**Kreminė brokolių sriuba su baziliku**
Ši kreminė brokolių sriuba su baziliku yra puikus pasirinkimas, kai norite kažko lengvo, bet maistingo. Pagrindiniai ingredientai – švieži brokoliai, aromatingas bazilikas ir švelnus grietinėlės skonis – sukuria nepakartojamą skonio derinį. Ši sriuba yra ypatinga dėl savo švelnios tekstūros ir gaivaus baziliko aromato, kuris suteikia jai išskirtinį skonį.
**Ingredientai:**
– 500 g šviežių brokolių
– 1 didelis svogūnas
– 2 skiltelės česnako
– 1 vidutinė bulvė
– 1 litras daržovių sultinio
– 200 ml grietinėlės
– 1 sauja šviežio baziliko lapelių
– 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
– Druska ir pipirai pagal skonį
**Paruošimo instrukcijos:**
1. Paruoškite daržoves: supjaustykite svogūną, česnaką ir bulvę smulkiais gabalėliais. Brokolius padalinkite į mažesnius žiedynus.
2. Į didelį puodą įpilkite alyvuogių aliejaus ir pakepinkite svogūną bei česnaką, kol jie taps minkšti ir auksinės spalvos.
3. Į puodą pridėkite bulvę ir brokolius, supilkite daržovių sultinį. Užvirkite ir virkite apie 15-20 minučių, kol daržovės taps minkštos.
4. Naudodami trintuvą arba maisto procesorių, sutrinkite sriubą iki vientisos masės.
5. Supilkite grietinėlę ir pridėkite smulkintą baziliką. Gerai išmaišykite ir dar kartą užvirkite.
6. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
**Patarimai:**
– Norėdami pagreitinti procesą, galite naudoti šaldytus brokolius.
– Jei norite, kad sriuba būtų mažiau kaloringa, galite naudoti liesą grietinėlę arba netgi kokosų pieną.
**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 30 minučių
**Maistingumo informacija (vienai porcijai):**
Kalorijos: 180 kcal
Baltymai: 5 g
Riebalai: 12 g
Angliavandeniai: 15 g
**Dažniausiai užduodami klausimai:**
1. **Ar galiu naudoti kitus žalumynus vietoj baziliko?**
Taip, galite naudoti špinatus arba petražoles, tačiau bazilikas suteikia ypatingą skonį.
2. **Ar ši sriuba tinka veganams?**
Taip, jei naudosite augalinės kilmės grietinėlę arba kokosų pieną.
**Kreminė brokolių sriuba su baziliku**, **brokoliai, bazilikas, grietinėlė**, **sriuba, vegetariška, greita vakarienė**
