Grikių blyneliai su daržovėmis ir feta

**Grikių blyneliai su daržovėmis ir feta**

Šie grikių blyneliai su daržovėmis ir feta yra puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek pietums ar vakarienei. Jie yra lengvi, maistingi ir pilni skonio. Grikiai suteikia blyneliams unikalų riešutų skonį, o daržovės ir feta prideda šviežumo ir sūrumo. Tai puikus būdas įtraukti daugiau daržovių į savo mitybą!

**Ingredientai:**

– 1 puodelis grikių miltų
– 1/2 puodelio pieno (galima naudoti augalinį pieną)
– 2 kiaušiniai
– 1/2 puodelio tarkuotų morkų
– 1/2 puodelio smulkintų špinatų
– 1/4 puodelio smulkintų svogūnų
– 1/2 puodelio trupintos feta sūrio
– 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
– Druska ir pipirai pagal skonį
– Aliejus kepimui

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Dideliame dubenyje sumaišykite grikių miltus, kepimo miltelius, druską ir pipirus.
2. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius ir pieną, tada supilkite į miltų mišinį ir gerai išmaišykite.
3. Į tešlą įmaišykite tarkuotas morkas, smulkintus špinatus, svogūnus ir feta sūrį.
4. Įkaitinkite keptuvę su šiek tiek aliejaus ant vidutinės ugnies. Šaukštu dėkite tešlą į keptuvę ir formuokite blynelius.
5. Kepkite blynelius po 2-3 minutes iš kiekvienos pusės, kol jie taps auksinės spalvos ir traškūs.

**Patarimai:**

– Jei norite, kad blyneliai būtų dar traškesni, į tešlą galite pridėti šiek tiek kukurūzų krakmolo.
– Norėdami pritaikyti receptą pagal dietos poreikius, galite naudoti be laktozės pieną ir veganišką feta sūrį.

**Patiekiama:** 4 porcijos

**Paruošimo laikas:** 30 minučių

**Maistingumo informacija (vienai porcijai):**
– Kalorijos: 250
– Baltymai: 10 g
– Riebalai: 12 g
– Angliavandeniai: 28 g

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

**Ar galiu naudoti kitokias daržoves?**
Taip, galite eksperimentuoti su įvairiomis daržovėmis, pvz., cukinijomis, paprikomis ar brokoliais.

**Ar galiu šiuos blynelius užšaldyti?**
Taip, galite užšaldyti iškeptus blynelius ir vėliau juos pašildyti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.

**Grikių blyneliai su daržovėmis ir feta**, **Grikiai, daržovės, feta**, **Sveiki pusryčiai, vegetariški patiekalai, lengvi pietūs**