300 g varškės,

2 šaukštai majonezo,

pipirų,

kmynų,

petražolių lapelių,

druskos,

400 g virto kumpio.

Į pertrintą varškę supilti majonezą, įberti pipirų, kmynų, druskos, smulkiai supjaustytų petražolių lapelių ir gerai išmaišyti.

Virtą kumpį supjaustyti plonomis riekelėmis. Ant riekelės uždėti šaukštą varškės masės ir susukti. Vamzdelius sudėti į lėkštę, papuošti žalumynais. Paduoti su duona.