**Azijietiška jūros gėrybių sriuba su pomidorais**

Ši azijietiška jūros gėrybių sriuba su pomidorais yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta egzotiškus skonius ir sveiką maistą. Sriuba yra lengva, tačiau turtinga skoniais, o pagrindiniai ingredientai – šviežios jūros gėrybės, pomidorai ir aromatingi prieskoniai – suteikia jai ypatingą skonį ir maistinę vertę.

**Ingredientai:**

– 200 g krevečių
– 200 g kalmarų žiedų
– 200 g midijų
– 2 dideli pomidorai, supjaustyti kubeliais
– 1 svogūnas, smulkiai supjaustytas
– 2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
– 1 raudonoji paprika, supjaustyta juostelėmis
– 1 morka, supjaustyta plonais griežinėliais
– 1 litras žuvies sultinio
– 2 šaukštai sojos padažo
– 1 šaukštas žuvies padažo
– 1 šaukštelis imbiero, tarkuoto
– 1 šaukštelis čili pastos (pagal skonį)
– 1 laimo sultys
– Šviežios kalendros lapeliai papuošimui
– Druska ir pipirai pagal skonį

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Didelėje puode įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir apkepkite svogūną, česnaką ir imbierą, kol jie taps minkšti ir aromatingi.
2. Į puodą pridėkite morkas ir papriką, kepkite dar 5 minutes.
3. Supilkite žuvies sultinį ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį ir leiskite sriubai virti apie 10 minučių.
4. Į puodą pridėkite pomidorus, sojos padažą, žuvies padažą ir čili pastą. Virkite dar 5 minutes.
5. Į sriubą sudėkite krevetes, kalmarų žiedus ir midijas. Virkite, kol jūros gėrybės taps minkštos ir išvirs (apie 5-7 minutes).
6. Įpilkite laimo sultis, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
7. Patiekite sriubą karštą, papuoštą šviežiais kalendros lapeliais.

**Patarimai:**

– Norėdami pagreitinti procesą, galite naudoti šaldytas jūros gėrybes, tačiau įsitikinkite, kad jos yra visiškai atšildytos prieš dedant į sriubą.
– Jei norite, kad sriuba būtų mažiau aštri, sumažinkite čili pastos kiekį arba visai jos nenaudokite.
– Vegetarišką versiją galite paruošti, pakeisdami jūros gėrybes tofu ir daržovėmis, o žuvies sultinį – daržovių sultiniu.

**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 40 minučių
**Maistingumo informacija (1 porcija):** Apytiksliai 250 kalorijų, 20 g baltymų, 10 g riebalų, 15 g angliavandenių

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

1. **Ar galiu naudoti kitokias jūros gėrybes?**
Taip, galite naudoti bet kokias mėgstamas jūros gėrybes, pvz., žuvies filė, krabų mėsą ar šukutės.

2. **Ar galiu paruošti sriubą iš anksto?**
Taip, sriubą galite paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve iki 2 dienų. Prieš patiekiant, tiesiog pašildykite.

**Azijietiška jūros gėrybių sriuba su pomidorais**, **krevetės, kalmarai, midijos, pomidorai**, **azijietiška sriuba, jūros gėrybės, sveikas maistas**