Naminis adžaruli

PAGRINDUI REIKĖS:

2 kiaušinio baltymų

180 g varškės

40 g avižų dribsnių (su greitu virimo laiku 5 min)

1/3 arbat. Šaukš. kepimo miltelių 

džiovintas česnako + druskos + mėgstamiausių prieskonių

ĮDARUI REIKĖS:

40 g tarkuoto sūrio

50 g jogurto (arba grietinės) 

2 kiaušinių trinių

druska ir prieskoniai pagal skonį

GAMINIMO EIGA:

Varškę, kiaušinių baltymus, avižų dribsnius, kepimo miltelius ir prieskonius išmaišome. Formuojame 2 laivelius ir iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kepame 15-20 minučių. Kol kepa pagrindai gaminam įdarą. Jogurtą (grietinę), sūrį ir prieskonius išmaišome. Išimam iš orkaitės laivelius ir padalinus per pus pagamintą įdarą sudedame į laivelius ir per vidurį dedame po vieną trynį. Dar kepame 6 minutes.