Makaronų Magija: 10 Receptų Kiekvienam Vakarui 1. Klasikinis Bolonijos Spageti 2. Kremiški Brokolių ir Sūrio Makaronai 3. Aštrūs Makaronai su Čili ir Česnaku 4. Jūros Gėrybių Makaronai 5. Vegetariški Makaronai su Riešutų Padažu 6. Pikantiški Makaronai su Feta Sūriu ir...
Receptai
Baklažanų virtuvės paslaptys: 5 neįprastų receptų
Baklažanų Virtuvės Paslaptys: 5 Neįprastų Receptų Baklažanų Virtuvės Įvadas 1. Baklažanų ir Avokadų Guacamole 2. Baklažanų "Bacon" 3. Baklažanų Lazanija 4. Baklažanų ir Šokolado Pyragas 5. Baklažanų Cipsai su Parmezanu Išvados Baklažanų Virtuvės Paslaptys: 5 Neįprastų...
3 Naujų receptų išbandymui: nuo pagrindinių patiekalų iki desertų
3 Naujų receptų išbandymui: nuo pagrindinių patiekalų iki desertų 1. Kūrybiškas pagrindinis patiekalas: Įdaryti baklažanai su kinoja ir feta 2. Gaivus šalutinis patiekalas: Greitai marinuoti agurkai su medumi ir dilgėlėmis 3. Neatsispiriamas desertas: Šokoladinis...
Namų gamybos tofu
Receptas: Namų gamybos tofu Ingredientai: - 500 g sojų pupelių - 2 litrai vandens, plius papildomai mirkymui - 1,5-2 šaukštai nigari (magnio chloridas) arba 2-3 šaukštai citrinos rūgšties arba acto Paruošimo instrukcijos: 1. Sojų pupeles per naktį užmerkite dideliame...
Azijietiškai įkvėptas marinuotas tofu su daržovėmis
Ingredientai: - 400 g tvirto tofu - 2 šaukštai sojos padažo - 1 šaukštas sezamo aliejaus - 1 šaukštas ryžių acto - 1 šaukštelis agavų sirupo arba medaus - 1 česnako skiltelė, smulkiai sukapota - 1 šaukštelis šviežiai tarkuoto imbiero - 1 šaukštelis raudonėlio arba...
Salotos su tunu
Receptas: Salotos su tunu Ingredientai: - 1 skardinė konservuoto tuno savo sultyse arba aliejuje - 100 g mišrios salotų žalumynų (pvz., romainų, rukolos, špinatų) - 1 vidutinio dydžio pomidoras - 1 nedidelis raudonasis svogūnas - 1 agurkas - 1 raudonasis paprikos...
Kiauliena su kopūstais
Kiauliena su kopūstais Ingredientai: - 500 g kiaulienos (geriausiai tinka sprandinė arba kumpis) - 1 vidutinio dydžio kopūstas - 2 vidutinio dydžio morkos - 1 didelis svogūnas - 3 skiltelės česnako - 2 šaukštai pomidorų pastos arba 200 ml pomidorų tyrės - 500 ml...
Bandelės su cinamonu
Bandelės su cinamonu Ingredientai: - 500 g miltų, papildomai miltų kočiojimui - 250 ml šilto pieno - 70 g cukraus, papildomai apibarstymui - 1 pakelis sausų mielių (arba 25 g šviežių mielių) - 1 šaukštelis druskos - 1 kiaušinis - 75 g ištirpinto sviesto, papildomai...
Maskarpones tortas
Receptas: Maskarpones tortas Ingredientai: 1. 200 g sausainių 2. 100 g sviesto 3. 500 g maskarponės sūrio 4. 200 g cukraus 5. 4 kiaušiniai 6. 1 citrina 7. 1 vanilinės cukraus pakelis 8. 200 ml grietinėlės 9. 2 šaukštai miltų 10. Šlakelis druskos 11. 200 g uogų...
Snickers tortas
Receptas: Snickers tortas Ingredientai: 1. 200 g sausainių 2. 100 g sviesto 3. 200 g miltelių cukraus 4. 200 g karamelės 5. 200 g rudųjų riešutų 6. 200 g šokolado 7. 200 ml grietinėlės 8. 3 kiaušiniai 9. 1 šaukštelis vanilės ekstrakto Paruošimo instrukcijos: 1....
Medaus tortas
Receptas: Medaus tortas Ingredientai: 1. 500 g medaus 2. 500 g miltų 3. 250 g cukraus 4. 4 kiaušiniai 5. 1 pakelis kepimo miltelių 6. 200 g sviesto 7. 1 šaukštelis cinamono 8. 1 šaukštelis imbiero miltelių 9. 1 šaukštelis gvazdikėlių miltelių 10. 1 šaukštelis vanilės...
Cepelinai
Receptas: Cepelinai Ingredientai: - 1 kg bulvių - 300 g mėsos (jautienos, kiaulienos arba vištienos) - 1 svogūnas - Druska, pipirai pagal skonį - 2 šaukštai bulvių krakmolo - Spirgai Paruošimo instrukcijos: 1. Bulves nulupkite, sutarkuokite ir išspauskite sultis....
Kibinai su kiauliena
Receptas: Kibinai su kiauliena Ingredientai: - 500 g kiaulienos - 2 dideli svogūnai - 1 kg miltų - 1 stiklinė vandens - 1 stiklinė aliejaus - 1 kiaušinis - Druska, pipirai pagal skonį Paruošimo instrukcijos: 1. Kiaulieną supjaustykite kubeliais, svogūną smulkiai...
Mėsos koldūnai
Receptas: Mėsos koldūnai Ingredientai: - 500 g jautienos faršo - 500 g kiaulienos faršo - 2 dideli svogūnai - 2 morkos - 2 kiaušiniai - 1 kg miltų - 200 ml vandens - Druska, pipirai pagal skonį - 2 šaukštai aliejaus Paruošimo instrukcijos: 1. Pirmiausia paruoškite...
Lietuviški miltinukai
Receptas: Lietuviški miltinukai Ingredientai: - 500 g miltų - 250 ml vandens - 1 šaukštelis druskos - 1 šaukštelis cukraus - 50 g mielių - 1 kiaušinis - 50 g sviesto - 200 ml pieno Paruošimo instrukcijos: 1. Pirmiausia pasiruoškite mielių tešlą. Tam reikės šiltu...
Obuolių pyragas
Obuolių pyragas Ingredientai: - 4 vidutinio dydžio obuoliai - 200 g sviesto - 200 g cukraus - 4 kiaušiniai - 200 g miltų - 1 pakelis kepimo miltelių - 1 šaukštelis vanilinio cukraus - Šiek tiek cinamono - Šiek tiek druskos Paruošimo instrukcijos: 1. Iš pradžių...
Aviečių ledai be pieno: gaivaus vasaros skonio ieškant!
Sudedamosios dalys: 2 puodeliai šviežių avietyų 1 puodelis kokoso pieno ½ puodelio medaus 1 šaukštelis natūralaus vanilės ekstrakto Paruošimas: Avietes sutrinkite iki sklandaus masės naudodami blenderį arba virtuvės kombainą. Į aviečių masę įpilkite kokoso pieną, medų...
Avokadų ir lašišos tostai
Sudedamosios dalys: 2 brandūs avokadai 2 šaukštai citrinos sulčių Druska ir pipirai pagal skonį 4 tostai 200 g rūkytos lašišos Šviežių krapų (pagal skonį) 1 šaukštelis sezamo sėklų (nebūtina) Paruošimas: Avokadus sutrinkite, įpilkite citrinos sulčių ir pagardinkite...
Krevečių makaronai Primavera
Ingredientai: 100g Primavera makaronų 8 Nuluptos krevetės 6 Švieži šparagai 12 česnako skiltelių 1/4 stiklinė alyvuogių aliejaus 1/2 stiklinė pjaustytų grybų 1/2 stiklinė vištienos sultinio 1 pomidoras supjaustytas kubeliais 1/4 šaukštelio druskos 1/8 šaukštelis maltų...
Aviečių ir rabarbarų padažas
Ingredientai: 2 1/2 stiklinės pjaustytų rabarbarų 3/4 stiklinė vandens 1/2 stiklinė cukraus 1 citrinos sulčių ir žievelės 1/4 šaukštelis cinamono 2 stiklinės aviečių Gaminimas: 1. Sumaišykite rabarbarus, vandenį, cukrų ir žievelę puode ir užvirkite ant vidutinės...
Nakčiai cinamono vafliai
Ingredientai: 4 stiklinės voliotų avižų 1/4 stiklinės pilno grūdo miltų 4 šaukšteliai kepimo miltelių 2 šaukšteliai malto cinamono 1/2 šaukšteliai malto muskato riešuto 1/8 šaukšteliai maltų gvazdikėlių 4 stiklinės lieso pieno 3 šaukštai rapsų aliejaus 2 šaukšteliai...
Obuolių pyragas (Schmarren)
Ingredientai pyragui: 1/4 stiklinė universalių miltų 2 šaukšteliai cukraus 1/4 šaukšteliai druskos 2/3 stiklinė pieno 2 kiaušiniai 1 obuolys supjaustytas plonais griežinėliais 2 šaukštai razinų 3 šaukštai sviesto arba margarino Cinamoniniam cukrui: 1 šaukštas...
Raukšlėti sausainukai
Ingredientai: 3/4 stiklinės riebalų mišinio (shortening) 1 stiklinė rudasojo cukraus 1 kiaušinis 1/4 stiklinė melasos 2 1/4 stiklinės miltų 2 šaukšteliai kepimo sodos 1/4 šaukštelio druskos 1/2 šaukštelis gvazdikėlio 1 šaukštelis cinamono 1 šaukštelis imbiero...
Prancūziški pusryčių keksiukai
Ingredientai: 1/3 stiklinė sviesto 1/2 stiklinė cukraus 1 kiaušinio 1 šaukštelis vanilės 1 1/2 stiklinė miltų 1 1/2 šaukštelių kepimo miltelių 1/2 šaukštelis druskos 1/4 šaukštelis muskato riešuto 1/2 stiklinė grietinėlės arba pieno 1/2 stiklinė sviesto 1/2 stiklinė...
Soti česnakinė bulvių sriuba
Ingredientai: 8 bulvės supjaustytos kubeliais 1 morka 2 česnakai 200g birios itališkos dešros 1 svogūnas 1/4 stiklainė sviesto arba margarino 1/4 stiklinė miltų 8 stiklinės pieno 2 šaukšteliiai petražolių 1 1/2 šaukštelio druskos 1 vištienos Buljono sultinio 1/2...
Ananasų apkepas
Ingredientai: 1/2 stiklinė sviesto 2 stiklinės cukraus 8 kiaušiniai 500g skardinėse susmulkintų ananasų 3 šaukšteliai citrinų sulčių 10 baltos duonos riekelės Gaminimas: 1. Sutrinkite sviestą ir cukrų. 2. Po vieną įmuškite kiaušinius, kiekvieną kiaušinį gerai...
Danijos raudonieji kopūstai (įdaras sumuštiniams)
Ingredientai: 1 raudonojo kopūsto 1/2 stiklinė acto 1/4 stiklinė vandens 1/4 stiklinė cukraus 1/2 šaukštelio druskos 1/2 stiklinė raudonųjų serbentų želė Gaminimas: 1. Smulkiai supjaustykite raudonuosius kopūstus. 2. Sudėkite likusius ingredientus, išskyrus želė. 3....
Obuolių pyragas „Štruselis”
Ingredientai: 500g obuolių pyrago įdaro 2 kiaušiniai 400g saldinto kondensuoto pieno 1/4 stiklinė margarino arba sviesto 1/2 šaukštelio malto cinamono 1/4 šaukštelio malto muskato riešuto 1/2 stiklinė šviesiai rudojo cukraus 1/2 stiklinė nesijotų miltų 1/4 stiklinė...
Šokoladiniai žemės riešutų sviesto avižiniai sausainiai
Ingredientai: 2 1/2 stiklinė miltų 1 1/2 šaukšteliai kepimo sodos 1 stiklinė sviesto arba margarino 1 stiklinė žemės riešutų sviesto 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė rudojo cukraus 2 šaukšteliai vanilės ekstrakto 2 kiaušiniai 1 stiklinė greitų avižų 1 1/2 šokolado...
Meduje keptos saldžiosios bulvės
Ingredientai: 1kg saldžiųjų bulvių 6 šaukštai sviesto 3 šaukštai medaus 1 šaukštelis šviežių citrinų sulčių 1 žiubsnelis druskos 1 žiubsnelis cinamono Gaminimas: 1. Įkaitinkite orkaitę iki 180C. 2. Mažame mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje sumaišykite sviestą,...
Tuno ryžių salotos
Ingredientai: 2 stiklinės virtų ryžių 200g tuno 2 saliero stiebai 3 žalieji svogūnai 1/2 stiklinė majonezo Gaminimas: 1. Sumaišykite visus ingredientus naudodami tiek majonezo, kad viskas susimaišytų. 2. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. 3. Uždenkite ir padėkite...
Pekano plutos lašiša
Ingredientai: 100g lašišos filė 2 stiklinės pekano riešutų 1 česnako skiltelė 1/2 šaukštelis druskos 1/4 šaukštelio kajeno pipirų 1/4 stiklinė alyvuogių aliejaus Gaminimas: 1. Pekano riešutus sudėkite į virtuvinį kombainą ir gerai susmulkinkite. 2. Į virtuvinį...
Vištų sparneliai
Ingredientai: 1 butelis kečupo 1/4 stiklinė acto 1 šaukštelis garstyčių 1 stiklinė rudojo cukraus 1 šaukštas vorčesterio padažo 1/2 šaukštelio sojos padažo Gaminimas: 1. Vištienos sparnelius supjaustykite 1/2 dalimis ir paskrudinkite. 2. įdėkite 1 valgomajį šaukštą...
Cezario kopūstų salotos
Ingredientai: 1 stiklinė majonezo 1/3 stiklinė šviežių citrinų sulčių 200g ančiuvių filė 3 skiltelės česnako 1kg kopūstų 16 žaliųjų svogūnų 1/2 stiklinė tarkuoto parmezano sūrio Gaminimas: 1. Pirmus 4 ingredientus apdorokite mažomis porcijomis plakite, kol ančiuviai...
Sūrio baklažanų (baklažanų) pesto krūvelės
Ingredientai: 500g baklažanas 2 šaukšteliai druskos 4 šaukštai pesto padažo 100g mocarelos sūrio 4 šaukštai tarkuoto parmezano arba Romano sūrio Gaminimas: 1. įkaitinkite orkaitę iki 190 °C ir negilią kepimo skardą patepkite aliejumi. 2. Baklažaną supjaustykite...
Persikų blynai su aviečių padažu
Ingredientai padažui: 500 g avietės 2 šaukštai medaus 2 šaukštai likerio 6 kaušeliai vanilinių ledų Ingredientai blynams: 1 kiaušinis 2 šaukštai lydyto sviesto 2/3 stiklinės pieno 1 stiklinė miltų 1/2 šaukštelis druskos 3 šaukštai cukraus 2 šaukšteliai kepimo miltelių...
Alaus BBQ troškinti kaimiško stiliaus kiaulienos šonkauliukai
Ingredientai: 1,5 kg kaimiškų kiaulienos šonkaulių be kaulų 2 supjaustyti svogūnai 1 stiklinė alaus 2 stiklinės kepsnių padažo Gaminimas: 1. Kepkite kiaulieną lengvai apipurkštoje keptuvėje iš visų pusių (apie 7 minutes). 2. Padėkite šonkauliukus į orkaitei atsparią...
Šviežias melionas ir braškės su Marsala
Ingredientai: 2 stiklinės braškių 3 mažos kantalupos 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė sauso vyno Gaminimas: 1. Nuplaukite ir nulupkite braškes. 2. Kiekvieną kantalupą perpjaukite per pusę ir išimkite sėklas. 3. Apvaliu meliono presu išskobkite minkštimą. 4. Rezervuokite...
Kario kiaušiniai ant ryžių (likusiems kietai virtiems kiaušiniams)
Ingredientai: 2 šaukštai maltos kalendros 2 šaukštai maltų kmynų 1/2 šaukštelio čili miltelių 2 šaukšteliai maltos ciberžolės 1 šaukštas sidro acto 50 ml vandens 1/4 stiklinė rapsų aliejaus 1 stiklinė supjaustyto svogūno 2 šaukštai šviežio imbiero 6 -8 česnako...
Tailandietiška moliūgų sriuba
Ingredientai: 1 šaukštas rapsų aliejaus (arba augalinio aliejaus) 1 didelis svogūnas, surpjaustytas 2 saliero stiebai, supjaustyti kubeliais 2 1/2 šaukštai Tailando raudonojo kario pastos 1 prinokusių pomidorų, supjaustytų kubeliais. 1 1/2kg moliūgų, supjaustytų...
Keptas Rigatoni su kumpiu ir feta
Ingredientai: 500g Rigatoni makaronų (virkite 1-2 minutėmis mažiau, nei nurodyta pakuotės instrukcijose) 2 stiklinės kubeliais pjaustyto virto kumpio 5 slyviniai pomidorai 1 česnako skiltelė 1 1/2 stiklinė fetos sūrio 1 stiklinė tarkuoto mocarelos sūrio 2 šaukšteliai...
Obuolių arba kriaušių traškučiai vienam
Ingredientai: 1 obuolys arba kriaušė 2 šaukštai rudojo cukraus 2 šaukštai greitai paruošiamų avižų 1 šaukštas miltų 1/8 šaukštelio cinamono 1 šaukštas sviesto Gaminimas: 1. Sudėkite vaisius į mažą kepimo indą. 2. Atskirame dubenyje sumaišykite visus likusius...
Rabarbarų svajonių pyragaitis
Ingredientai plutai: 2 stiklinės miltų 3/4 stiklinės cukraus pudros 1 stiklinė sviesto arba margarino Ingredientai užpildui: 4 kiaušiniai 2 stiklinės cukraus 1/2 stiklinė miltų 1/2 šaukštelio druskos 4 stiklinės rabarbarų Gaminimas: 1. Virtuviniu kombainu sumaišykite...
Šokoladu lietas tortas
Ingredientai: 3 stiklinės cukraus pudros 1/2 stiklinė kakavos 1/2 stiklinė margarino arba sviesto 1/3 stiklinė verdančio vandens 1 šaukštelis vanilės Gaminimas: 1. Maišymo dubenyje sumaišykite sausus ingredientus. 2. Sudėkite likusius ingredientus ir plakite ant...
Grietinės razinų batonėliai
Ingredientai: 2 stiklinės razinų 1 stiklinė rudojo cukraus 1 stiklinė margarino 1 3/4 stiklinės avižinių dribsnių 1 3/4 miltų 1 šaukštelis kepimo sodos 2 kiaušiniai 1 1/2 stiklinė grietinės 2 1/2 šaukšteliai kukurūzų krakmolo 1/4 šaukštelio druskos 1 stiklinė cukraus...
Geriausias grietinės pyragas pasaulyje
Ingredientai: 1 stiklinė sviesto 3 stiklinės cukraus 6 kiaušiniai 3 stiklinės miltų 1/4 šaukštelis kepimo sodos 200g grietinės 2 šaukšteliai vanilės Gaminimas: 1. išmaišyti sviestą ir cukrų. 2. Po vieną įmuškite kiaušinius ir gerai išplakite. 3. Pakaitomis su grietine...
Maroko orkaitėje keptos sezamo bulvės
Ingredientai: 1kg bulvių 1 šaukštas harisos (čili pasta) 2 šaukštai alyvuogių aliejaus 1 1/2 šaukštelių stambios jūros druskos 1 šaukštas sezamo sėklos 1/4–1/2 citrinos Gaminimas: 1. įkaitinkite orkaitę iki 190 C. 2. Jei norite, nulupkite bulves, bet jei jos gerai...
Geriausi „Butterscotch“ sausainiai
Ingredientai sausainiui: 1 šaukštas acto 1 stiklinė išgarinto pieno 1/2 stiklinė sviesto arba margarino 1 1/2 stiklinės rudojo cukraus 2 kiaušiniai 1 šaukštelis vanilės 2 1/2 stiklinės miltų 1 šaukštelis kepimo sodos 1/2 šaukštelis kepimo miltelių 1/2 šaukštelis...
Blondiniški kvadračiukai sausainukai
Ingredientai: 2 1/2 stiklinės universalių miltų 1/2 šaukštelis druskos 1 šaukštelis kepimo sodos 16 šaukštų nesūdyto sviesto 1 1/4 stiklinės granuliuoto cukraus 3/4 stiklinės rudojo cukraus 2 kiaušiniai 1 šaukštelis vanilės ekstrakto 1/2 stiklinė pekano arba graikinių...
Linguine makaronai su bulvėmis, šparaginėmis pupelėmis ir pesto padažu
Ingredientai: 1 stiklinė šviežio baziliko 1/2 stiklinė petražolių 1/4 stiklinė pušies riešutų 1 susmulkinta česnako skiltelė 1/3 stiklinė alyvuogių aliejaus 1/2 stiklinė smulkinto parmezano sūrio 1 stiklinė smulkinto romano sūrio 500g Linguine makaronų 350 g mažyčių...
Daržovių Frittata (itališkas omletas)
Ingredientai: 1 1/2 šaukštai alyvuogių arba rapsų aliejaus 1 česnako skiltelės 1/2 raudonojo svogūnų 2 stiklinės pjaustytų šviežių grybų 1 1/2 stiklinės pjaustytų šviežių brokolių 8 kiaušiniai 1/4 stiklinė pieno 3/4 stiklinė tarkuoto mocarelos sūrio 1/2 šaukštelio...
Sodrios karamelės koldūnai
Ingredientai Sirupui: 3 stiklinė verdančio vandens 2 stiklinės rudojo cukraus 2 stiklinė sviesto Ingredientai Koldūnams: 1/2 stiklinė cukraus 1 1/2 stiklinė miltų 1 šaukštas kepimo miltelių 2 šaukštai sviesto 1/2 stiklinė pieno Gaminimas: 1. Sirupo ingredientus...
Švelnios manieros ispaniški ryžiai
Ingredientai: 3 griešinėliai šoninės arba 2 šaukštai alyvuogių aliejaus 1 stiklinė ilgagrūdžių baltųjų ryžių 1/2 stiklinė susmulkinto svogūnai 3 stiklinės daržovių sulčių 1/2 stiklinės smulkintos žaliosios bulgarinės paprikos Gaminimas: 1. Pakepinkite šoninę iki...
Cosmopolitan konjakas
Ingredientai: 35 g konjako 15g Cointreau likerio 15g šviežiųcitrinų sulčių 20g spanguolių sulčių Gaminimas: 1. Sudėkite visus ingredientus į ledu užpildytą purtyklę. 2. Energingai suplakite. 3. Supilkite mišinį į kokteilių taurę (tik martinio taurei). 4. Papuoškite...
Vištiena vyno padaže
Ingredientai: 4 didelės vištienos krūtinėlės filė 6 šaukštai miltų 3/4 šaukštelis druskos 1/4 šaukštelis pipirų 1/4 šaukštelis paprikos miltelių 4 šaukštai sviesto 3/4 stiklinės baltojo vyno 1 šaukštelis vištienos sultinio 1/4 stiklinė vandens 1/4 šaukštelis...
Šlovinga bulvių košė
Ingredientai: 750g bulvės 1/4 stiklinė pieno 30g sviesto arba margarino 1/4 stiklinė grietinės arba varškės 100g kreminio sūrio 1/2 šaukštelis druskos 1 žiubsnelis juodųjų pipirų 2 šaukšteliai laškinių česnakų 1 žaliasis čili pipiras be sėklų Gaminimas: 1. Nulupkite...
Ekstremaliai šokoladiniai pyragaičiai
Ingredientai: 2/3 stiklinė sviesto arba margarino 1 1/2 stiklinė cukraus 1/4 stiklinė vandens 4 stiklinės šokolado drožlių 2 šaukšteliai vanilės 4 kiaušiniai 1 1/2 stiklinė miltų 1/2 šaukštelis kepimo sodos 1/2 šaukštelis druskos Gaminimas: 1. Nustatykite orkaitę iki...
Vištienos krūtinėlės, įdarytos feta ir saulėje džiovintais pomidorais
Ingredientai: 1/4 stiklinėje saulėje džiovintų pomidorų 1 šaukštas alyvuogių aliejaus 1/2 stiklinėje raudonojo svogūno 1/4 stiklinė baziliko lapelių 1/3 stiklinė trupintos fetos 100g vištienos krūtinėlės be kaulų Gaminimas: 1. išmirkykite saulėje džiovintą pomidorus...
Karališki karameliniai koldūnai
Ingredientai koldūnams: 1 šaukštas sviesto 1 1/4 stiklinė savaime kylančių miltų 1/3 stiklinė cukraus 1/3 stiklinė pieno 1 šaukštelis vanilės esencijos Ingredientai padažui: 1 1/2 stiklinė rudojo cukraus 1 šaukštas sviesto 1 1/2 stiklinė vandens Koldūnų gaminimas: 1....
Melasos-glazūros kumpio kepsnys
Ingredientai: 4 šaukšteliai melasos 1šaukštas rudasis cukrus 2 šaulšteliai Dižono garstyčios 1 šaukštelis obuolių sidro acto 500g kumpio kepsnys Gaminimas: 1. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus kumpį, nedideliame dubenyje. 2. Kepkite kumpį ant grotelių, vieną...
Nuostabus obuolių traškutis
Ingredientai vaisių įdarui: 10 stiklinių pjaustytų obuolių 1 stiklinė cukraus 1 šaukštas miltų 1 šaukštelis cinamono 1/2 stiklinė vandens 2 šaukštai citrinų sulčių Ingredientai užpildui: 1 stiklinė voliotos avižos 1 stiklinė miltų 1 stiklinė rudojo cukraus 1/4...
Citrinų imbiero arbata
Ingredientai: 500g imbiero šaknų 1/3 stiklinė citrinos sulčių 1/3 stiklinė medaus arba cukraus Gaminimas: 1. Sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite imbiero šaknį (lupti nereikia). 2. Pamerkite į virintą vandenį mažiausiai 3 valandų (daugiau, jei galite taip ilgai...
Citrinų kremas Braškės
Ingredientai: 250g grietinėlės sūrio 1/3 stiklinė konditerinio cukraus 1 šaukštelis citrinos žievelės 1 šaukštas citrinos sulčių apie 50 braškių Gaminimas: 1. Kreminį sūrį, konditerinį cukrų, citrinos žievelę ir sultis išplakti iki vientisos masės. 2. Uždenkite ir...
Aštrios fermentuotos daržovės pagardintos „Gundruk” prieskoniais
Ingredientai: 500g Daikon (japoniško) ridiko 500g Napa kopūstas 200g morkų 2 stiklinės gabalėliais pjaustytų žaliųjų svogūnų 2 šaukštai malto česnako 1 šaukštas malto imbiero 2 šaukštai aštrių čili miltelių 2 šaukštai švelnios paprikos mišinio 1/4 šaukštelis...
Rožinis rabarbarų punšas
Ingredientai: 8 stiklinės šviežių rabarbarų arba šaldytų rabarbarų 8 stiklinės vandens 2 1/2 stiklinės cukraus 2 šaukštai braškių želatinos 2 stiklinės verdančio vandens 1/4 stiklinės citrinos sulčių 6 stiklinės imbiero alaus 2 stiklinės ananasų sulčių Gaminimas: 1. Į...
Obuolių padažo prieskonių bandelės
Ingredientai bandelėms: 1/2 stiklinė sviesto 1 stiklinė rudojo cukraus 1 kiaušinis 1 1/2 stiklinė universalių miltų 1 šaukštelis kepimo miltelių 1 šaukštelis kepimo sodos 1/4 šaukštelio druskos 1/4 šaukštelio cinamono 1/4 šaukštelio tarkuoto muskato riešuto 1/2...
Daržovių pyragas
Ingredientai pyragui: 2 stiklinės šviežių brokolių 1/2 stiklinės supjaustyto svogūno 1/2 susmlukintų žaliųjų pipirų 1 stiklinė čederio sūrio Ingredientai užpilui: 3/4 stiklinė biskvito 1 1/2 stiklinė pieno 3 kiaušiniai 1 šaukštelis druskos 1/4 šaukštelis pipirų...
Maroko šaroseto kamuoliukai
Ingredientai: 2 stiklinės datulių be kauliukų 1/2 stiklinės auksinių razinų 1/2 stiklinė tamsiosių razinų 1/2 stiklinė graikinių riešutų 1–2 šaukštas saldaus raudonojo vyno Gaminimas: 1. Virtuvės kombainu apdorokite datules, razinas ir graikinius riešutus, kol mišinys...
Datulių kvadratai
Ingredientai: 200g datulių 1 šaukštas rudojo cukraus 1/2 stiklinė vandens 1 stiklinė universalių miltų 1/2 šaukštelio kepimo sodos 1/8 šaukštelio druskos 3/4 stiklinė sviesto 1 stiklinė rudojo cukraus 2 stiklinė avižų Gaminimas: 1. Nedideliame puode sumaišykite...
Greitas, karštas, saldus „Fudge” padažas
Ingredientai: 1/2 stiklinė kakavos 1 1/2 stiklinė cukraus 1/2 stiklinė kumurūzų sirupo 1 stiklinė pieno 3 šaukštai sviesto arba margarino 1 šaukštelis vanilės 1 šaukštas miltų 1 žiubsnelis druskos Gaminimas: 1. Sumaišykite sausus ingredientus vidutiniame dubenyje ir...
Atšaldytos krevečių ir avokadų salotos
Ingredientai įdarui: 1 stikllinė majonezo 2 šaukštai imbiero 2 šaukštai citrinos sulčių 1/4 šaukštelio kario miltelių 2 supjaustyti kiaušiniai 2 susmulkinti žalieji svogūnai 1/4 šaukštelio pipirų 1 šaukštelis druskos Ingredientai salotoms: 12 virtų krevečių 1 nuluptas...
Medaus imbiero vištiena (Crock Pot)
Ingredientai: 4 vištienos krūtinėlės 1/3 stiklinė nesūdyto sviesto 1/2 stiklinė medaus 2 šaukštai citrinos arba laimo sulčių 1 šaukštelis malto imbiero Gaminimas: 1. Sumaišykite lydytą sviestą, medų, citrinos/laimo sultis ir maltą imbierą Bliudelyje. 2. Gerai...
Dešros pusryčių bandelės
Ingredientai: 1kg Chorizo arba Pusryčių dešros 4 stiklinės Biskvito 2 stiklinės Kukurūzų miltų 6 kiaušiniai 3 1/2 stiklinės pieno 3 stiklinės tarkuoto sūrio Gaminimas: 1. Išklokite bandelių formeles popieriniais įdėklais ir atidėkite į šalį. 2. Apkepkite, sutrupinkite...
Ryžių salotos staigmena
Ingredientai: 2 supjaustyti bananai 1 šaušktas laimo sulčių 1/2 stiklinė razinų 1/2 stiklinė žemės riešutų 1 šaukštelis džiovintų česnakų 2 stiklinės virtų ryžių 1/2 stiklinė majonezo 1 šaukštas skysto medaus 1/2 šaukštelio kario miltelių 1/4 šaukštelio tabasko padažo...
Greiti tiršti avižiniai blynai
Ingredientai: 3 kiaušiniai 1/2 stiklinės granuliuoto cukraus 1 šaukštelis druskos 1 šaukštelis kepimo sodos 2 sttiklinės pasukų 1/2 stiklinė pieno 1-1 1/2 stiklinė miltų 1 stiklinė greitai paruošiamų avižų Gaminimas: 1. Dideliame dubenyje, išplakite pirmuosius 6...
Spagečiai su dešra
Ingredientai: 2 stiklinės vištienos sultinio 2 stiklinės vandens 2 šaukšteliai paprikos miltelių 200g spagečių 6 stiklinės smulkintų kopūstų 1/2 smulkiai pjaustyto svogūno 1 stiklinė pjaustytos dešros 3/4 stiklinė grietinės Gaminimas: 1. Didelėje keptuvėje...
Karameliniai bananai su klevų sirupu
Ingredientai: 2 bananai 1 šaukštas nesūdyto sviesto 3 šaukštai gryno klevų sirupo 1 šaukštelis gryno vanilės ekstrakto 1 šaukštas šviežių citrinos sulčių 1/4 šaukštelis cinamono Gaminimas: 1. Bananus perpjaukite per pusę skersai ir išilgai. 2. Ištirpinkite sviestą ant...
Miso glazūruota lašiša
Ingredientai: 1/4 stiklinės baltojo miso (pupelių pastos) 5 šaukšteliai cukraus 4 šaukšteliai pagardinto ryžių acto 2 šaukšteliai malto šviežio imbiero 200g lašišos kepsneliai 1 žalias svogūnas Gaminimas: 1. Pašildykite broilerį. 2. Lengvai apipurkškite stovą...
Jorkšyro pudingas
Ingredientai: 2 kiaušiniai 1 šaukštelis druskos 1 1/3 stiklinės pieno 1 stiklinė miltų Gaminimas: 1. Plakite kiaušinius iki purios masės. 2. Likusius ingredientus gerai išplakti. 3. Leiskite pastovėti, uždengę 1 valandą. 4. (Tai tikrai svarbus žingsnis) Pripildykite...
Balzaminė braškių salsa
Ingredientai: 1 kg vyšninių arba vynuoginių pomidorų 500g braškės 8 susmulkinti žali svogūnai 1/4 stiklinė kalendros 6 šaukštai alyvuogių aliejaus 2 šaukštai balto balzamo acto 1/2 šaukštelis druskos Gaminimas: 1. Sumaišykite kubeliais pjaustytus pomidorus, braškes,...
Lengva Tekasaso čili sriuba
Ingredientai: 500g liesos maltos jautienos arba kalakutienos 1 svogūnas 1 česnako skiltelė 1 1/2 stiklinė vandens 1 šaukštas čili miltelių 1 šaukštelis druskos 500g čili pupelių 200g Pomidorų pastos Gaminimas: 1. Kepkite mėsą, svogūną ir česnako olandiškoje orkaitėje...
Naminis amerikietiškas lydytas sūris
Ingredientai: 1 1/2 stiklinė vandens 1/2 stiklinė tirpaus pieno + 1 šaukštas tirpaus pieno 70 g beskonės želatinos 700g čederio sūrio Gaminimas: 1. išklokite kepimo formą plastikine plėvele . 2. Į maišytuvą supilkite 1/2 puodelio vandens, 3 šaukštus pieno, 1/2...
Mikrobanguoti makaronai su „Alfredo” padažu
Ingredientai: 50g kreminio sūrio 1/4 stiklinės tarkuoto parmezano sūrio 1/4 stiklinės pieno 1 stiklinė Fettuccine makaronų 1 1/2 stiklinė vandens Gaminimas: 1. Sudėkite makaronus ir vandenį į 2 puodelius ar didesnę stiklinę arba Mikrobangų krosnelėje tinkamas matavimo...
Polenta su česnakiniais žalumynais
Ingredientai: 2 kekės šveicariškų mangų 1 šaukštas alyvuogių aliejaus 3 česnako skiltelės 1/4 šaukštelis maltų raudonųjų pipirų dribsnių 1 1/4 šaukšteliai druskos 1/4 stiklinės auksinių razinų 1 1/2 stiklinė geltonųjų kukurūzų miltų 2 stiklinės pieno 1 šaukštai...
Šaltos kavos pyragas
Ingredientai pyragui: 1/4 stiklinė margarino arba sviesto 1/2 stiklinė cukraus 1 kiaušinis 1 3/4 stiklinės miltų 2 šaukštai kepimo miltelių 1/2 šaukštelis druskos 1/4 šaukštelio cinamono 1/2 stiklinė pieno Ingredientai aštriam užpilui: 1/3 stiklinės rudojo cukraus 1/2...
Švelnios žaliosios pupelės su šoninę „Pancetta”
Ingredientai: 700g šparaginių pupelių 1/4 stiklinė šoninės pancetos 2 skiltelės česnako 1/4 šaukštelis maltų raudonųjų pipirų 1/4 šaukštelis druskos Gaminimas: 1. Užvirinkite puodą su pasūdytu vandeniu. 2. Supilkite pupeles į verdantį vandenį ir virkite, kol...
Tortas „Tropical Dump“.
Ingredientai: 600g skardinė vyšnių pyrago įdaro 600g skardinėje susmulkintas ananasas su sultimis 550 g dežutė geltono pyrago mišinio 1/2 stiklinė ištirpinto sviesto arba margarino 1/2 stiklinė supjaustyto gabalėliais sviesto arba margarino 1 stiklinė kokoso drožlių 1...
Tucson sūrio traškučiai
Ingredientai salotoms: 2 pomidorai 2–3 šaukštai švelnūs žali čili pipirai 2 žalieji svogūnai 1 šviežia kalendra 1 šlakelis acto 1 šlakelis augalinio aliejaus Ingredientai traškučiams: 1didelė tortilija 100g čederio sūris 100 gouda sūris Gaminimas: 1. Įkaitinkite...
Cilantro Edamame salotos
Ingredientai: 450g edamamo (žalių sojos pupelių) 1/4 stiklinė ryžių acto 1 šaukštas alyvuogių aliejaus arba rapsų aliejaus 1/4 šaukštelis druskos 1/8 šaukštelis juodųjų pipirų 1 kekė ridikėlių 1 stiklinė kalendros lapų Gaminimas: 1. Į didelį dubenį sumaišykite...
Traškus ir saldus gervuogių desertas
Ingredientai desertui: 1/2 stiklinė sviesto 1 1/2 stiklinė cukraus 1 3/4 stiklinė miltų 2 šaukšteliai kepimo miltelių 1 stiklinė pieno 600 g gervuogių 1 1/4 stiklinė cukraus Ingredientai užpilui: 3 1/2 stiklinės šviesiai rudojo cukraus 1 1/2 stiklinės graikinių...
Minkšti blynai
Ingredientai: 1 1/4 stiklinė miltų 3 šaukšteliai kepimo miltelių 1 šaukštas cukraus 1/2 šaukštelis druskos 1 suplaktas kiaušinis 1 stiklinė pieno 2 šaukštai salotų aliejaus Gaminimas: 1. Išsijokite miltus, kepimo miltelius, cukrų ir druską. 2. Sumaišykite kiaušinį,...
Alaus Belgiški vafliai
Ingredientai: 3 stiklinės miltų 1 šaukštas sausų mielių 1 1/2 stiklinės drungno vandens 1 1/2 stiklinė alaus 1/2 stiklinė granuliuoto cukraus 2 kiaušiniai 1/2 šaukštelis druskos 6 šaukštai sviesto 1/4 stiklinė rapsų aliejaus 1 šaukštelis vanilės ekstraktas Gaminimas:...
Vyne sūdyta ant grotelių kepta vištiena
Ingredientai: 2 vištienos supjaustytos ketvirčiais 750 ml sausas baltasis vynas 2 stiklinės česnakų 1 stiklinė šviežio peletrūno 1/4 stiklinė druskos 2 šaukštai cukraus Gaminimas: 1. Nuplaukite vištieną ir nusausinkite, pašalinkite riebalų perteklių. 2. Keptuvėje...
Kopūstų ir japoniško ridiko „daikon” kopūstų salotos
Ingredientai salotoms: 1/2 žaliojo kopūsto susmulkinto išilgai 1 daikono ridikėlio supjaustyti išilgai 1 žaliojo paprika 1 raudonojo paprika 3–4 žalieji svogūnai 1/2 stiklinė šviežių kalendros lapelių Ingredientai padažui: 1/2 stiklinė šviežių citrinų sulčių 2...
Agurkų makaronų salotos su krapais
Ingridientai: 2 stiklinės makaronų 200g grietinės 1/4 stiklinė neriebaus pieno 2 šaukštai balto acto 2 šaukštai maltų krapų 1/2 šaukštelis jūros druskos 1/2 šaukštelis maltų juodųjų pipirų 2 stiklinės nuluptų agurkų 1 stiklinė pjaustytų pomidorų Gaminimas: 1....
Ėrienos ir miežių troškinys
Ingredientai: 1 ėrienos troškinys 1 svogūnas 1 ropė 2 morkos 3 jautienos sultinys 1 tamsus alus 2/3 perlinės kruopos 1/2 šviežiai malti pipirai 1/2 druskos 1/2 džiovinti čiobreliai 2 šviežios petražolės Gaminimas: mėsą, svogūną, ropes ir morkas sudėkite į puodą....
Traškios trigubos žalios salotos
Ingredientai salotoms: 2 stiklinės susmulkintų žaliųjų kopūstų 2 stiklinės susmulkintų romėnų salotų 1/2 - 3/4 stiklinės šparagų stiebelis 1/2 - 3/4 stiklinės cukraus žirnelių 1/2 - 3/4 stiklinės brokolių žiedynų Floret 2 -4 svogūnai 12 vynuoginių Pomidorų 1/4...
Makaronai su keptais česnakais ir vyšniniais pomidorais
Ingredientai: 4 stiklinės vyšninių pomidorų 12 česnako skiltelių 1/4 alyvuogių aliejaus 1 šaukštelis džiovinto baziliko 1/2 šaukštelis druskos 1/4 šaukštelis aitriosos paprikos 1/4 šaukštelis maltų pipirų 500g makaronų 1/4 stiklinė šviežių petražolių 1/2 stiklinė...
B-52 Gėrimas
Ingredientai: 1/2 stiklinė Baileys Airiško kremo 1/2 stiklinė žalio kremo De Menthe 1/2 stiklinė Grand Marnier 1/2 stiklinė Kahlua Gaminimas: Suplakite ir užpilkite ant ledo. Sluoksnio metodas: skaitykite aukščiau, bet aš taip pat padariau taip, kaip išvardijau...
Salsa-grietinėlė-vištiena
Ingredientai: 4 vištienos krūtinėlės 400 mililitrai riebios grietinėlės 400 mililitrai salsos Nuorodos: 1. Puode sumaišykite riebią grietinėlę ir salsą. 2. Nuplaukite vištienos krūtinėlę ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. 3. Sudėkite juos į padažą ir uždenkite...
Koldūnas iš „Clootie”
Ingredientai: 450 g paprastų miltų 225 g serbentų 225 g razinų 115 g suet (gyvūninių riebalų forma) 1 stiklinė cukraus 2 šaukšteliai kepimo miltelių 5 šaukšteliai sumaišytų prieskonių 1 1/2 šaukšteliai imbiero 1 1/2 šaukšteliai cinamono 1 kiaušinis 1 obuolys 450 ml...
Bananų aviečių bandelės
Ingredientai: 2 stiklinės miltų 1/2 šaukštelis kepimo miltelių 3/4 šaukštelis kepimo sodos 1/4 druskos 1 kg sviesto 1 stiklinė cukraus 2 kiaušiniai 3 bananai 1/4 stiklinė grietinės 1 šaukštelis vanilės ekstrakto 1 puslitri aviečių 1/2 stiklinė pekano riešutų...
Dešros „Ro-Tel” padažas
Ingredientai: 500g dešros 200g grietinėlės sūris 200g Ro-Tel pomidorų 3/4 stiklinė tarkuoto čederio sūrio Gaminimas: 1.Apkepkite dešrą iki rudos spalvos ir nusausinkite. 2. Nusausinkite Ro-Tel ir pasilikite 1/4 puodelio sulčių. 3. Sumaišykite virtą dešrą, kreminį...
Keturių sūrių makaronai
Ingredientai: 1/4 stiklinė sviesto 1 šaukštas miltų 1 1/2 stiklinė pieno ir kremo mišinio 1 stiklinė mocarelos sūrio 1 stiklinė smulkinto karvės pieno sūrio fontina 1/2 stiklinė smulkinto provolono sūrio 1/4 stiklinė smulkinto parmezano sūrio 1/4 šaukštelis pipirų 2...
Teksaso garstyčių kopūstų salotos
Ingredientai: 1 didelis kopūstas 1 stiklinė susmulkintų marinuotų krapų 3/4 stiklinė pjaustyto svogūno 1 stiklinė majonezo 2 šaukšteliai paruoštų garstyčių 2 šaukštai cukraus 1 šaukštelis salierų sėklų 2 šaukšteliai acto 1/8 šaukštelis pipirų Gaminimas: 1....
Medaus garstyčių padažas
Ingredientai: 2/3 stiklinės neriebaus majonezo 1/4 šaukštelis medaus 2 šaukšteliai garstyčių 1 šaukštelis baltojo acto 1/8 stiklinė susmulkintos paprikos 1 šaukštelis druskos Gaminimas: 1. Gerai sumaišykite visus ingredientus maišymo dubenyje 2. Prieš patiekdami...
Švediškas obuolių pyragas
Ingredientai: 4–5 obuoliai 1 1/4 stiklinę cukraus 3 šaukšteliai cinamono 3/4 pakelio sviesto 1 pakelis margarino 1 pakelis miltų 1 kiaušinis Gaminimas: 1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. 2. Užpildykite pyrago formą 3/4 su obuoliais. 3. Sumaišykite 1/4 stiklinę cukraus...
Garsioji močiutės spanguolių duona
Ingredientai: 2 pokai miltų 1 šaukštas cukraus 1 1/2 kepimo miltelių 1 šaukštas druska 1/2 šaukstas kepimo sodos 1/4 šaukšto sviesto 1 pakelis margarino 1 kiaušinis 3/4 apelsino žievelės 1 1/2 šviesios razinos 1 1/2 šviežios Šaldytos spanguolės Gaminimas: 1. Į didelį...
Sūrio bulvių troškinys
Ingredientai: 4 bulvės 8 šaukštai jogurto 1 kg varškės sūris 1/2 šaukšto druskos 1/4 šaukšto pipirų 1/4 krapų piktžolės 1 čederio sūris Gaminimas: 1. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus čederio sūrį. 2. Šaukštu sudėkite į kepimo skardą. 3. Pabarstykite čederio...
Puode sūdyta jautiena
Ingredientai: 2 kg sūdytos jautienos krūtinėlės 1/2 šaukštelio pipirų 2 svogūnai supjaustyti ketvirčiais 3 šaukštai acto 1 gūžinis kopūstas 3 šaukštai cukraus Gaminimas: 1. Sumaišykite ingredientus nuimamame įdėkle su kopūstu ant viršaus. 2. Jei reikia, supjaustykite...
Kepta žąsis su karamelizuotais obuoliais
Ingredientai: 6 kg žąsies 3 smulkiai pjaustytos česnako skiltelės 8 verte obuoliai 1/4 stiklinė šviežių citrinų sulčių 6 šaukšteliai cukraus 1/4 stiklinė kalvadoso 1 1/2 šaukšteliai malto cinamono Gaminimas: 1. Įdėkite į lentyną apačioje ir įkaitinkite iki 180 °C . 2....
Saldžiųjų bulvių troškinys
Ingredientai: 4 vidutinio dydžio saldžiosios bulvės. 4 šaukštai nesūdyto sviesto 1/2 stiklinė rudojo cukraus 1/2 šaukštelis malto cinamono 1/2 šaukštelis vanilės 2 kiaušiniai 300g išgarinto pieno 1/2 stiklinė pekano riešutų 1 -2 stiklinės mini zefyrų Gaminimas: 1....
Aštrios makaronų salotos
Sudedamosios dalys: 250 g virtų ryžių makaronų 175 g blanširuotų brokolių 175 g blanširuotų mangetų 2 arbatiniai šaukšteliai sezamo aliejaus 2 šaukštai slyvų padažo 4 šaukštai sojų padažo Griežinėliais pjaustyti pavasariniai svogūnai, patiekti Susmulkinti švieži...
Salotos su kuskusu ir džiovintais vaisiais
Sudedamosios dalys: 2 arb. šaukšteliai kmynų sėklų 500 ml/18 fl oz daržovių sultinio 200 g/7 uncijų greitai paruošiamo kuskuso 75 g/3 oz paruoštų valgytių džiovintų slyvų 75 g/3 oz paruoštų valgytių džiovintų abrikosų 2 valgomieji šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo...
Šoninės ir skaldytų žirnių sriuba
Sudedamosios dalys: 50 g džiovintų skaldytų žirnių 25 g sviesto 1 smulkiai supjaustyta česnako skiltelė 1 svogūnas, plonai supjaustytas griežinėliais 175 g ilgagrūdžių ryžių 2 šaukštai pomidorų tyrės 1,2 l daržovių sultinio 175 g morkų, supjaustytų kubeliais 2...
Šalta agurkų sriuba
Sudedamosios dalys: 1 svogūnas, supjaustytas kubeliais 50 g sviesto 550 g supjaustytų agurkų kubeliais 1,8 l daržovių sultinio 2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių Sultis iš ½ citrinos 600 ml vienkartinės grietinėlės Druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal...
Šaltoji avokado sriuba
Sudedamosios dalys: 2 prinokę avokadai 600 ml vištienos sultinio 2 šaukštai citrinos sulčių 2 šaukštai smulkintų šviežių laiškinių česnakų 1/2 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių Druskos pagal skonį 2 valgomieji šaukštai grietinės, patiekimui Paruošimas: Nulupkite...
Šalta žirnių sriuba
Sudedamosios dalys: 1 didelis pankolio svogūnėlis, stambiai supjaustytas 275 g šaldytų žirnelių, atšildytų 75 ml dvigubos grietinėlės 1 arbatinis šaukštelis citrinų likerio (pvz., citrininio šnapso arba limoncello) 1 arbatinis šaukštelis susmulkinto pavasarinio...
Aromatingas basmati plovas
Sudedamosios dalys: 300 g basmati ryžių 1 valgomasis šaukštas ghi arba augalinio aliejaus 2 gvazdikėliai 2 žaliosios kardamono ankštys, susmulkintos 4 cm ilgio cinamono lazdelė 1 šaukštelis maltos ciberžolės Paruošimas: Basmati ryžius gerai nusausinkite ir nuplaukite....
Kibinai – mėsos pyragaičiai
Tešlai: 500 g universalių miltų 225 g kambario temperatūros margarino 3 kiaušiniai 1/3 puodelio grietinės 1/2 šaukštelio druskos Įdarui: 500 g maltos mėsos (pvz., kiauliena) 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 svogūnas (vidutinio dydžio) 1 šaukštelis džiovintų mairūnų...
Šviežių špinatų salotos su avokadu ir pomidorais
Špinatai yra ne tik skanūs, bet ir labai naudingi. Juose gausu geležies, vitamino K ir C. Avokadas prideda sveikų riebalų, o pomidorai – antioksidantų. 2 puodeliai šviežių špinatų 1 brandus avokadas 2 vidutinio dydžio pomidorai Alyvuogių aliejus Citrinų sultys Druska,...
Rusiška sriuba «Solianka»
Rusiška sriuba «Solianka» REIKĖS: 1,5 kg mėsos su kaulu (kiaulienos, jautienos, vištienos) 2,5 l vandens 1/2 arbat. šaukš. druskos 1 valg. šaukš. perlinių kruopų 1 valg. šaukš. ryžių 1 valg. šaukš. grikių 1 svogūno 2 marinatų agurkų 1 valg. šaukš. pomidorų padažo 150...
Troškinta jautienos krutinėlė apelsinų padaže
Troškinta jautienos krutinėlė apelsinų padaže REIKĖS: 2 kg jautienos krutinėlės 1,5 stiklinės apelsinų sulčių koncentrato 170 g pomidorų padažo 1/4 stiklinės aitriųjų garstyčių 1/4 stiklinės aitraus čili padažo 1/4 rudojo cukraus 7 cm imbiero šaknies, nuluptos ir...
Vafliai
Vafliai, kuriems reikės: 250g miltų, 2 kiaušiniai, 50g sviesto, 1 stiklinė pieno, vanilinio cukraus, truputis druskos. Gaminimas: sviestas gerai ištrinamas, mušama po trynį, suberiama druska ir sukama. Sukant pamažu supilamas pienas ar grietinėlė, suberiami miltai ir...
Blyneliai su braškėmis
Blyneliai su braškėmis, kuriems pagaminti reikės: 3 kiaušiniai, 100g miltų, 1 stiklinė pieno, riebalų kepimui, 100g braškių, 100g cukraus ir miltinio cukraus užbarstymui. Gaminimas: kiaušinių tryniai ištrinami su cukrumi, suberiami miltai ir maišant supilamas pienas....
Morkų kava
Morkų kava, kuriai paruošti reikės: 0,5kg morkų, 200g grietinėlės, 60g cukraus, 1l vandens. Gaminimas: morkos nuskutamos, stambiai sutarkuojamos ir džiovinamos orkaitėje, kol paruduos. Į verdantį vandenį suberiamos paskrudintos morkos, 5 - 10 min. pavirinimos ir dar...
Morkų ir spanguolių sultys
Morkų ir spanguolių sultys, kurioms reikės: 400g morkų, 200g spanguolių, 120g cukraus, 1/2 citrinos, 1/2 stiklinės virinto vandens. Gaminimas: morkos gerai nuplaunamos, nuskutamos, smulkiai sutarkuojamos ir išsunkiamos. Spanguolės perrenkamos, nuplikomos, sutrinamos...
Aguonų pienas
Aguonų pienas, kuriam reikės: 1 stiklinė aguonų, 1l vandens, 1/2 stiklinės cukraus. Gaminimas: aguonos užplikomos verdančiu vandeniu ir palaikomos 2 - 3 val., kad išbrinktų. Po to vanduo nupilamas, aguonos porą kartų sumalamos arba gerai sugrūdamos, įpilama virinto...
Kepti kiaulienos šonkauliai
Kepti kiaulienos šonkauliai, kuriems reikės: 800g kiaulienos šonkauliukų, prieskonių (maltų pipirų, gvazdikėlių, mairūno), 1 didokas svogūnas, 2 skiltelės česnako, 4 šaukštai riebalų, druskos, truputis prieskoninių daržovių. Gaminimas: mėsa nuplaunama, įpjaunama tarp...
Kiaulienos kepsnys grybų padaže
Kiaulienos kepsnys grybų padaže, kuriam paruošti reikės: 1kg kiaulienos, prieskonių, druskos, citrinos rūgšties ar 1/2 citrinos sulčių. Padažui: 100g džiovintų baravykų, 2 svogūnai, 1 stiklinė sultinio, 2 šaukštai grietinės, 1 šaukštelis miltų, 20g sviesto miltams...
Kiaulienos kepsnys
Kiaulienos kepsnys, kuriam reikės: 1kg kiaulienos kumpio, 100g lašinukų, pipirų, 1 lauro lapelis, gvazdikėlių, česnako, druskos. Gaminimas: šviežio kumpio gabalas keliose vietose praduriamas peiliu ir į skylutes prikemšama česnako skiltelių, lašinukų, gvazdikėlių,...
Mėsos kukuliai su ryžiais
Mėsos kukuliai su ryžiais, kuriems pagaminti reikės: 1/2kg kiaulienos, 2 šaukštai ryžių, 1 kiaušinis, 2 - 3 svogūnai, sviesto svogūnams pakepinti ir 1 stiklinė sultinio jiems troškinti, 20g sviesto ir 2 šaukštai grietinės padažui paskaninti. Gaminimas: mėsa sumalama,...
Kiaulienos ir pomidorų troškinys
Kiaulienos ir pomidorų troškinys, kuriam paruošti reikės: 800g kiaulienos su šonkauliukais ar kitokios mėsos, 2 šaukštai riebalų, prieskonių, prieskoninių daržovių, miltų pavolioti, 2 šaukštai pomidorų tyrės, truputis citrinos rūgšties ar citrinos sulčių, druskos....
Kiauliena troškinta su svogūnais
Kiauliena, troškinta su svogūnais, kuriai paruošti reikės: 800g kiaulienos, 2 - 3 morkos, 2 - 3 svogūnai, 2 šaukštai riebalų, prieskonių, druskos. Gaminimas: kiauliena supjaustoma gabalais, apkepinama riebaluose, sudedami supjaustyti svogūnai, morkos, prieskoniai,...
Naminės virtos rūkytos dešrelės
Naminės virtos rūkytos dešrelės, kurioms pagaminti reikės: 800g kiaulienos, 200g lašinukų, prieskonių (pipirų, kalendrų, kardamono, česnako), truputis sultinio (nebūtinai), druskos. Gaminimas: mėsa sumalama mėsmale karu su lašinukais, pridedama sumaltų prieskonių,...
Bulvių sriuba su grybais
Bulvių sriuba su grybais, kuriai paruošti reikės: 4 - 5 bulvės, 1 šaukštas miežinių kruopų, 4 - 5 džiovinti grybai, 20g sviesto, 3 šaukštai grietinės, druskos, 1 lauro lapelis, 2l vandens. Gaminimas: miežinės kruopos ir grybai atskirai pamirkomi (apie 1 val.). Grybai...
Pertrinta bulvienė su džiūvėsėliais
Pertrinta bulvienė su džiūvėsėliais, kuriai pagaminti reikės: 3 - 4 bulvės, 1 svogūnas, 50g sviesto, 200g duonos, 100g grietinės, 1 trynys, druskos, 2l vandens. Gaminimas: bulvės nuskutamos, supjaustomos nedideliais gabalais ir verdamos pasūdytame vandenyje, įdėjus...
Šaltibarščiai paprastai
Jums reikės: 1 - 2 švieži agurkai, 1 kiaušinis, 100g grietinės, 1l rūgusio pieno arba kefyro, 1 stiklinė saldaus pieno arba virinto vandens, krapų, svogūnų laiškų, druskos. Gaminimas: Kietai virto kiaušinio trynys ištrinamas su druska ir svogūnų laiškais. Sudedamas...
Barščiai su baravykais
Barščiai su baravykais, kuriems paruošti reikės: 1 - 2 burokėliai, 4 - 5 džiovinti baravykai, 1 svogūnas, 1/2 stiklinės grietinės, lauro lapelių, kvepiančiųjų pipirų, druskos, 2l vandens. Gaminimas: baravykai gerai nuplaunami ir išverdami. Juos išgriebus, į tą sultinį...
Kiaulienos šašlykas
Kiaulienos šašlykas, kuriam pagaminti reikės: 500g liesos kiaulienos, druskos, pipirų, 4 - 5 marinuoti arba konservuoti obuoliai, 2 - 3 svogūnai, 4 - 5 pomidorai arba 2 ankštiniai pipirai, 2 šaukštai sviesto arba aliejaus, aštraus padažo. Gaminimas: mėsą supjaustyti...
Kiauliena su daržovėmis
Kiauliena, virta su daržovėmis, kuriai pagaminti reikės: 500g kiaulienos (šoninės, nugarinės arba mentės), 1l vandens, 1 svogūnas, 0,5 griežčio, 4 morkos, 1 petražolės šaknis, 0,5kg šviežio kopūsto, 6 - 8 bulvės, druskos, 3 pipirai, supjaustytų žalumynų. Gaminimas:...
Virta kiauliena su vaisiais
Virta kiauliena su vaisiais, kuriai pagaminti reikės: 1kg kiaulienos be kaulų (šoninės, nugarinės arba mentės), druskos, maltų pipirų, imbiero arba muskato riešuto, 100g džiovintų vaisių, vandens. Gaminimas: pailgą mėsos gabalą išilgai įpjauti, į įpjovą įberti druskos...
Marinuoti veršienos griežinėliai
Marinuoti veršienos griežinėliai grietinės padaže, kuriems paruošti reikės: 600g veršienos (minkštimo), 4 šaukštai citrinos sulčių arba rūgštaus vyno, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 svogūnas, 1 petražolė, 1 morka, pipirų, druskos, 2 šaukštai miltų, 2 šaukštai...
Aviena troškinta su pupelėmis ir pomidorais
Aviena, troškinta su pupelėmis ir pomidorais, kuriai pagaminti reikės: 500 - 600g avienos, 40g riebalų, 3 - 4 svogūnai, 500g ankštinių pupelių, 4 pomidorai, 5 - 6 bulvės, kmynų, petražolių lapelių. Gaminimas: mėsą supjaustyti gabalais (25g) ir apkepinti troškintuve....
Aviena grietinės ir svogūnų padaže
Aviena grietinės ir svogūnų padaže, kuriai paruošti reikės: 500g avienos (nugarinės), 2 šaukštai riebalų, 1 šaukštas miltų, 2 svogūnai, 2 petražolės šaknys, 2 šaukštai grietinės. Gaminimas: supjaustytą su kaulais mėsą apkepinti ištirpintuose riebaluose, apibarstyti...
Avienos kepsnys
Avienos, marinuotos su kadagio uogomis, kepsnys, kuriam paruošti reikės: 1 kg avienos minkštimo, 2 šaukštai kadagio uogų, 1 šaukštas acto, 1 šaukštas miltų, druskos, 60 g riebalų, 1 stiklinė pieno. Gaminimas: kadagio uogas sugrūsti, įpilti acto, mišiniu įtrinti mėsą...
Avienos troškinys
Avienos troškinys su svogūnais ir bulvėmis, kuriam pagaminti reikės: 500g liesos avienos, druskos, pipirų, 1 lauro lapelis, čiobrelių, 400g svogūnų, 1 kg bulvių, žalumynų. Gaminimas: mėsą supjaustyti kubeliais, sudėti į troškintuvą, apibarstyti druska, pipirais ir...
Virta aviena su daržovėmis
Virta aviena su daržovėmis, kuriai paruošti reikės: 600g nesūrios avienos (krūtininės, mentės), 1 griežtis, 4 morkos, 1 nedidelis kopūstas, 6 - 8 bulvės, svogūnų, žalumynų. Gaminimas: avienos gabalą įdėti į šaltą vandenį, užvirinti, nugraibyti putas ir dalį riebalų,...
Jautiena troškinta su daržovėmis
Jautiena, troškinta su daržovėmis, kuriai paruošti reikės: 400g jautienos, 40g riebalų, 1 svogūnas, druskos, pipirų, mairūno, 2 skiltelės česnako, susmulkinta citrinos žievelė, 1/2 citrinos, 1 petražolės šaknis, 4 - 5 morkos, 4 kopūsto griežiniai, 8 - 10...
Troškinta jautiena
Troškinta jautiena su lašinukais ir bulvėmis, kuriai pagaminti reikės: 150g lašinukų arba rūkytos šoninės, 300g jautienos, 1 svogūnas, pipirų, česnako, 2 - 3 pomidorai arba vienas šaukštas pomidorų tyrės, 8 - 10 bulvių, žalumynų. Lašinukus ir mėsą supjaustyti...