Naminis majonezas
Jums reikės: 2 trynių, 1 šaukštelio garstyčių, 1 šaukšto cukraus, 150ml aliejaus, 1 citrinos sulčių, druskos ir pipirų.
Gaminimas:
Sudėkite trynius, garstyčias ir cukrų į plakimo indą. Suplakite, paskui po lašą (neskubėdami) pradėkite pilti aliejų. Supylus maždaug pusę aliejaus majonezas sutirštės, tada supilkite citrinų sultis, vėl paplakite ir plona srovele pilkite likusį aliejų. Pasūdykite, pagardinkite pipirais.
