**Kreminė špinatų sriuba su avokadu ir chia sėklomis**

Ši kreminė špinatų sriuba su avokadu ir chia sėklomis yra puikus pasirinkimas sveikai ir maistingai vakarienei. Špinatai suteikia daug vitaminų ir mineralų, avokadas prideda kreminės tekstūros ir sveikų riebalų, o chia sėklos – papildomą dozę skaidulų ir omega-3 riebalų rūgščių. Ši sriuba yra ne tik skani, bet ir labai maistinga!

**Ingredientai:**

– 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
– 1 vidutinio dydžio svogūnas, smulkiai supjaustytas
– 2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
– 500 g šviežių špinatų
– 1 vidutinio dydžio avokadas, nuluptas ir supjaustytas
– 4 puodeliai daržovių sultinio
– 1/2 puodelio kokosų pieno
– 2 šaukštai chia sėklų
– Druska ir pipirai pagal skonį
– Šviežios citrinos sultys (pagal skonį)

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje puode ant vidutinės ugnies. Įdėkite smulkintą svogūną ir česnaką, kepkite, kol jie taps minkšti ir auksinės spalvos, apie 5-7 minutes.
2. Į puodą įdėkite špinatus ir maišykite, kol jie sukris ir taps minkšti, apie 3-4 minutes.
3. Supilkite daržovių sultinį ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį ir virkite dar 10 minučių.
4. Nuimkite puodą nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti. Tada perpilkite sriubą į trintuvą, pridėkite avokadą ir kokosų pieną. Trinkite, kol gausite vientisą masę.
5. Grąžinkite sriubą į puodą, įmaišykite chia sėklas ir pagardinkite druska, pipirais bei citrinos sultimis pagal skonį. Virkite dar 5 minutes, kad chia sėklos išbrinktų.

**Patarimai:**

– Jei norite dar kreminės tekstūros, galite pridėti daugiau avokado arba kokosų pieno.
– Norėdami pritaikyti receptą veganams, naudokite augalinį sultinį ir kokosų pieną.
– Jei norite greičiau paruošti sriubą, galite naudoti šaldytus špinatus.

**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 30 minučių
**Maistingumo informacija (vienai porcijai):**
– Kalorijos: 250 kcal
– Baltymai: 5 g
– Riebalai: 18 g
– Angliavandeniai: 20 g

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

1. **Ar galiu naudoti kitus žalumynus vietoj špinatų?**
Taip, galite naudoti kitus žalumynus, tokius kaip kale ar rukola, tačiau skonis gali šiek tiek skirtis.

2. **Ar galiu sriubą užšaldyti?**
Taip, ši sriuba puikiai tinka užšaldymui. Tiesiog leiskite jai visiškai atvėsti, supilkite į sandarius indus ir užšaldykite iki 3 mėnesių.

**Kreminė špinatų sriuba su avokadu ir chia sėklomis**, [špinatai, avokadas, chia sėklos], [sveika sriuba, veganų receptas, greita vakarienė]