**Sveiki daržovių keksiukai su špinatais**

Šie sveiki daržovių keksiukai su špinatais yra puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek užkandžiui. Jie pagaminti iš šviežių daržovių, pilno grūdo miltų ir špinatų, todėl yra ne tik skanūs, bet ir maistingi. Šie keksiukai yra ypatingi dėl savo lengvumo ir maistingumo, o taip pat dėl to, kad juos lengva pritaikyti pagal savo skonį.

**Ingredientai:**

– 1 puodelis šviežių špinatų, smulkiai supjaustytų
– 1 puodelis tarkuotų morkų
– 1/2 puodelio tarkuotų cukinijų
– 1/2 puodelio pilno grūdo miltų
– 1/2 puodelio avižinių dribsnių
– 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
– 2 kiaušiniai
– 1/2 puodelio pieno (galima naudoti augalinį pieną)
– 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
– 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
– 1/2 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
– 1/2 arbatinio šaukštelio česnako miltelių
– 1/2 arbatinio šaukštelio džiovintų bazilikų

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C ir paruoškite keksiukų formeles, ištepdami jas aliejumi arba naudodami popierines formeles.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, avižinius dribsnius, kepimo miltelius, druską, pipirus, česnako miltelius ir džiovintus bazilikus.
3. Kitame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, kiaušinius ir pieną, kol masė taps vienalytė.
4. Į skystąją masę įmaišykite smulkintus špinatus, tarkuotas morkas ir cukinijas.
5. Palaipsniui įmaišykite sausąją masę į skystąją, kol viskas gerai susimaišys.
6. Supilkite tešlą į paruoštas keksiukų formeles, užpildydami jas maždaug 3/4.
7. Kepkite orkaitėje apie 20-25 minutes arba kol keksiukai taps auksinės spalvos ir įkištas dantų krapštukas išeis švarus.
8. Išimkite iš orkaitės ir leiskite keksiukams atvėsti ant grotelių.

**Patarimai:**

– Norėdami dar daugiau skonio, galite pridėti šiek tiek tarkuoto sūrio į tešlą.
– Jei norite, kad keksiukai būtų be glitimo, naudokite avižinius miltus vietoje pilno grūdo miltų.

**Patiekiama:** 12 keksiukų
**Paruošimo laikas:** 40 minučių
**Maistingumo informacija (1 keksiukui):** Apytiksliai 120 kalorijų, 4g baltymų, 6g riebalų, 12g angliavandenių

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

– **Ar galiu naudoti šaldytus špinatus?**
Taip, galite naudoti šaldytus špinatus, tačiau prieš naudojimą juos atšildykite ir gerai nuspauskite perteklinį skystį.

– **Ar galiu pridėti kitų daržovių?**
Taip, galite eksperimentuoti su kitomis daržovėmis, tokiomis kaip paprikos, brokoliai ar žirneliai.

**Sveiki daržovių keksiukai su špinatais**, [špinatai, morkos, cukinijos, pilno grūdo miltai], [sveiki užkandžiai, daržovių keksiukai, sveika mityba]