**Grikių blyneliai su avokado ir feta įdaru**
Šie grikių blyneliai su avokado ir feta įdaru yra puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek lengvai vakarienei. Grikiai suteikia blyneliams unikalų skonį ir tekstūrą, o avokado ir feta įdaras prideda šviežumo ir kreminio skonio. Šis receptas yra ne tik skanus, bet ir maistingas, puikiai tinkantis sveikai mitybai.
**Ingredientai:**
– 1 puodelis grikių miltų
– 1/2 puodelio pieno (galima naudoti augalinį pieną)
– 2 kiaušiniai
– 1/2 šaukštelio druskos
– 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
– 1 prinokęs avokadas
– 100 g feta sūrio
– 1 citrinos sultys
– 1 šaukštas smulkintų šviežių petražolių
– Druska ir pipirai pagal skonį
**Paruošimo instrukcijos:**
1. **Tešlos paruošimas:** Dideliame dubenyje sumaišykite grikių miltus, pieną, kiaušinius, druską ir alyvuogių aliejų. Maišykite, kol gausite vienalytę tešlą. Jei tešla per tiršta, įpilkite šiek tiek daugiau pieno.
2. **Blynelių kepimas:** Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir lengvai patepkite ją aliejumi. Supilkite nedidelį kiekį tešlos į keptuvę ir kepkite, kol blynelis taps auksinės spalvos, apie 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. Pakartokite su likusia tešla.
3. **Įdaro paruošimas:** Kol blyneliai kepa, paruoškite įdarą. Avokadą perpjaukite per pusę, išimkite kauliuką ir išskobkite minkštimą į dubenį. Sutrinkite avokadą šakute, įpilkite citrinos sultis, smulkintą fetą, petražoles, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite.
4. **Blynelių užpildymas:** Ant kiekvieno blynelio uždėkite šaukštą avokado ir feta įdaro, sulenkite per pusę arba susukite kaip suktinuką.
**Patarimai:**
– **Pagerinimas:** Jei norite dar daugiau skonio, į įdarą galite pridėti smulkintų pomidorų arba raudonojo svogūno.
– **Dietos pritaikymas:** Norėdami pritaikyti receptą be glitimo, įsitikinkite, kad naudojate sertifikuotus be glitimo grikių miltus.
**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 30 minučių
**Maistingumo informacija (1 porcija):** Apytiksliai 250 kalorijų, 10 g baltymų, 15 g riebalų, 20 g angliavandenių
**Dažniausiai užduodami klausimai:**
– **Ar galiu naudoti kitus miltus vietoj grikių?**
Taip, galite naudoti kvietinius arba avižinius miltus, tačiau tai pakeis blynelių skonį ir tekstūrą.
– **Kaip ilgai galiu laikyti paruoštus blynelius?**
Paruoštus blynelius galite laikyti šaldytuve iki 2 dienų. Prieš patiekiant, pašildykite juos keptuvėje arba mikrobangų krosnelėje.
**Grikių blyneliai su avokado ir feta įdaru**, [Grikiai, avokadas, feta], [Sveiki pusryčiai, lengva vakarienė, be glitimo]
