Jums reikės: 40g sviesto, 1 kupino šaukšto miltų, 500ml pieno, druskos, žiupsnelio trintų muskato riešutų. Gaminimas: Miltus pakepinkite svieste, kol gražiai pagels. Pašildykite pieną ir plona srovele, nuolat maišydami pilkite jį į miltų ir sviesto mišinį. Kaitinkite,...

Sluoksniuota tešla

Sluoksniuota tešla

Universali sluoksniuota tešla tinka ir saldiems, ir pikantiškiems gaminiams, tad įdarui galima naudoti ką tik norite. Jums reikės: 250g miltų, 150ml vandens, 2 šaukštų 6% acto, žiupsnelio druskos, 250 g aukščiausios kokybės sviesto, miltų pabarstyti. Gaminimas: 2...

Malta mėsa ir ryžiais įdarytos paprikos

Malta mėsa ir ryžiais įdarytos paprikos

Ingredientai: 50g ilgagrūdžių ryžių, 300g maltos mėsos, 4 paprikos, svogūnas, 2 česnako skiltelės, šaukštas pomidorų padažo, 100 ml grietinės, šaukštelis saldžiųjų paprikų miltelių, 100g tarkuoto sūrio, druskos ir pipirų pagal skonį. Gaminimas: Ryžius išvirkite...

Paukštienos širdelių troškinys

Paukštienos širdelių troškinys

Ingredientai: 1kg paukštienos širdelių, 100g sviesto, 1- 2 šaukšteliai kmynų, 1- 2 morkos, 5 - 8 obuoliai, druskos, 4 - 5 bulvės, 1 stiklinė grietinės, 1 stiklinė vandens, žalumynų. Gaminimas: Paukštienos širdeles, nuplauti, nusausinti, sudėti į keptuvę su įkaitintais...

Makaronai su rūkyta kaimiška dešra

Makaronai su rūkyta kaimiška dešra

Ingredientai: 300g makaronų, 300g rūkytos dešros, 3 - 4 šaukštai sviesto, 2 - 3 šaukštai saldžios grietinėlės, petražolių lapelių, druskos. Gaminimas: Į verdantį pasūdytą vandenį suberti makaronus ir virti, kol suminkštės. Išvirusius makaronus išgriebti kiaurasamčiu...

Traški pepperoni ir žolelių pica

Traški pepperoni ir žolelių pica

Reikės: picos tešlos, naminės arba pirktos parduotuvėje 1 valgomasis šaukštas džiovintų bazilikų 1 valgomasis šaukštas džiovinto raudonėlio 2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų čiobrelių 2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų rozmarinų 1/2 arbatinio šaukštelio susmulkintų...

Virta vištiena su ryžiais ir padažu

Virta vištiena su ryžiais ir padažu

Reikės: Vištienos, Morkos, Petražolės, Stiklinė ryžių, Svogūnų, Pusantro šaukšto sviesto, Truputis drukos Paruošimas: Višta išverdame su prieskoninėmis daržovėmis. Keptuvėje ištirpinamas sviestas, jame pakepinamas smulkiai supjaustytas svogūnas, suberiami ryžiai ir...

Halloumi sūrio lazdelės

Halloumi sūrio lazdelės

Reikės: Halloumi sūrio 2 kiaušiniai 3 šaukštai kukurūzų miltų 3 šaukštai duonos trupinių Aliejus kepimui (geriausia alyvuogių aliejus) Kepimo eiga: Halloumi supjaustykite į 12 gabaliukų. Įmuškite kiaušinius ir kiekvieną Halloumi sūrio gabalėlį pamerkite į kiaušinį,...

Cukinijos traškučiai orkaitėje

Cukinijos traškučiai orkaitėje

REIKĖS: 2 vidutinių cukinijų 1 kiaušinio 1/2 stiklinės migdolų miltų 1/4 stiklinės maltų džiuvesėlių 1/4 stiklinės tarkuoto parmezano 1/2 arbat. šaukš. druskos pipiro pagal skonį alyvuogių aliejaus GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Supjaustykite...

Avokado padažas

Avokado padažas

REIKĖS: 1 sunokusio avokado, be kauliuko ir žievės 3/4 stiklinės vandens 1/4 stiklinės extra-virgin alyvuogių aliejaus 3 valg. šaukš. citrinos sulčių 1 valg. šaukš. šviežių smulkintų krapų 1 česnako skiltelės 1/2 valg. šaukš. jūros druskos pipiro pagal skonį GAMINIMO...

Salotos su perliniu kuskusu ir pomidorais

Salotos su perliniu kuskusu ir pomidorais

REIKĖS: 4 stiklinių vyšninių pomidorų 1 stiklinės perlinio kuskuso 1/4 arbat. šaukš. rūkytos paprikos 1 arbat. šaukš. citrinos sulčių  1 česnako skiltelės, pertrintos 6 čiobrelio lapų 1,5 stiklinės skrudintų avinžirnių 1/4 stiklinės šviežio baziliko 2 agurkų, plonai...

Vištienos kotletai su cukinijom

Vištienos kotletai su cukinijom

REIKĖS: 300 g vištienos 200 g cukinijų 2 gabalų baltos duonos 1 kiaušinio 2 valg. šaukš. augalinio aliejaus šviežių petražolių pagal skonį druskos ir pipiro pagal skonį GAMINIMO EIGA: Smulkiai supjaustykite vištieną. Maišytuvo pagalba sumaišykite duoną ir petražoles....

Baltųjų Shoepeg kukurūzų salotos 

Baltųjų Shoepeg kukurūzų salotos 

PADAŽUI REIKĖS: 1/2 stiklinės majonezo 3 plonai supjaustytų mažų svogūnų 2 valg. šaukš. Baltojo vyno acto 2 valg. šaukš. smulkiai kapotų jalapenų 2 valg. šaukš. smulkiai kapotų šviežių petražolių 1 arbat. šaukš. alyvuogių aliejaus druskos ir pipiro pagal skonį...

Sumuštiniai su pesto padažu

Sumuštiniai su pesto padažu

REIKĖS: 2 reikelių duonos su sėklomis 1 arbat. šaukšt. sviesto 1 valg. šaukš. pesto padažo 1 gabaliuko provolone sūrio 2 pomidoro griežinėlių 1 gabaliuko sūrio sumuštiniams GAMINIMO EIGA: Nutepkite duonos rekeles iš vienos pusės ir padėkite sviestu patepta šoną ant...