Špinatai yra ne tik skanūs, bet ir labai naudingi. Juose gausu geležies, vitamino K ir C. Avokadas prideda sveikų riebalų, o pomidorai – antioksidantų. 2 puodeliai šviežių špinatų 1 brandus avokadas 2 vidutinio dydžio pomidorai Alyvuogių aliejus Citrinų sultys Druska,...
Receptai
Rusiška sriuba «Solianka»
Rusiška sriuba «Solianka» REIKĖS: 1,5 kg mėsos su kaulu (kiaulienos, jautienos, vištienos) 2,5 l vandens 1/2 arbat. šaukš. druskos 1 valg. šaukš. perlinių kruopų 1 valg. šaukš. ryžių 1 valg. šaukš. grikių 1 svogūno 2 marinatų agurkų 1 valg. šaukš. pomidorų padažo 150...
Troškinta jautienos krutinėlė apelsinų padaže
Troškinta jautienos krutinėlė apelsinų padaže REIKĖS: 2 kg jautienos krutinėlės 1,5 stiklinės apelsinų sulčių koncentrato 170 g pomidorų padažo 1/4 stiklinės aitriųjų garstyčių 1/4 stiklinės aitraus čili padažo 1/4 rudojo cukraus 7 cm imbiero šaknies, nuluptos ir...
Vafliai
Vafliai, kuriems reikės: 250g miltų, 2 kiaušiniai, 50g sviesto, 1 stiklinė pieno, vanilinio cukraus, truputis druskos. Gaminimas: sviestas gerai ištrinamas, mušama po trynį, suberiama druska ir sukama. Sukant pamažu supilamas pienas ar grietinėlė, suberiami miltai ir...
Blyneliai su braškėmis
Blyneliai su braškėmis, kuriems pagaminti reikės: 3 kiaušiniai, 100g miltų, 1 stiklinė pieno, riebalų kepimui, 100g braškių, 100g cukraus ir miltinio cukraus užbarstymui. Gaminimas: kiaušinių tryniai ištrinami su cukrumi, suberiami miltai ir maišant supilamas pienas....
Morkų kava
Morkų kava, kuriai paruošti reikės: 0,5kg morkų, 200g grietinėlės, 60g cukraus, 1l vandens. Gaminimas: morkos nuskutamos, stambiai sutarkuojamos ir džiovinamos orkaitėje, kol paruduos. Į verdantį vandenį suberiamos paskrudintos morkos, 5 - 10 min. pavirinimos ir dar...
Morkų ir spanguolių sultys
Morkų ir spanguolių sultys, kurioms reikės: 400g morkų, 200g spanguolių, 120g cukraus, 1/2 citrinos, 1/2 stiklinės virinto vandens. Gaminimas: morkos gerai nuplaunamos, nuskutamos, smulkiai sutarkuojamos ir išsunkiamos. Spanguolės perrenkamos, nuplikomos, sutrinamos...
Aguonų pienas
Aguonų pienas, kuriam reikės: 1 stiklinė aguonų, 1l vandens, 1/2 stiklinės cukraus. Gaminimas: aguonos užplikomos verdančiu vandeniu ir palaikomos 2 - 3 val., kad išbrinktų. Po to vanduo nupilamas, aguonos porą kartų sumalamos arba gerai sugrūdamos, įpilama virinto...
Kepti kiaulienos šonkauliai
Kepti kiaulienos šonkauliai, kuriems reikės: 800g kiaulienos šonkauliukų, prieskonių (maltų pipirų, gvazdikėlių, mairūno), 1 didokas svogūnas, 2 skiltelės česnako, 4 šaukštai riebalų, druskos, truputis prieskoninių daržovių. Gaminimas: mėsa nuplaunama, įpjaunama tarp...
Kiaulienos kepsnys grybų padaže
Kiaulienos kepsnys grybų padaže, kuriam paruošti reikės: 1kg kiaulienos, prieskonių, druskos, citrinos rūgšties ar 1/2 citrinos sulčių. Padažui: 100g džiovintų baravykų, 2 svogūnai, 1 stiklinė sultinio, 2 šaukštai grietinės, 1 šaukštelis miltų, 20g sviesto miltams...
Kiaulienos kepsnys
Kiaulienos kepsnys, kuriam reikės: 1kg kiaulienos kumpio, 100g lašinukų, pipirų, 1 lauro lapelis, gvazdikėlių, česnako, druskos. Gaminimas: šviežio kumpio gabalas keliose vietose praduriamas peiliu ir į skylutes prikemšama česnako skiltelių, lašinukų, gvazdikėlių,...
Mėsos kukuliai su ryžiais
Mėsos kukuliai su ryžiais, kuriems pagaminti reikės: 1/2kg kiaulienos, 2 šaukštai ryžių, 1 kiaušinis, 2 - 3 svogūnai, sviesto svogūnams pakepinti ir 1 stiklinė sultinio jiems troškinti, 20g sviesto ir 2 šaukštai grietinės padažui paskaninti. Gaminimas: mėsa sumalama,...
Kiaulienos ir pomidorų troškinys
Kiaulienos ir pomidorų troškinys, kuriam paruošti reikės: 800g kiaulienos su šonkauliukais ar kitokios mėsos, 2 šaukštai riebalų, prieskonių, prieskoninių daržovių, miltų pavolioti, 2 šaukštai pomidorų tyrės, truputis citrinos rūgšties ar citrinos sulčių, druskos....
Kiauliena troškinta su svogūnais
Kiauliena, troškinta su svogūnais, kuriai paruošti reikės: 800g kiaulienos, 2 - 3 morkos, 2 - 3 svogūnai, 2 šaukštai riebalų, prieskonių, druskos. Gaminimas: kiauliena supjaustoma gabalais, apkepinama riebaluose, sudedami supjaustyti svogūnai, morkos, prieskoniai,...
Naminės virtos rūkytos dešrelės
Naminės virtos rūkytos dešrelės, kurioms pagaminti reikės: 800g kiaulienos, 200g lašinukų, prieskonių (pipirų, kalendrų, kardamono, česnako), truputis sultinio (nebūtinai), druskos. Gaminimas: mėsa sumalama mėsmale karu su lašinukais, pridedama sumaltų prieskonių,...
Bulvių sriuba su grybais
Bulvių sriuba su grybais, kuriai paruošti reikės: 4 - 5 bulvės, 1 šaukštas miežinių kruopų, 4 - 5 džiovinti grybai, 20g sviesto, 3 šaukštai grietinės, druskos, 1 lauro lapelis, 2l vandens. Gaminimas: miežinės kruopos ir grybai atskirai pamirkomi (apie 1 val.). Grybai...
Pertrinta bulvienė su džiūvėsėliais
Pertrinta bulvienė su džiūvėsėliais, kuriai pagaminti reikės: 3 - 4 bulvės, 1 svogūnas, 50g sviesto, 200g duonos, 100g grietinės, 1 trynys, druskos, 2l vandens. Gaminimas: bulvės nuskutamos, supjaustomos nedideliais gabalais ir verdamos pasūdytame vandenyje, įdėjus...
Šaltibarščiai paprastai
Jums reikės: 1 - 2 švieži agurkai, 1 kiaušinis, 100g grietinės, 1l rūgusio pieno arba kefyro, 1 stiklinė saldaus pieno arba virinto vandens, krapų, svogūnų laiškų, druskos. Gaminimas: Kietai virto kiaušinio trynys ištrinamas su druska ir svogūnų laiškais. Sudedamas...
Barščiai su baravykais
Barščiai su baravykais, kuriems paruošti reikės: 1 - 2 burokėliai, 4 - 5 džiovinti baravykai, 1 svogūnas, 1/2 stiklinės grietinės, lauro lapelių, kvepiančiųjų pipirų, druskos, 2l vandens. Gaminimas: baravykai gerai nuplaunami ir išverdami. Juos išgriebus, į tą sultinį...
Kiaulienos šašlykas
Kiaulienos šašlykas, kuriam pagaminti reikės: 500g liesos kiaulienos, druskos, pipirų, 4 - 5 marinuoti arba konservuoti obuoliai, 2 - 3 svogūnai, 4 - 5 pomidorai arba 2 ankštiniai pipirai, 2 šaukštai sviesto arba aliejaus, aštraus padažo. Gaminimas: mėsą supjaustyti...
Kiauliena su daržovėmis
Kiauliena, virta su daržovėmis, kuriai pagaminti reikės: 500g kiaulienos (šoninės, nugarinės arba mentės), 1l vandens, 1 svogūnas, 0,5 griežčio, 4 morkos, 1 petražolės šaknis, 0,5kg šviežio kopūsto, 6 - 8 bulvės, druskos, 3 pipirai, supjaustytų žalumynų. Gaminimas:...
Virta kiauliena su vaisiais
Virta kiauliena su vaisiais, kuriai pagaminti reikės: 1kg kiaulienos be kaulų (šoninės, nugarinės arba mentės), druskos, maltų pipirų, imbiero arba muskato riešuto, 100g džiovintų vaisių, vandens. Gaminimas: pailgą mėsos gabalą išilgai įpjauti, į įpjovą įberti druskos...
Marinuoti veršienos griežinėliai
Marinuoti veršienos griežinėliai grietinės padaže, kuriems paruošti reikės: 600g veršienos (minkštimo), 4 šaukštai citrinos sulčių arba rūgštaus vyno, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 svogūnas, 1 petražolė, 1 morka, pipirų, druskos, 2 šaukštai miltų, 2 šaukštai...
Aviena troškinta su pupelėmis ir pomidorais
Aviena, troškinta su pupelėmis ir pomidorais, kuriai pagaminti reikės: 500 - 600g avienos, 40g riebalų, 3 - 4 svogūnai, 500g ankštinių pupelių, 4 pomidorai, 5 - 6 bulvės, kmynų, petražolių lapelių. Gaminimas: mėsą supjaustyti gabalais (25g) ir apkepinti troškintuve....
Aviena grietinės ir svogūnų padaže
Aviena grietinės ir svogūnų padaže, kuriai paruošti reikės: 500g avienos (nugarinės), 2 šaukštai riebalų, 1 šaukštas miltų, 2 svogūnai, 2 petražolės šaknys, 2 šaukštai grietinės. Gaminimas: supjaustytą su kaulais mėsą apkepinti ištirpintuose riebaluose, apibarstyti...
Avienos kepsnys
Avienos, marinuotos su kadagio uogomis, kepsnys, kuriam paruošti reikės: 1 kg avienos minkštimo, 2 šaukštai kadagio uogų, 1 šaukštas acto, 1 šaukštas miltų, druskos, 60 g riebalų, 1 stiklinė pieno. Gaminimas: kadagio uogas sugrūsti, įpilti acto, mišiniu įtrinti mėsą...
Avienos troškinys
Avienos troškinys su svogūnais ir bulvėmis, kuriam pagaminti reikės: 500g liesos avienos, druskos, pipirų, 1 lauro lapelis, čiobrelių, 400g svogūnų, 1 kg bulvių, žalumynų. Gaminimas: mėsą supjaustyti kubeliais, sudėti į troškintuvą, apibarstyti druska, pipirais ir...
Virta aviena su daržovėmis
Virta aviena su daržovėmis, kuriai paruošti reikės: 600g nesūrios avienos (krūtininės, mentės), 1 griežtis, 4 morkos, 1 nedidelis kopūstas, 6 - 8 bulvės, svogūnų, žalumynų. Gaminimas: avienos gabalą įdėti į šaltą vandenį, užvirinti, nugraibyti putas ir dalį riebalų,...
Jautiena troškinta su daržovėmis
Jautiena, troškinta su daržovėmis, kuriai paruošti reikės: 400g jautienos, 40g riebalų, 1 svogūnas, druskos, pipirų, mairūno, 2 skiltelės česnako, susmulkinta citrinos žievelė, 1/2 citrinos, 1 petražolės šaknis, 4 - 5 morkos, 4 kopūsto griežiniai, 8 - 10...
Troškinta jautiena
Troškinta jautiena su lašinukais ir bulvėmis, kuriai pagaminti reikės: 150g lašinukų arba rūkytos šoninės, 300g jautienos, 1 svogūnas, pipirų, česnako, 2 - 3 pomidorai arba vienas šaukštas pomidorų tyrės, 8 - 10 bulvių, žalumynų. Lašinukus ir mėsą supjaustyti...
Jautienos filė ant iešmo
Jautienos filė, kepta ant iešmo, kuriai paruošti reikės: 1 nedidelis filė gabalas (700 - 800g), 1 didelis svogūnas, 100g vyno acto arba rūgštaus vyno, druskos, pipirų, džiovintų raugerškio uogų, riebalų. Gaminimas: nuo mėsos nugramdyti plėves ir supjaustyti gabalais,...
Kepti jautienos filė griežinėliai
Kepti jautienos filė griežinėliai, kuriems paruošti reikės: 400g jautienos filė, 100g rūkytos šoninės, 10 - 15 nedidelių svogūnų, 4 - 5 baltos duonos riekės, sviesto, druskos, pipirų. Gaminimas: nuo mėsos nugramdyti plėves ir supjaustyti ją į 4 - 6 storus...
Jautienos kepsnys – roast beef
Jautienos kepsnys - roast beef, kuriam reikės: 1 kg jautienos filė arba nugarinės, 50 g riebalų, druskos, pipirų, 30 g sviesto, krienų, vandens. Gaminimas: nuo mėsos nugramdyti plėves, įtrinti ją druska, pipirais ir palaikyti 30 minučių. Paskui apkepinti keptuvėje...
Jautiena troškinta aluje
Jautiena troškinta aluje, kuriai pagaminti reikės: 500g jautienos minkštimo, 40g riebalų, druskos, pipirų, 1 svogūnas, 1 šaukštas garstyčių, 0,5l tamsaus alaus, kmynų, susmulkintos citrinos žievelės, keletas duonos plutelių. Gaminimas: svogūną sutarkuoti arba smulkiai...
Troškinta marinuota jautiena
Troškinta marinuota jautiena, kuriai pagaminti reikės: 1 kg jautienos minkštimo, riebalų arba aliejaus kepimui, 1 šaukštas miltų. Marinatui: 5 sugrūstos kadagio uogos, 1 lauro lapelis, 2 sugrūsti gvazdikėliai, 2 šaukštai supjaustytų salierų ir petražolių, 4 - 5...
Virta jautiena su daržovėmis
Virta jautiena su daržovėmis, kuriai paruošti reikės: 500 - 600g jautienos, 3 - 4 morkos, 1 griežtis arba ropė, 1 nedidelis kopūstas, 500g bulvių, druskos, žalumynų. Gaminimas: mėsą sudėti į puodą, įpilti šalto vandens, kad vos apsemtų, greit užvirinti, nugraibyti...
Virta jautena su krienų padažu
Virta jautiena su krienų padažu, kuriai pagaminti reikės: 500 - 600g jautienos, 1 nedidelė morka, 1 petražolės šaknis, 1 vidutinis svogūnas, druskos, pipirų. Padažui: 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas miltų, 1,5 stiklinės mėsos sultinio, 2 - 3 šaukštai grietinės, 1 - 2...
Šventinis arbūzo kompotas
Šventinis arbūzo kompotas, kuriam paruošti reikės: 1 arbūzas, 3 - 4 stiklinės cukraus, 300 - 350g vandens, 1g citrinos rūgšties. Gaminimas: arbūzas (kietas, nesuskilęs) gerai nuplaunamas, nušluostomas, skersai nupjaunama ketvirta jo dalis, atsargiai išpjaunamas...
Paprasti blynai
Ingredientai: 100 g paprastų miltų, 2 dideli kiaušiniai, 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros, 250 ml pieno, 2 valgomieji šaukštai ištirpinto atvėsinto sviesto, gabalėlis sviesto kepimui. Patarimas: Paruoškite tešlą prieš kelias valandas, uždenkite ir atvėsinkite....
Citrusinių vaisių kompotas
Citrusinių vaisių kompotas, kuriam paruošti reikės: 650 - 700g vandens, 175 - 200g cukraus, 200 - 300g apelsinų, 100 - 150 g mandarinų, 0,5 - 1 citrina, 2 šaukšteliai sutarkuotos apelsino ar mandarino žievelės, 2 - 3 šaukšteliai citrinos žievelės. Gaminimas:...
Rabarbarų kompotas
Rabarbarų kompotas, kuriam paruošti reikės: 700 - 800g vandens, 250 - 300g rabarbarų, 150g cukraus, citrinos žievelės. Gaminimas: nulupti rabarbarai supjaustomi 2 - 3 cm ilgio gabaliukais ir suberiami į verdantį vandenį. Rabarbarams užvirus, vanduo nupilamas. Į karštą...
Ypatingos tešlos blynai su razinomis
Ypatingos tešlos blynai su razinomis, kuriems pagaminti reikės: 600g pieno, 400g miltų, 2 šaukštai sviesto, 1 - 2 šaukštai cukraus, šaukštelis druskos, 15g mielių, 3 kiaušiniai, 100g grietinėlės, 100g razinų, 5 - 6 šaukštai sviesto kepimui. Gaminimas: į dubenį įpilama...
Citrininiai lietiniai su datulėmis
Citrininiai lietiniai su datulėmis, kuriems paruošti reikės: 200g miltų, 500g vandens, 2 - 3 kiaušiniai, 3 - 4 šaukštai cukraus, 3g druskos, 6 - 8 šaukšteliai citrinos sulčių, 2 šaukšteliai tarkuotos citrinos žievelės, 3 - 4 šaukštai sviesto, 2 - 3 šaukšteliai...
Kiaušininiai lietiniai su džemu
Kiaušininiai lietiniai su džemu, kuriems paruošti reikės: 500g pieno, 150 - 175g miltų, 2 kiaušiniai, 3 kiaušinių tryniai, 1 - 2 šaukštai cukraus, 3 šaukštai sviesto, 4 - 5 šaukštai uogienės, 2 - 3 šaukšteliai miltinio cukraus, mėgstamo džemo. Gaminimas: į dubenį...
Lietiniai su braškių uogiene
Lietiniai su braškių uogiene, kuriems pagaminti reikės: 200g miltų, 500g pieno ar grietinėlės, 2 kiaušiniai, 1 - 2 šaukštai cukraus, žiupsnelis druskos, 3 - 4 šaukštai sviesto, 5 - 6 šaukštai uogienės, 1 - 2 šaukštai miltinio cukraus, braškių uogienės (galima keisti...
Pieno kokteilis
Pieno kokteilis (4 asmenims) Reikės: 0,5l vanilinių ledų, 0,5l vaisių ar uogų, 400ml neriebaus pieno, 2 - 4 valgomieji šaukštai cukraus miltelių, 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus ar natūralios vanilės. Gaminimas: viską suplakite, kad neliktų gumuliukų....
Viščiukas su česnakais
Viščiukas su česnakais Ingredientai: 1,2 - 1,5kg viščiukas, 30 česnakų skiltelių kepti + 2 skilteles įtrinti, 1 citrina, 50ml aliejaus, šaukštelis džiovintų rozmarinų, druskos ir pipirų, raudonosios saldžiosios paprikos miltelių. Gaminimas: česnakus, skirtus viščiukui...
Avižinių dribsnių košė su bananais
Avižinė dribsnių košė su bananais puikus pasirinkimas sveikiems pusryčiams. Jai pasigaminti jums reikės: 1 stiklinė avižinių dribsnių, 1,5 stiklinės pieno, 2 šaukštai rudojo cukraus, 1 bananas, 1 šaukštas smulkintų riešutų, 1 šaukštelis cinamono (nebūtinai)....
Paprikų sriuba
Paprikų sriuba, kuriai paruošti reikės: 150g rūkytos šoninės, 4 - 5 šaukštai aliejaus, 1 raudonoji ir 1 geltonoji paprikos, 1 skardinė konservuotų pomidorų savo sultyse, 2 salierų stiebai, sauja juodųjų alyvuogių, 700ml vandens, 4 šaukštai virtų baltųjų ir 4 šaukštai...
Makaronų salotos su pupelėmis ir kumpiu
Makaronų salotos su pupelėmis ir kumpiu, kurioms pasigaminti reikės: 150g rūkyto kumpio, 6 - 8 saulėje džiovinti pomidorai, 150g virtų makaronų, 300g virtų arba konservuotų pupelių, sauja špinatų lapų, 2 šaukštai vyno acto, 1 šaukštelis garstyčių, 4 šaukštai aliejaus,...
Tešloje kepti obuoliai
Tešloje kepti obuoliai, kuriems paruošti reikės: 4 - 5 obuoliai, 100g riešutų, 1 šaukštas cukraus. Tešlai: 220g miltų, 2 - 3 šaukštai cukraus, žiupsnelis druskos, 160g šalto margarino, 125ml vandens. Gaminimas: persijotus miltus sumaišykite su cukrumi ir druska....
Keksiukai su spanguolėmis
Keksiukai su spanguolėmis, kuriems pagaminti reikės: 140g miltų, 1 šaukštelis kepimo miltelių, 1 šaukštas vanilinio cukraus, 120ml pieno, 60g ištirpinto sviesto, 1 kiaušinis, 1 stiklinė šviežių arba šaldytų spanguolių, 1 šaukštelis tarkuotos citrinų žievelės, aliejaus...
Jautienos kepsnys su bruknių padažu
Jautienos kepsnys su bruknių padažu, kuriam reikės: 4 jautienos pjausniai po 200g. Marinatui: 500ml raudonojo vyno, 1 šaukštas džiovintų raudonėlių, 2 šaukšteliai česnakinės druskos, pipirų, 1 šaukštas aliejaus. Padažui: 500g bruknių, 250g cukraus, 100ml baltojo sauso...
Kokoso kamuoliukai
Kokoso kamuoliukai - paprastas, greitas, pigus ir skanus receptas. Jums reikės: 300g varškės, 300g kokoso drožlių, 1 valgomasis šaukštas cukraus, 1 valgomasis šaukštas aguonų. Gaminimas: 2 3 šaukštus kokoso drožlių sumaišyti su šaukštu aguonų ir padėti į šalį. Varškę,...
Dviejų spalvų sausainiai
Dviejų spalvų sausainiai, kuriems reikės: 125g sviesto, 165g cukraus, 1 kiaušinis, 185g miltų, 1 valgomasis šaukštas kukurūzų miltų, 2 valgomieji šaukštai kakavos, 50g juodo tirpinto šokolado. Gaminimas: minkštą sviestą išsukti su miltiniu cukrumi, įmušti kiaušinį ir...
Baltyminė riešutinė tešla
Baltyminė riešutinė tešla, kuriai paruošti reikės: 130g baltymų, 120g cukraus, 100g miltelinio cukraus, 40g miltų, 140g riešutų. Gaminimas: riešutus pakepinkite ir nuvalykite luobelę. Tuomet susmulkinkite ir sumaišykite su persijotais miltais bei milteliniu cukrumi....
Citrininis tiramisu
Citrininis tiramisu, kuriam reikės: 50ml citrinų sulčių, 100ml apelsinų sulčių, 1 citrinos nutarkuotos žievelės, 5 kiaušinių trynių, 1 kiaušinio, 200g cukraus, 250ml citrinų likerio "Limoncello", 100ml vandens, 450g maskarponės sūrio, 40 sausainių pirštelių, baltojo...
Citrusinių vaisių šerbetas
Citrusinių vaisių šerbetas, kuriam paruošti reikės: 150ml raudonųjų greipfrutų sulčių su tirščiais, 250ml trintų apelsinų, 100g cukraus, 50ml baltojo saldaus vyno, 1 žaliosios citrinos sulčių. Gaminimas: visus produktus sumaišykite, sukrėskite į metalinį indą ir...
Klasikinis ledų receptas
Klasikinis ledų receptas, kuriam reikės: 8 trynių, 150g cukraus, 600ml pieno, vanilės ankšties. Gaminimas: pieną užvirinkite su vanilės ankštimi, nukaiskite nuo ugnies, uždenkite ir palikite 20 min. Perkoškite. Trynius plakite su cukrumi, kol pabals. Nuolat maišydami...
Persikų ir jogurto kokteilis
Persikų ir jogurto kokteilis, kuriam paruošti jums reikės: 4 prinokusių persikų, 1 apelsino, 1 šaukšto trintos imbiero šaknies, 250ml natūralaus jogurto, 1 šaukšto skysto medaus, įvairių vaisių papuošti. Gaminimas: iš apelsino išspauskite sultis ir sumaišykite jas su...
Džiovintų obuolių gira
Džiovintų obuolių gira, kuriai paruošti jums reikės: 1kg džiovintų obuolių, 80g razinų, 1l vandens. Gaminimas: smulkiai supjaustykite obuolius. Suberkite juos ir razinas į stiklainį. Užpilkite šaltu virintu vandeniu, stiklainį uždarykite. Palikite kambario...
Naminis limonadas su čiobreliais
Naminis limonadas su čiobreliais, kuriam paruošti reikės: 250g cukraus, 7 - 8 čiobrelių šakelių, 1 - 2 čiobrelių šakelių papuošti, 4 citrinų sulčių, 2 apelsinų sulčių, 1/2 smulkiai supjaustytos citrinos, 1/2 smulkiai supjaustyto apelsino, 1l +250ml vandens. Gaminimas:...
Lašiša apelsinų marinate
Lašiša apelsinų marinate, kuriai pasigaminti reikės: 1,5kg lašišos filė, 3 šaukštų sojos padažo, 100ml aliejaus, 1 šaukšto medaus, 100ml apelsinų sulčių, 2 skiltelių česnako, 1 šaukšto nuvalytų ir susmulkintų imbierų, 50ml apelsinų likerio. Gaminimas: suplakite visus...
Kiaulienos sprandinė pomidorų sultyse
Kiaulienos sprandinė pomidorų sultyse, kuriai pasigaminti reikės: 1,5kg kiaulienos sprandinės, 1l pomidorų sulčių, 100ml aliejaus, 0,5kg svogūnų, druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų, 4 - 5 šakelių čiobrelių. Gaminimas: svogūnus supjaustykite plunksnelėmis,...
Kalendrų marinatas paukštienai
Kalendrų marinatas paukštienai, kuriam pasigaminti reikės: 1 didelio ryšelio kalendrų, 20ml citrinos sulčių, 100ml alyvuogių aliejaus, 1 skiltelės česnako, 1 ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos, 1/2 arbatinio šaukštelio pipirų. Gaminimas: visus produktus maišykite...
Spalvingas pagardas
Spalvingas pagardas iš vaisių ir daržovių, kuriam pasigaminti jums reikės: 400g kubeliais supjaustytų ananasų, 1 geltonos paprikos, supjaustytos kubeliais, 1raudonos paprikos, supjaustytos kubeliais, 3 kubeliais supjaustytų kivių, 1 mažo raudono svogūno, supjaustyto...
Vegetariškas troškinys
Vegetariškas aitrusis troškinys su lęšiais ir ryžiais Jums reikės: 250g lęšių, 200g ryžių, 2 skardinių po 400g nuluptų pomidorų savo sultyse, 1 vidutinio dydžio svogūno, 10 cm ilgio poro, 3 skiltelių česnako, 1 saldžiosios paprikos, 2 stiklinių vandens arba daržovių...
Vienuolių košė
Vienuolių košė Ingredientai: 0,5kg svogūnų, 0,3kg morkų, 1 stiklinės perlinių kruopų, 1 stiklinės ryžių, 1 stiklinės grikių kruopų, aliejaus daržovėms kepti, druskos. Gaminimas: perlines kruopas užmerkite šaltame vandenyje iš vakaro. Svogūnus pakepinkite aliejuje....
Bulvės užkeptos folijoje su česnakais ir citrina
Bulvės, užkeptos folijoje su česnakais ir citrina Jums reikės: 0,6 - 0,7kg šviežių nedidelių bulvių, 1/2 citrinos žievelės geltonojo sluoksnio, 4 - 5 skiltelių česnako, 1 šaukšto aliejaus, 1 šaukšto smulkintų krapų, 1 stiklinės sultinio, druskos ir pipirų. Gaminimas:...
Vištiena kepta moliūge
Vištiena, kepta moliūge Ingredientai: 4 - 5kg moliūgo, 10 vištos kumpelių, 200g džiovintų slyvų, 200g džiovintų abrikosų, 2 rūgščių obuolių, 100g sviesto, 2 šaukštų jūros druskos moliūgo vidui ištrinti, 2 šaukštų medaus, 1 šaukštelio džiovintų čiobrelių, 1 šaukštelio...
Kepenėlės su obuoliais
Kepenėlės su obuoliais Ingredientai: 700g veršio kepenėlių, 3 vidutinio dydžio svogūnų, 3 vidutinio dydžio obuolių, miltų apibarstyti, aliejaus kepti, druskos, pipirų, cukraus, 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių. Gaminimas: kepenėles supjaustykite gabaliukais,...
Spagečiai su lašiša
Spagečiai su lašiša Jums reikės: 400g spagečių, 100ml grietinėlės, 200ml pieno, 1 šaukštelio pomidorų pastos, žiupsnelio cukraus, 1 vidutinio dydžio svogūno, druskos, pipirų, 300 - 400g lašišos. Gaminimas: išvirkite makaronus, kaip nurodyta ant pakuotės. Kol makaronai...
Įdaryti avienos kukuliai
Įdaryti avienos kukuliai Ingredientai: 500g maltos avienos, 4 skiltelių česnako, 1 nedidelio svogūno, 1 šaukšto garstyčių, 1 kiaušinio, 10 - 12 vyšninių pomidorų, 100g mocarelos, 1/2 šaukšto smulkintų rozmarinų lapelių, druskos, šviežiai grūstų juodųjų pipirų,...
Cukinijų blyneliai su pievagrybiais
Cukinijų blyneliai su pievagrybiais Jums reikės: 400g cukinijos, 200g pievagrybių, 3 skiltelių česnakų, 1 S dydžio kiaušinio, 4 šaukštų miltų, druskos ir pipirų, aliejaus kepimui. Gaminimas: cukiniją sutarkuokite vidutinio dydžio skylučių tarka, nuspauskite....
Baklažanų, bulvių ir pomidorų troškinys
Baklažanų, bulvių ir pomidorų troškinys Ingredientai: 1 vidutinio dydžio baklažano, 2 - 3 pomidorų (arba mažos skardinės pomidorų savo sultyse), 2 - 3 bulvių, kelių skiltelių česnakų (pagal skonį), aliejaus, druskos, bazilikų, vandens arba sultinio. Gaminimas:...
Kiniški koldūnai JIAOZI
Kiniški koldūnai JIAOZI. Jiems pasigaminti jums reikės: Tešlai: 4 stiklinių miltų, 1 stiklinės šalto vandens, kiaušinio baltymo, 1/4 šaukštelio druskos. Įdarui: 300g kiaulienos, aguročio, truputį imbiero, sezamų aliejaus, pagal skonį sojų ir austrių padažų. Gaminimas:...
Kiniškai paruošti agurkai
Jums reikės: 2 - 3 šviežių agurkų, 2 - 3 skiltelių česnako, 1 šaukšto 9 proc. acto, 1/2 šaukštelio cukraus, 1 šaukšto sojų padažo, 4 šaukštų saulėgrąžų aliejaus, kario, imbiero, druskos, pipirų. Gaminimas: agurką perpjaukite išilgai pusiau ir kiekvieną pusę...
Esterhazio tortas
Esterhazio tortas - tai austriškas riešutinis tortas. Jam pasigaminti jums reikės: Tešlai: 8 baltymų, 1 stiklinės cukraus, 200g lazdynų riešutų, 50g miltų, žiupsnelio druskos, cinamono. Kremui: 150g cukraus, 300g sviesto, 2 trynių, 100g pieno, 50ml brendžio, 3 šaukštų...
Pavlovos tortas
Pavlovos tortas - tai orinis stebuklas pavadintas žymios balerinos Anos Pavlovos garbei. Šiam tortui pasigaminti jums reikės: 4 kiaušinių baltymų, 1 šaukšto krakmolo, žiupsnelio druskos, 1 šaukštelio acto, 70g cukraus, miltelinio cukraus, 200ml plakamosios...
Tiramisu
Tiramisu reikės: 5 trynių, 100g cukraus, 400g maskarponės, 300ml stiprios espreso kavos, 300g biskvitinių pirštelių, 100ml "Amaretto" likerio, 1 šaukšto kakavos, 100g tarkuoto juodojo šokolado. Gaminimas: Trynius išplakite su cukrumi iki tiršto šviesaus kremo....
Linco pyragas
Linco pyragas gerai žinomas austriškos konditerijos mažasis stebuklas, apie šį pyragą žinoma nuo 1696m. Tai bene vienas seniausių pyragų. O jam pasigaminti jums reikės: 200g miltų, 100g smulkiai maltų lazdynų riešutų, 100g sviesto, 50g grietinės, 70g cukraus, 1...
Kalėdiniai meduoliukai
Kalėdiniai meduoliukai. Jums reikės: 500g miltų, 300g medaus, 250g cukraus, 120g sviesto, 40ml pieno, 2 S dydžio kiaušinių, 1/5 šaukštelio sodos, žiupsnelio druskos, 1 šaukšto kakavos, 1 šaukštelio cinamono, 1 šaukštelio grūstų gvazdikėlių, 1/2 šaukštelio juodųjų...
Meduolis su medaus ir riešutų glaistu
Meduolis su medaus ir riešutų glaistu Ingredientai: 200g cukraus, 300g kvietinių miltų, 150g ruginių miltų, 2 kiaušinių, 100g sviesto, 5 šaukštų grietinės, 3 šaukštų medaus, 2 šaukštelių kepimo miltelių, 1/3 šaukštelio sodos. Medaus ir riešutų glaistui: 2 šaukštų...
Tešla picai
Jums reikės: 300g miltų, 15g šviežių mielių, žiupsnelio druskos, 1 šaukštelio cukraus, 1 šaukšto aliejaus, 150ml šilto vandens. Gaminimas: Mieles ištrinkite su cukrumi ir vandeniu, palikite, kol mielės išaugs, suberkite miltus, druską, supilkite aliejų ir užminkykite...
Populiariausias salotų užpilas
Populiariausias salotų užpilas Jums reikės: 2 šaukštelių garstyčių, 60ml aliejaus, 20ml citrinos sulčių, 1/2 šaukštelio medaus, 1/2 šaukštelio druskos, 1/4 šaukštelio pipirų, 1 skiltelė česnako, 1 šaukšto smulkiai supjaustytų krapų. Gaminimas: Visus produktus gerai...
Naminis majonezas
Naminis majonezas Jums reikės: 2 trynių, 1 šaukštelio garstyčių, 1 šaukšto cukraus, 150ml aliejaus, 1 citrinos sulčių, druskos ir pipirų. Gaminimas: Sudėkite trynius, garstyčias ir cukrų į plakimo indą. Suplakite, paskui po lašą (neskubėdami) pradėkite pilti aliejų....
Olandiškas padažas
Jums reikės: 200g lydyto sviesto, 4 trynių, 4 šaukštų šalto vandens, 1 šaukšto citrinų sulčių, druskos, baltųjų pipirų. Gaminimas: Į prikaistuvį sudėkite trynius, įpilkite vandens. Kaitinkite ant silpnos ugnies nuolat plakdami, kol pasidarys tąsi kreminė masė,...
Klasikinis baltasis padažas
Jums reikės: 40g sviesto, 1 kupino šaukšto miltų, 500ml pieno, druskos, žiupsnelio trintų muskato riešutų. Gaminimas: Miltus pakepinkite svieste, kol gražiai pagels. Pašildykite pieną ir plona srovele, nuolat maišydami pilkite jį į miltų ir sviesto mišinį. Kaitinkite,...
Plikytų pyragaičių receptas
Klasikinis plikytų pyragaičių receptas Jums reikės: 200ml vandens, 100g miltų, 100g sviesto, 3 - 4 kiaušinių, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos. Gaminimas: Vandenį su sviestu ir druska užvirinkite, suberkite miltus ir intensyviai maišykite. 1 - 2 min. paaušinkite ir...
Sluoksniuota tešla
Universali sluoksniuota tešla tinka ir saldiems, ir pikantiškiems gaminiams, tad įdarui galima naudoti ką tik norite. Jums reikės: 250g miltų, 150ml vandens, 2 šaukštų 6% acto, žiupsnelio druskos, 250 g aukščiausios kokybės sviesto, miltų pabarstyti. Gaminimas: 2...
Suomiška lašišų sriuba
Suomiška lašišų sriuba Jums reikės: 500g lašišos, 1 šaukšto sviesto, 1 - 1,5l vandens arba žuvies sultinio, 1 svogūno, 4 nedidelių bulvių, 400ml pieno, 1 šaukšto miltų, kapotų petražolių, druskos. Gaminimas: Svogūnus supjaustykite kubeliais ir apkepkite svieste....
Pertrinta grybų sriuba
Pertrintai grybų sriubai reikės: 500g baravykų, 1 nedidelio svogūno, 1/2 poro baltosios dalies, 2 šaukštų sviesto, 0,5l karšto vištienos sultinio, 0,2l grietinės, 1/2 šaukštelio džiovintų raudonėlių, 1/2 šaukštelio maltų saldžiųjų paprikų, druskos ir pipirų....
Šviežių daržovių sriuba
Jums reikės: 2 - 3 šviežių bulvių, 1 svogūno, 1 morkos, 1 saliero lapkočio, 1/2 nedidelio žiedinio kopūsto, 1/2 savojinių kopūsto, 1 stiklinės virtų pupelių, 1 šaukšto alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų, 1 šaukšto pesto padažo, 1,5l vandens ar sultinio, 1 česnako...
Trapi tešla atvirų pyragų pagrindui
Trapi tešla atvirų pyragų pagrindui Jums reikės: 210g miltų, 1 šaukštelio druskos, 50g šalto sviesto, 50g šaltų taukų, 65ml ledinio vandens. Gaminimas: Persijokite miltus su druska, padarykite įdubimą ir sudėkite susmulkintus riebalus. Labai greitai sukapokite miltus...
Trapi tešla sausainiams
Trapiai sausainių tešlai reikės: 200g sviesto, 200g miltelinio cukraus, 3 kiaušinio trynių, 300g miltų, 1/2 šaukštelio druskos, 1 kiaušinio trynio patepti, stambaus cukraus, cinamono, aguonų, kapotų riešutų. Gaminimas: Sviestą išsukite su milteliniu cukrumi ir druska,...
Persikų džemas
Persikų džemas su romu ir medumi Jums reikės: 1kg persikų, 500g cukraus, 200g medaus, 50ml šviesaus romo. Gaminimas: Paruoštus persikus perpjaukite pusiau, išimkite kauliukus. Vaisius sumalkite mėsmale, užpilkite cukrumi, medumi ir romu. Užvirinkite ir ant silpnos...
Kriaušių ir citrusinių vaisių džemas
Nepaprastas kriaušių ir citrusinių vaisių džemas Jums reikės: 1kg saldžių, bet nepernokusių kriaušių, 1 apelsino, 1 citrinos, 3 mandarinų, 1kg cukraus, 100g razinų, 200g migdolų, 1 šaukštelio cinamono. Vaisius geriau rinktis ekologiškus. Gaminimas: Paruoštas kriaušes...
Aviečių džemas
Kalėdomis kvepiantis aviečių džemas Jums reikės: 1kg aviečių, 1kg cukraus, 1 lazdelės cinamono, 2 - 3 žvaigždanyžių, 1 šaukštelio tarkuotų citrinos žievelių. Gaminimas: Uogas sutrinkite grūstuvu, užpilkite cukrumi ir užvirkite. Sudėkite prieskonius, išmaišykite ir ant...
Abrikosų puselės su melisomis
Ingredientai: 2kg abrikosų, 1,5kg cukraus, 1 citrinos sulčių, 7 - 8 šakelių melisų, 150ml brendžio. Gaminimas: Abrikosus perpjaukite pusiau ir išimkite kauliukus. Abrikosų puseles sudėkite į puodą, ant kiekvieno sluoksnio berkite cukraus. Vaisius palikite per naktį....
Agrastų drebučiai su medumi
Ingredientai: 2kg žalių agrastų, 1,5l vandens, 3 - 4 šakelių mėtų, 1 šaukštelio aitriųjų paprikų dribsnių, 500g medaus kiekvieniems 500ml agrastų sulčių. Gaminimas: Nuskabykite paruoštų agrastų kotelius. Uogas užpilkite vandeniu taip, kad tik apsemtų, ir nustatę mažą...
Nevirti serbentų drebučiai
Ingredientai: 2kg raudonųjų serbentų, apie 800g cukraus. Gaminimas: Serbentus sutrinkite, sukrėskite į drobinį maišelį ir pakabinkite virš puodo, kad nuvarvėtų sultys. Nespauskite, kad į sultis nepatektų minkštimo. Gautas sultis palikite šaldytuve 5 - 6 val....
Trintos spanguolės su cukrumi
Ingredientai: 1kg spanguolių, 1,5kg cukraus. Gaminimas: Atidėkite 2 - 3 šaukštus cukraus. Dideliame dubenyje trintuvu ar grūstuve sutrinkite uogas, suberkite visą cukrų ir išmaišykite. Palikite pusvalandį, kad cukrus ištirptų. Gautą tyrę sukrėskite į stiklainius, ant...
Bruknių uogienė su slyvomis
Ingredientai: 500g bruknių, 500g slyvų, 600g cukraus, 1 cinamono žievelės. Gaminimas: Paruoštas slyvas perpjaukite pusiau, išimkite kauliukus. Bruknes sudėkite į puodą, užberkite cukraus ir užvirinkite. Sumažinkite kaitrą ir virkite 10 min., kad išsiskirtų sultys....
Vyšnių uogienė su lazdynų riešutais
Ingredientai: 1kg vyšnių, 700g cukraus, 300g lazdynų riešutų. Gaminimas: Lazdynų riešutus pakepinkite orkaitėje 170°C temperatūroje maždaug 10 min. Nuvalykite rudą riešutų luobelę, tiesiog patrynę juos tarp delnų. Išimkite vyšnių kauliukus, vietoj kauliukų į kiekvieną...
Aviečių ir raudonųjų serbentų drebučiai
Ingredientai: 500g aviečių, 500g raudonųjų arba juodųjų serbentų, 1kg cukraus. Gaminimas: Sulčiaspaude išspauskite uogų sultis. Jos turi būti skaidrios, be minkštimo, sėklų. Išmatuokite, kiek turite sulčių. 0,5 l sulčių imkite 750g cukraus. Sultis ir cukrų sumaišykite...
Vasaros uogų uogienė
Ingredientai: 500g vyšnių, 300g juodųjų serbentų, 300g gervuogių, 200ml raudonųjų serbentų sulčių, 600g cukraus, 1 šaukštas geros kokybės balzaminio acto, uogienių tirštiklio arba pektino. Gaminimas: Išimkite vyšnių kauliukus ir pašalinkite serbentų kotelius. Uogas...
Malta mėsa ir ryžiais įdarytos paprikos
Ingredientai: 50g ilgagrūdžių ryžių, 300g maltos mėsos, 4 paprikos, svogūnas, 2 česnako skiltelės, šaukštas pomidorų padažo, 100 ml grietinės, šaukštelis saldžiųjų paprikų miltelių, 100g tarkuoto sūrio, druskos ir pipirų pagal skonį. Gaminimas: Ryžius išvirkite...
Užkandis česnakinė duonelė
Ingredientai: ilgas (prancūziškas) batonas, 6 česnako skiltelės, 100g sviesto, 0,5 šaukštelio cukraus, 4 šaukštų kapotų žalumynų (krapai, petražolės, bazilikai, špinatai ar kt. pagal skonį). Gaminimas: Sakapokite česnako skilteles, sumaišykite su druska, minkštu...
Pyragas morkainis
Ingredientai: 0,5l virtų sumaltų morkų, 200g sviesto, 4 kiaušiniai, 6 šaukštai cukraus, 4 - 5 šaukštai pyrago džiūvėsėlių, 1 šaukštas tarkuotų citrinos ar apelsino žievelių, 6 šaukštai miltų. Gaminimas: Trinant sviestą su cukrumi, dėti po vieną trynį, kol sudėsite...
Morkų sausainiai
Ingredientai: 1 stiklinė morkų, 1 stiklinė miltų, 3 šaukštai sviesto, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 0,5 šaukštelio citrinos rūgšties, 2 šaukštai miltinio cukraus. Gaminimas: Kiaušinių trynius išsukti su cukrumi, suberti vanilinį cukrų...
Burokėlių lapų sriuba
Ingredientai: sauja burokėlių lapų, 1 l vandens, 1 nedidelė morka, 1 svogūnas, 0,5 stiklinės grietinės, 1 šaukštas riebalų, 2 šaukštai miltų, 2 bulvės, truputis druskos, krapų. Gaminimas: Lapus supjaustyti ir apvirti. Išgriebus kiaurasamčiu, nuvarvinti vandenį. Į...
Žemaitiški barščiai su grybais
Ingredientai: 2 - 3 džiovinti grybai, 1 l vandens, 1 šaukštelis miltų, 1 šaukštas riebalų, 0,5 morkos, 1 svogūnas, 1 stiklinė grietinės, 5 šaukštai stambiai tarkuotų virtų burokėlių, druskos, lauro lapelių. Gaminimas: Į vandenį sudėti numirkytus, nuplautus džiovintus...
Bulvių apkepas
Ingredientai: 8 bulvės, 1 stiklinė pieno, 2 kiaušiniai, 50 - 100g džiovinto sūrio su kmynais, 1 šaukštas sviesto, druskos. Gaminimas: Į išplaktus kiaušinius sudėti smulkiai sutarkuotą sūrį, supilti pieną, įberti druskos ir sumaišyti. Skardą pakaitinti ir ištepti...
Močiutės pyragas
Ingredientai: 400g sviesto, 2 stiklinės grietinės, 6 stiklinės miltų, 4 kiaušiniai, 1 pakelis vanilinio cukraus, 3 stiklinės bruknių (ar kitos) uogienės, 1 stiklinė cukraus. Gaminimas: Sviestą, grietinę, kiaušinių trynius, miltus, prieskonius sudėti ant lentelės ir...
Obuolių pyragas
Ingredientai: 250g sviesto, 1 stiklinė cukraus, 4 kiaušiniai, apelsino žievelė, 250g miltų, obuolių. Gaminimas: Sviestą išsukti su cukrumi iki purumo. Sukant dėti po vieną kiaušinio trynį, įtarkuoti apelsino žievelę, suberti miltus. Išmaišyti. Kiaušinio baltymus gerai...
Lengvas medaus tortas
Ingredientai: 3 šaukštai medaus, 1 stiklinė cukraus, 3 kiaušiniai, 3 šaukšteliai valgomosios sodos, 50g sviesto, 4 stiklinės miltų, 1 stiklinė riešutų. Kremui: 4stiklinės grietinės, 0,5 stiklinės cukraus, kvapiųjų prieskonių. Gaminimas: Visus produktus sudėti į...
Keptas viščiukas su obuoliais
Ingredientai: 1 viščiukas, 6 - 8 rūgštūs obuoliai, 200g majonezo, 1 šaukštas kmynų, kvepiančiųjų pipirų, cinamono, druskos, vandens. Gaminimas: Išdarinėtą viščiuką gerai išplauti, perpjauti pusiau, įtrinti kmynų, druskos, maltų pipirų mišiniu. Obuolius nulupti,...
Višta su riešutais
Ingredientai: 1 višta, 2 šaukštai sviesto, 2 šaukštai medaus, 2 šaukštai riešutų, truputis imbiero, kmynų, mėtų, druskos, pipirų. Gaminimas: Paruoštą vištą įtrinti sviesto, medaus, imbiero, kmynų, mėtų lapelių, druskos ir pipirų mišiniu. Po kelių valandų perpjauti...
Paukštienos širdelių troškinys
Ingredientai: 1kg paukštienos širdelių, 100g sviesto, 1- 2 šaukšteliai kmynų, 1- 2 morkos, 5 - 8 obuoliai, druskos, 4 - 5 bulvės, 1 stiklinė grietinės, 1 stiklinė vandens, žalumynų. Gaminimas: Paukštienos širdeles, nuplauti, nusausinti, sudėti į keptuvę su įkaitintais...
Obuoliai, įdaryti paukštiena
Ingredientai: 12 obuolių, 1,5 stiklinės virtos maltos paukštienos, 1 kiaušinis, 3 šaukštai sviesto, kmynų, pipirų, druskos. Gaminimas: Obuolių viršūnėles nupjauti, išimti sėklalizdžius ir truputį patroškinti karštame svieste. Į maltą mėsą įmušti kiaušinį, įberti...
Kaimiški močiutės kotletai
Ingredientai: 0,5kg maltos mėsos, 2 nedidelės bulvės, 1 kiaušinis, 1 šaukštas grietinės, 0,5 šaukšelio kmynų, 1 skiltelė česnako, pipirų, druskos, riebalų kepimui. Gaminimas: Mėsa geriausiai tinka kiauliena ir jautiena arba veršiena ir paukštiena (imama lygiomis...
Makaronai su rūkyta kaimiška dešra
Ingredientai: 300g makaronų, 300g rūkytos dešros, 3 - 4 šaukštai sviesto, 2 - 3 šaukštai saldžios grietinėlės, petražolių lapelių, druskos. Gaminimas: Į verdantį pasūdytą vandenį suberti makaronus ir virti, kol suminkštės. Išvirusius makaronus išgriebti kiaurasamčiu...
Sveiki močiutės daržovių kepsneliai
Ingredientai: 1 stiklinė pupelių, 1 stiklinė žirnių, 2 - 3 morkos, kopūstų, 1 stiklinė džiūvėsėlių, 2 kiaušiniai, 1 svogūnas, petražolių, 1 stiklinė grybų, 2 šaukštai sviesto, 3 šaukštai miltų, 1 stiklinė grietinės, pipirų, druskos. Gaminimas: Visas virtas daržoves...
Traški pepperoni ir žolelių pica
Reikės: picos tešlos, naminės arba pirktos parduotuvėje 1 valgomasis šaukštas džiovintų bazilikų 1 valgomasis šaukštas džiovinto raudonėlio 2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų čiobrelių 2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų rozmarinų 1/2 arbatinio šaukštelio susmulkintų...
Kreminė vištiena su parmezanu ir makaronais
Reikės: 0.5kg vištienos kotletų arba kotletų 1 1/2 puodelio tarkuoto parmezano 4 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus košerinės druskos ir juodųjų pipirų 0.5kg trumpai pjaustytų makaronų 1 vidutinio dydžio geltonasis svogūnas, susmulkintas 2 susmulkintos paprikos 3...
Virta vištiena su ryžiais ir padažu
Reikės: Vištienos, Morkos, Petražolės, Stiklinė ryžių, Svogūnų, Pusantro šaukšto sviesto, Truputis drukos Paruošimas: Višta išverdame su prieskoninėmis daržovėmis. Keptuvėje ištirpinamas sviestas, jame pakepinamas smulkiai supjaustytas svogūnas, suberiami ryžiai ir...
Kalakutienos maltiniai
Reikės: 600 g. kalakutienos 2 riekelės batono Pusė stiklinės pieno, Kiaušinis, Pusantro šaukšto sviesto, Džiuvesėlių, Prieksonių, Druskos. Paruošimo eiga: Mėsa sumalama kartu su piene išmirkytu ir nuspaustu batonu, įmušamas kiaušinis, sudedami prieskoniai ir sviestas...
Kokosų duonos pyragas
Reikės: 3 dideli kiaušiniai 225 g nesūdyto sviesto Skardinė riebaus kokosų pieno 250 g paprastų miltų Šaukštelis kepimo miltelių 2 šaukštai cukraus pudros 100 g granuliuoto cukraus Žiupsnelis druskos 1 šaukštelis vanilės aromato 60 g smulkinto kokoso Paruošimas:...
Avižiniai sausainiai
Reikės: 75 g viso grūdo miltų 1 šaukštas kepimo miltelių 75 g avižinių dribsnių košės 40 g cukraus (šviesiai rudojo) 70 g nesūdyto sviesto 1 šaukštas auksinio sirupo 2 šaukštai pieno (pasirinkto skonio) Paruošimas: Sudėkite visus sausus ingredientus į dubenį ir...
Vištienos sparneliai su sojų padažu ir medumi
Reikės: 1 kg vištienos sparnelių 2 šaukštai medaus 1 česnako skiltelė (susmulkinta) 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis rūkytos paprikos miltelių 2 šaukštai tamsaus sojų padažo 1 apelsinas (tik su odele) 1...
Halloumi sūrio lazdelės
Reikės: Halloumi sūrio 2 kiaušiniai 3 šaukštai kukurūzų miltų 3 šaukštai duonos trupinių Aliejus kepimui (geriausia alyvuogių aliejus) Kepimo eiga: Halloumi supjaustykite į 12 gabaliukų. Įmuškite kiaušinius ir kiekvieną Halloumi sūrio gabalėlį pamerkite į kiaušinį,...
Riestė su aguonomis
Vienam pyragui reikės: 250 g. miltų 120 ml. pieno 1 šaukštelio sausų mielių 2 kiaušinių trynių 50 g. cukraus 50 g. sviesto žiupsnelio druskos kiaušinių plakimo aptepti aguonų pyragui apibarstyti Įdarui reikės: 150 g. aguonų 50 g. graikinių riešutų 50 g. razinų 2...
Kokteilis Maskvos mulas su braškėmis ir baziliku
*1 REIKĖS: 60 g degtinės 5 didelių braškių 5 baziliko lapų 2 arbat. šaukš. žaliosios citrinos sulčių 85 g imbierinio alaus ledo kubikėlių GAMINIMO EIGA: Į kokteilių plakatuvo dugną sudėkite braškes ir baziliko lapus, užpilkite žaliosios citrinos sultis, tada jas...
Šakšuka su fetos sūriu, alyvuogėmis ir paprikomis
*4 porcijos REIKĖS: 2 arbat. šaukš. alyvuogių aliejaus 1 arbat. šaukš. rūkytos paprikos 1 arbat. šaukš. maltų kmynų 1/4 arbat. šaukš. «Marash» raudonųjų pipirų 1 plonai supjaustyto svogūno 2 plonai supjaustytų česnako skiltelių 1 plonai supjaustytos raudonosios...
Užkepti obuoliai su cinamonu ir razinomis
*4 porcijos REIKĖS: 4 didelių obuolių 1/4 stiklinės rudojo cukraus 1 arbat. šaukš. cinamono 1/4 stiklinės smulkintų pekano riešutų (nebūtina) 1/4 stiklinės smulkintų razinų 1 arbat. šaukš. sviesto 3/4 stiklinės virinto vandens GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki...
Makaronai su pomidorais, šonine ir kiaušiniu
*4 porcijos REIKĖS: 2 valg. šaukš. acto 340 g spaghetti 140 g plonai supjaustytos šoninės 2 smulkiai supjaustytų česnako skiltelių 8 mažų pomidorų 4 didelių kiaušinių 1/2 stiklinės tarkuoto parmezano 1/2 stiklinės šviežio baziliko, suplėšyto gabaliukais pipiro ir...
Medaus ir garstyčių padažas
REIKĖS: 45 g geltonųjų garstyčių 18 g rudųjų garstyčių 2 arbat. šaukš. neskaldytų juodųjų pipirų grūdelių 170 g vandens 110 g obuolių acto 1 arbat. šaukš. rudojo cukraus 3 arbat. šaukš. medaus 1/2 arbat. šaukš. džiovinto česnako 1/2 arbat. šaukš. džiovinto svogūno 2...
Šaltos salotos su žirneliais ir migdolais
REIKĖS: 450 g šaldytų žirnelių 170 g apkeptų/rūkytų migdolų 1/2 stiklinės kapotų žaliųjų svogūnų 220 g kapotų vandens kaštonų 2/3 stiklinės majonezo 2 arbat. šaukš. kario miltelių druskos ir pipirų pagal skonį GAMINIMO EIGA: Nuplaukite migdolus ir...
Arbūzo skonio margarita
REIKĖS: 1/2 stiklinės tekilos 1 mažo jalapeno, plonai supjaustyto 5 stiklinių supjaustyto arbūzo be kauliukų 1/2 stiklinės žaliųjų citrinų sulčių + 4 griežinėlių papuošimui jūros druskos papuošimui 1 stiklinės ledo kubikėlių + papuošimui GAMINIMO EIGA: Sumaišykite...
Cukinijos traškučiai orkaitėje
REIKĖS: 2 vidutinių cukinijų 1 kiaušinio 1/2 stiklinės migdolų miltų 1/4 stiklinės maltų džiuvesėlių 1/4 stiklinės tarkuoto parmezano 1/2 arbat. šaukš. druskos pipiro pagal skonį alyvuogių aliejaus GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Supjaustykite...
Klasikinis kiaulienos suktinis su česnaku
REIKĖS: 1,5 kg kiaulienos(peties arba kitos riebios dalies) 1 česnako galvutės 2 svogūnų druskos ir pipiro pagal skonį GAMINIMO EIGA: Česnaką pertrinkite, svogūnus smulkiai supjaustykite ir įtrinkite į mėsą, paberkite druską ir pipirais pagal skonį. Nakčiai...
Šaldyto mango margarita
REIKĖS: 3 stiklinių šaldytų mango 1/4 stiklinės žaliųjų citrinų sulčių + citrinų gabaliukų papuošimui 85 g tekilos 60 g COINTREAU likerio 3 saujelių ledo gabaliukų jūros druskos stiklainių papuošimui GAMINIMO EIGA: Virtuvinio kombaino pagalba suplakite mango...
CHIA sėklų pudingas
REIKĖS: 2 stiklinių kokoso pieno arba naminio migdolų pieno 6 valg. šaukš. Chia sėklų 1 valg. šaukš. klevo sirupo 1/4 arbat. šaukš. cinamono 1/8 arbat. šaukš. jūros druskos PAPUOŠIMUI: vyšnios/mėlynių/smulkintų riešutų/granolos/kokoso drožlių/ klevo sirupo GAMINIMO...
Avokado padažas
REIKĖS: 1 sunokusio avokado, be kauliuko ir žievės 3/4 stiklinės vandens 1/4 stiklinės extra-virgin alyvuogių aliejaus 3 valg. šaukš. citrinos sulčių 1 valg. šaukš. šviežių smulkintų krapų 1 česnako skiltelės 1/2 valg. šaukš. jūros druskos pipiro pagal skonį GAMINIMO...
Naminis migdolų pienas
REIKĖS: 1 puodelio žalių migdolų, mirkytų per naktį 3 stiklinių filtruoto vandens Saldiklio(2 šaukš. klevo sirupo arba 1 arbat. šaukš. gryno vanilės ekstrakto) GAMINIMO EIGA: Sumaišykite migdolus ir vandenį maišytuve. Maišykite apie 1 min, kol taps...
Klasikinė žuvienė
REIKĖS: 1 kg lašišos 3 didelių bulvių 150 g morkų 150 g svogūnų 4 laurų lapų 1 l grietinėlės 2 saldžiųjų paprikų 2 vidutinio dydžio pomidorų druskos ir pipirų pagal skonį žalumynų pagal skonį GAMINIMO EIGA: Gerai praplaukite lašišą, jeigu reikia nuvalykite nuo žvynų...
Sveikuoliškas pyragas su uogomis
REIKĖS: 2 kiaušinių 200 ml kefyro 80 g pilno grūdo miltų 1 arbat. šaukš. Kepimo miltelių 250 g uogų Saldiklio pagal skonį GAMINIMO EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Baltymus atskirai nuo tyniu suplakti iki purios, baltos masės. Atskirame indelyje sumaišyti...
Salotos su perliniu kuskusu ir pomidorais
REIKĖS: 4 stiklinių vyšninių pomidorų 1 stiklinės perlinio kuskuso 1/4 arbat. šaukš. rūkytos paprikos 1 arbat. šaukš. citrinos sulčių 1 česnako skiltelės, pertrintos 6 čiobrelio lapų 1,5 stiklinės skrudintų avinžirnių 1/4 stiklinės šviežio baziliko 2 agurkų, plonai...
Vanilinis latte
REIKĖS: 1 espreso šitas 3/4 stiklinės pieno vanilinio sirupo pagal skonį GAMINIMO EIGA: Į jūsų mėgstamiausią puodelį įpilkite sirupo pagal skonį. Į puoduką su sirupu įpilkite espreso. Atskirame puodelyje truputi pašildytą pieną suplakite pieno plaktuvu ir atsargiai...
Jautienos ragu su saldžiosiomis bulvėmis
REIKĖS: 500 g saldžiųjų bulvių 500 g minkštos jautienos 3 stiklinių vandens 1 saldžios paprikos 500 g bulvių 2 svogūnų 1 sultinio kubelio 300 g šviežių pievagrybių Druskos ir pipiro augalinio aliejaus GAMINIMO EIGA: Jautieną supjaustykite plonom juostelėm....