Ingredientai

200 gramų miltų

1 šaukštelis kepimo miltelių

stiklinė avižinių dribsnių

100 gramų cukraus

150 gramų sviesto

1 kiaušinis

1 šaukštelis vanilinio cukraus

žiupsnelis druskos

GAMINIMO EIGA:

1. Sviestą palaikykite kambario temperatūroje. Iki purios masės išsukite sviestą su cukrumi, įmuškite kiaušinį, suberkite vanilinį cukrų ir druską, gerai išmaišykite.

2. Kitame dubenyje sumaišykite miltus ir kepimo miltelius. Suberkite miltus į tešlą, dar kartą gerai išmaišykite. Pabaigoje įmaišykite avižinius dribsnius.

3. Skardą išklokite kepimo popieriumi. Šaukštu suformuokite iš tešlos apskritus paplotėlius, nepamirškite tarp sausainių palikti tarpo. Įkaitinkite orkaitę iki 175°С temperatūros. Kepkite sausainius 15–20 min., kol kraštai gražiai paruduos.

Naudingos žinios apie ingredientus

Avižiniai dribsniai: Avižiniai dribsniai yra puikus skaidulų šaltinis, padedantis palaikyti sveiką virškinimą ir ilgiau išlaikyti sotumo jausmą. Jie taip pat mažina cholesterolio lygį kraujyje ir stabilizuoja cukraus kiekį.

Sviestas: Sviestas suteikia sausainiams sodrų skonį ir kreminę tekstūrą. Nors sviestas turi daugiau sočiųjų riebalų, jis taip pat yra natūralus produktas, turintis vitaminų A, E ir D.

Pritaikymo variantai

Galite pridėti razinų, džiovintų spanguolių ar šokolado drožlių, kad sausainiai būtų dar skanesni ir įdomesni. Taip pat galite eksperimentuoti su prieskoniais, tokiais kaip cinamonas ar muskato riešutas.

Patarimas dėl kepimo

Norėdami, kad sausainiai išliktų minkšti ir šiek tiek traškūs, stebėkite juos kepimo metu. Jei norite traškesnių kraštų, kepkite sausainius kelias minutes ilgiau, kol jie švelniai paruduos.