Naminis Krembriule
Naminis Krembriule

 

Klasikinis krembriule, tik paprasčiau.

Ingredientai

4 šaukštai cukraus (gali būti rudasis)

1 šaukšteliai vanilinio cukraus arba vanilės esencijos

5 kiaušinių tryniai

6-7 šaukštai rudojo cukraus karamelizacijai (galima naudoti paprasta cukru)

500 ml grietinėlės 30-36% riebumo

Žingsniai

 
Grietinėlę supilame į puodą.


Vanilinį cukrų dedame į grietinėlę


Kaitiname ant žemos ugnies, kol pradės kilti burbuliukai(svarbu, kad neužvirtu)


Trynius išplakti su 4 šaukštais cukraus(plakant stebėti , kad nesusidarytu oro burbuliukai)

 
Lėtai supilame pakaitinta grietinėlę i trynių masę(pilant nuolat lėtai maišome)

 
Įsitikinti ar masė yra vientisa( jei ne perkošiame per sietelį)

 
Šaukštu surenkame oro burbuliukus nuo paviršiaus


Supilame gautą masę i kepimo formeles ir dedame į gilią skardą


Į skardą pripilame verdančio vandens, kad formelės būtų apsemtos iki pusės

 
Dedame į 150 C įkaitintą orkaitę, kepame apie 30-35 min


Iškepusią masę atvėsinama iki kambario temperatūros


Atvėsinus, formeles uždengiame maistine plėvele ir dedame į šaldytuvą bent 3 val.

 
Prieš patiekiant, paviršių pabarstyti plonu sluoksniu rudojo cukraus, ir dėti į orkaitę (ant aukščiausių grotelių) pasirenkant grilio funkciją

 
Orkaitėje laikyti iki tol, kol paviršiaus cukrus pradės karamelizuotis (saugokitės juodų dėmių)


Išėmus iškart patiekti, Skanaus!

Traški pepperoni ir žolelių pica

Traški pepperoni ir žolelių pica

Reikės: picos tešlos, naminės arba pirktos parduotuvėje 1 valgomasis šaukštas džiovintų bazilikų 1 valgomasis šaukštas džiovinto raudonėlio 2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų čiobrelių 2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų rozmarinų 1/2 arbatinio šaukštelio susmulkintų...

Virta vištiena su ryžiais ir padažu

Virta vištiena su ryžiais ir padažu

Reikės: Vištienos, Morkos, Petražolės, Stiklinė ryžių, Svogūnų, Pusantro šaukšto sviesto, Truputis drukos Paruošimas: Višta išverdame su prieskoninėmis daržovėmis. Keptuvėje ištirpinamas sviestas, jame pakepinamas smulkiai supjaustytas svogūnas, suberiami ryžiai ir...

Kalakutienos maltiniai

Kalakutienos maltiniai

Reikės: 600 g. kalakutienos 2 riekelės batono Pusė stiklinės pieno, Kiaušinis, Pusantro šaukšto sviesto, Džiuvesėlių, Prieksonių, Druskos. Paruošimo eiga: Mėsa sumalama kartu su piene išmirkytu ir nuspaustu batonu, įmušamas kiaušinis, sudedami prieskoniai ir sviestas...

Kokosų duonos pyragas

Kokosų duonos pyragas

Reikės: 3 dideli kiaušiniai 225 g nesūdyto sviesto Skardinė riebaus kokosų pieno 250 g paprastų miltų Šaukštelis kepimo miltelių 2 šaukštai cukraus pudros 100 g granuliuoto cukraus Žiupsnelis druskos 1 šaukštelis vanilės aromato 60 g smulkinto kokoso Paruošimas:...

Avižiniai sausainiai

Avižiniai sausainiai

Reikės: 75 g viso grūdo miltų 1 šaukštas kepimo miltelių 75 g avižinių dribsnių košės 40 g cukraus (šviesiai rudojo) 70 g nesūdyto sviesto 1 šaukštas auksinio sirupo 2 šaukštai pieno (pasirinkto skonio) Paruošimas: Sudėkite visus sausus ingredientus į dubenį ir...