**Vištienos filė su česnakiniu jogurto padažu**
Šis receptas sujungia sultingą vištienos filė su gaiviu ir aromatingu česnakiniu jogurto padažu. Tai puikus pasirinkimas tiek kasdieniam vakarienei, tiek ypatingai progai. Pagrindiniai ingredientai – vištienos filė, natūralus jogurtas ir česnakas – sukuria nepakartojamą skonio derinį, kuris patiks visai šeimai.
**Ingredientai:**
– 4 vištienos filė
– 200 g natūralaus jogurto
– 3 skiltelės česnako
– 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
– 1 citrina (sultys ir žievelė)
– Druska ir pipirai pagal skonį
– Šviežios petražolės (papuošimui)
**Paruošimo instrukcijos:**
1. **Paruoškite vištieną:** Vištienos filė nuplaukite ir nusausinkite. Pabarstykite druska ir pipirais iš abiejų pusių.
2. **Kepkite vištieną:** Įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies. Kepkite vištienos filė po 5-7 minutes iš kiekvienos pusės, kol jos taps auksinės spalvos ir pilnai iškeps.
3. **Paruoškite padažą:** Kol vištiena kepa, smulkiai supjaustykite česnaką. Sumaišykite natūralų jogurtą, česnaką, citrinos sultis ir žievelę. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
4. **Patiekite:** Iškepusią vištieną perkelkite į lėkštes ir užpilkite paruoštu česnakiniu jogurto padažu. Papuoškite smulkintomis šviežiomis petražolėmis.
**Patarimai:**
– **Marinavimas:** Jei turite laiko, vištieną galite marinuoti jogurto, česnako ir citrinos mišinyje 1-2 valandas prieš kepimą. Tai padarys mėsą dar sultingesnę ir aromatingesnę.
– **Dietos pritaikymas:** Norint sumažinti kalorijų kiekį, galite naudoti liesą jogurtą arba graikišką jogurtą.
**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 30 minučių
**Maistingumo informacija (1 porcija):** Apytiksliai 250 kalorijų, 30 g baltymų, 10 g riebalų, 5 g angliavandenių
**Dažniausiai užduodami klausimai:**
– **Ar galiu naudoti kitą mėsą vietoj vištienos?**
Taip, šis padažas puikiai tinka ir su kalakutiena ar net žuvimi.
– **Ar galiu padažą paruošti iš anksto?**
Taip, česnakinį jogurto padažą galite paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve iki 2 dienų.
**Vištienos filė su česnakiniu jogurto padažu**, **vištiena, jogurtas, česnakas**, **greitas receptas, sveikas maistas, vakarienė**
