Greita špinatų sriuba su kokosų pienu

**Greita špinatų sriuba su kokosų pienu**

Ši greita špinatų sriuba su kokosų pienu yra puikus pasirinkimas, kai norite greitai ir sveikai pavalgyti. Pagrindiniai ingredientai – špinatai, kokosų pienas ir imbieras – suteikia sriubai švelnų, bet kartu ir egzotišką skonį. Ši sriuba yra ypatinga dėl savo kreminės tekstūros ir maistingumo, todėl puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei.

**Ingredientai:**

– 200 g šviežių špinatų
– 1 skardinė (400 ml) kokosų pieno
– 1 vidutinio dydžio svogūnas
– 2 skiltelės česnako
– 1 valgomasis šaukštas tarkuoto šviežio imbiero
– 500 ml daržovių sultinio
– 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
– Druska ir pipirai pagal skonį
– Šviežios citrinos sultys (pagal skonį)

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje puode ant vidutinės ugnies. Įdėkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol jis taps permatomas, apie 5 minutes.
2. Įdėkite smulkintą česnaką ir tarkuotą imbierą, kepkite dar 1-2 minutes, kol pradės skleisti aromatą.
3. Į puodą sudėkite špinatus ir maišykite, kol jie sukris, apie 2-3 minutes.
4. Supilkite daržovių sultinį ir kokosų pieną. Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite dar 10 minučių.
5. Naudodami rankinį trintuvą arba maisto trintuvą, sutrinkite sriubą iki vientisos masės.
6. Pagardinkite druska, pipirais ir šviežiomis citrinos sultimis pagal skonį.

**Patarimai:**

– Jei norite dar greitesnio paruošimo, naudokite šaldytus špinatus.
– Norėdami sriubą padaryti dar maistingesnę, galite pridėti šiek tiek avinžirnių arba lęšių.
– Jei laikotės veganiškos dietos, įsitikinkite, kad naudojate veganišką daržovių sultinį.

**Patiekiama:** 4 porcijos

**Paruošimo laikas:** 20 minučių

**Maistingumo informacija (vienai porcijai):**
– Kalorijos: 180 kcal
– Baltymai: 4 g
– Riebalai: 14 g
– Angliavandeniai: 10 g

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

1. **Ar galiu naudoti kitokį pieną vietoj kokosų pieno?**
Taip, galite naudoti migdolų, sojų ar kitą augalinį pieną, tačiau kokosų pienas suteikia ypatingą kreminę tekstūrą ir skonį.

2. **Ar galiu šią sriubą užšaldyti?**
Taip, ši sriuba puikiai tinka užšaldymui. Tiesiog leiskite jai visiškai atvėsti, supilkite į sandarius indus ir užšaldykite iki 3 mėnesių.

**Greita špinatų sriuba su kokosų pienu**, **špinatai, kokosų pienas, imbieras**, **greita sriuba, sveika sriuba, veganiška sriuba**