**Braškių ir citrinos kremas**
Šis gaivus ir lengvas desertas sujungia saldžių braškių ir rūgščios citrinos skonį, sukuriant nepakartojamą skonio derinį. Puikiai tinka vasaros vakarėliams ar tiesiog kaip saldus užkandis po pietų. Pagrindiniai ingredientai – šviežios braškės, citrinos sultys ir grietinėlė – suteikia šiam kremui ypatingą švelnumą ir gaivumą.
**Ingredientai:**
– 500 g šviežių braškių
– 1 citrina (sultys ir žievelė)
– 200 ml grietinėlės (35% riebumo)
– 100 g cukraus
– 2 šaukštai cukraus pudros
– 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
– 1 šaukštelis želatinos (nebūtina)
**Paruošimo instrukcijos:**
1. Nuplaukite braškes, pašalinkite kotelius ir supjaustykite jas mažais gabalėliais.
2. Į dubenį sudėkite braškes, įpilkite citrinos sultis ir įberkite cukrų. Gerai išmaišykite ir palikite 10 minučių, kad braškės išleistų sultis.
3. Jei naudojate želatiną, ją ištirpinkite pagal pakuotės instrukcijas.
4. Kitame dubenyje plakite grietinėlę su cukraus pudra ir vanilės ekstraktu, kol susidarys standžios putos.
5. Atsargiai įmaišykite citrinos žievelę ir, jei naudojate, ištirpintą želatiną į grietinėlę.
6. Įmaišykite braškes su jų sultimis į grietinėlės mišinį.
7. Supilkite kremą į desertines taures ar indelius ir padėkite į šaldytuvą bent 2 valandoms, kad sustingtų.
**Patarimai:**
– Norėdami greičiau paruošti kremą, galite naudoti šaldytas braškes, tačiau prieš naudojimą jas atšildykite ir nusausinkite.
– Jei norite sumažinti cukraus kiekį, galite naudoti natūralius saldiklius, pvz., steviją ar medų.
**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 20 minučių (plius 2 valandos šaldymo laikas)
**Maistingumo informacija (vienai porcijai):**
Kalorijos: 250
Baltymai: 2 g
Riebalai: 18 g
Angliavandeniai: 20 g
**Dažniausiai užduodami klausimai:**
1. **Ar galiu naudoti kitus vaisius vietoj braškių?**
Taip, galite naudoti avietes, mėlynes ar kitus mėgstamus vaisius.
2. **Ar galiu naudoti augalinę grietinėlę?**
Taip, galite naudoti augalinę grietinėlę, pvz., kokosų ar sojų, tačiau skonis gali šiek tiek skirtis.
**Braškių ir citrinos kremas**, **braškės, citrina, grietinėlė**, **desertas, vasaros desertas, gaivus desertas**
