**Kepti batatai su špinatų ir feta įdaru**
Šis receptas sujungia saldžių batatų skonį su šviežių špinatų ir sūrios fetos deriniu. Tai puikus pasirinkimas tiek pietums, tiek vakarienei, nes jis yra lengvas, maistingas ir labai skanus. Be to, šis patiekalas yra lengvai pritaikomas pagal įvairius dietos poreikius.
**Ingredientai:**
– 4 vidutinio dydžio batatai
– 200 g šviežių špinatų
– 150 g fetos sūrio
– 1 vidutinio dydžio svogūnas
– 2 skiltelės česnako
– 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
– Druska ir pipirai pagal skonį
– 1 valg. šaukštas citrinos sulčių
**Paruošimo instrukcijos:**
1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
2. Nuplaukite batatus ir subadykite juos šakute keliose vietose. Dėkite batatus ant kepimo skardos ir kepkite apie 45-60 minučių, kol jie taps minkšti.
3. Kol batatai kepa, įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įdėkite smulkintą svogūną ir česnaką, kepkite, kol jie taps auksinės spalvos.
4. Į keptuvę pridėkite špinatus ir kepkite, kol jie sukris ir taps minkšti. Pagardinkite druska, pipirais ir citrinos sultimis.
5. Išimkite batatus iš orkaitės ir leiskite jiems šiek tiek atvėsti. Perpjaukite juos per pusę ir šaukštu išskobkite dalį minkštimo, palikdami apie 1 cm storio sieneles.
6. Sumaišykite išskobtą batatų minkštimą su špinatų mišiniu ir trupintu feta sūriu.
7. Įdėkite špinatų ir fetos įdarą atgal į batatų puseles.
8. Dėkite įdarytus batatus atgal į orkaitę ir kepkite dar 10-15 minučių, kol feta sūris šiek tiek apskrus.
**Patarimai:**
– Norėdami pagreitinti procesą, galite iš anksto iškepti batatus mikrobangų krosnelėje.
– Jei norite, kad patiekalas būtų veganiškas, fetą galite pakeisti veganišku sūriu arba avokadu.
**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 1 valanda 20 minučių
**Maistingumo informacija (1 porcija):** Apytiksliai 300 kalorijų, 8 g baltymų, 10 g riebalų, 45 g angliavandenių
**Dažniausiai užduodami klausimai:**
– **Ar galiu naudoti šaldytus špinatus?**
Taip, galite naudoti šaldytus špinatus, tačiau prieš naudojimą juos atšildykite ir gerai nuspauskite perteklinį skystį.
– **Ar galiu paruošti šį patiekalą iš anksto?**
Taip, galite paruošti batatus ir įdarą iš anksto, o prieš patiekiant tiesiog pašildyti orkaitėje.
**Kepti batatai su špinatų ir feta įdaru**, [batatai, špinatai, feta], [vegetariškas, sveikas maistas, lengvas receptas]
